Domaine Palon Gigondas Tradition

2015 Gigondas Tradition, Domaine Palon

189,00 DKK

Domaine Palon er siden starten i 2003 strøget til tops i Rhône og har fortjent fået Robert Parkers bevågenhed.

Denne Gigondas Tradition er den ”almindelige” Gigondas fra Palon. Den fører sig frem på kvaliteten, og udviser tegn på at udvikle sig fremragende. Endnu et bevis på Sébastian Palon’s store evner som vinmager.
Han hviler ikke laurbærrene, han udvikler sig kontinuerligt, som især husets special-cuvéer er bevis for.

Smagsnoter:
Smuk granat rød – i næsen dominerer de friske røde bær, kirsebær, peber og krydderier, mens smagen er fyldig og koncentreret med harmoniske tanniner.

Maden til vinen:
Grydestegte vagtler i vinsauce, en god bøf og grillmad

Producent: Domaine Palon
Geografi: Rhône
Druer: 79% Grenache, 15% Syrah, 6% Mourvèdre
Høstudbytte: 25 hl/ha
Produktion: 29.000 fl.
Lukkemetode: Kork
Drikketemperatur: 17-19 grader
Holdbarhed: frem til 2025

You may also like…