Vi sender varer til private tirsdag - fri fragt over kr. 999,-

Colpasso, Grillo Terre Siciliane IGT - Sæsonvine

Colpasso

Terre Siciliane Grillo IGT

Hvidvin
/ 750 ml / Italien, Sicilien / sku: 3IT2810011

109,95 kr

100+ på lager

Flot lys, gylden hvidvin fra Sicilien. En duft af blomster, mandarin og ananas der på bedste vis kendetegner Grillo druen. En liflig og frugtig smag af citrus, litchi og mandarin kombineret med en balanceret syre og god fylde, gør denne vin velegnet til alt godt fra havet, lette kødretter og frisk brie.

Druerne til Colpasso Grillo dyrkes i den yderste vestlige del af Sicilien og Grillo er en traditionel siciliansk hvid druesort, som er perfekt egnet til middelhavsklimaet. Druerne efterlades på vinstokkene i overraskende lang tid, hvilket giver dem mulighed for at udvikle ægte kompleksitet. Gæringen foregår over en periode på omkring 3 uger ved en kontrolleret temperatur, der ikke overstiger 18 °C. For at bevare så meget af druens naturlige syre som muligt udføres der ikke maloaktisk gæring.

Grillo er en hvidvinsdrue, der primært dyrkes på det vestlige Sicilien i Italien. Den trives godt i det rå sicilianske klima med varme somre og kolde vintre, og den er meget produktiv. Grillo er en naturlig krydsning af to andre sicilianske sorter, Catarratto og den sicilianske Muscat-sort Zibibbo.
Grillo-vine kan have en dejlig gylden farve med en rig mundfølelse. De har ofte noter af grapefrugt, citrusblomst, timian, mineraler og salt. Grillo-vine er tørre med medium-let krop og medium-højt syreindhold.
Grillo-vine er ofte sammenlignet med Pinot Grigio, men de har en lidt mere fyldig og funky smag.
Vine på Grillo passer godt til fisk, skaldyr, grøntsagsretter og pasta.
Grillo er også en vigtig komponent i Marsala-vin, som er en siciliansk forstærket vin, der både kan drikkes og bruges i madlavning.
Jeg håber, du har fået lyst til at prøve vin på Grillo-druen. Vi har et par faste vine i sortiment, som du kan teste.
Husk at servere dem ved den rigtige temperatur (7-12 grader) og gerne i et stort hvidvinsglas for at få det bedste ud af dem. Nyd dem med et åbent sind og i godt selskab.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Druerne til Colpasso Grillo dyrkes i den yderste vestlige del af Sicilien og Grillo er en traditionel siciliansk hvid druesort, som er perfekt egnet til middelhavsklimaet. Druerne efterlades på vinstokkene i overraskende lang tid, hvilket giver dem mulighed for at udvikle ægte kompleksitet. Gæringen foregår over en periode på omkring 3 uger ved en kontrolleret temperatur, der ikke overstiger 18 °C. For at bevare så meget af druens naturlige syre som muligt udføres der ikke maloaktisk gæring.

Grillo

Grillo er en hvidvinsdrue, der primært dyrkes på det vestlige Sicilien i Italien. Den trives godt i det rå sicilianske klima med varme somre og kolde vintre, og den er meget produktiv. Grillo er en naturlig krydsning af to andre sicilianske sorter, Catarratto og den sicilianske Muscat-sort Zibibbo.
Grillo-vine kan have en dejlig gylden farve med en rig mundfølelse. De har ofte noter af grapefrugt, citrusblomst, timian, mineraler og salt. Grillo-vine er tørre med medium-let krop og medium-højt syreindhold.
Grillo-vine er ofte sammenlignet med Pinot Grigio, men de har en lidt mere fyldig og funky smag.
Vine på Grillo passer godt til fisk, skaldyr, grøntsagsretter og pasta.
Grillo er også en vigtig komponent i Marsala-vin, som er en siciliansk forstærket vin, der både kan drikkes og bruges i madlavning.
Jeg håber, du har fået lyst til at prøve vin på Grillo-druen. Vi har et par faste vine i sortiment, som du kan teste.
Husk at servere dem ved den rigtige temperatur (7-12 grader) og gerne i et stort hvidvinsglas for at få det bedste ud af dem. Nyd dem med et åbent sind og i godt selskab.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup