Rondinella  

Se vores vine med Rondinella nederst på siden 

Rondinella er en italiensk druesort der bruges til rødvin, og som oftest bruges i blandede vine fra Valpolicella og Bardolino. Druen er sjældent dyrket uden for Veneto-regionen og druens nøgleegenskab er dens frodige udbytter. Denne egenskab er dog sjældent en garant for god kvalitet, og derfor produceres Rondinella næsten aldrig som en enkeltsortsvin. Den bruges snarere til at tilføje urtelignende aromaer, til Corvina-baserede vine og til at bruge blandinger. 

Corvina deler mere end bare traditionel blandingspraksis med Rondinella, da DNA-profilering i det tidlige 21. århundrede etablerede den som en forælder sort til Rondinella. Ligesom sin forælder har Rondinella et tykt skin, der er modstandsdygtig over for råd og er yderst velegnet til appassimento-metoden, hvor man tørrer druerne inden de presses. Derfor bruges Rondinella ofte i Recioto og Amarone blandinger.