Tilbud Colpasso Grillo

Colpasso Grillo Terre Siciliane IGP

109,00 DKK 79,00 DKK

Farven er lyst gylden og i aromaen finder man fine og elegante blomsteragtige nuancer. Vinen er frisk, tør og blød med god fylde.
Colpasso Grillo har smag af citrus, fersken og litchi frugter. Den friske syre gør, at vinen føles liflig og behagelig.

Drue(r): Grillo 100%
Fad: Ståltank
Type: Frisk, frugtig hvidvin med blød fylde
Drikkevindue: Nu – 2020
Mad: Passer godt til de lyse retter med alt godt fra havet men også til lyst fjerkræ og lette pastaretter

Produktbeskrivelse

Producent: The Wine People
Geografi: Marsala, vestlige del af Sicilien
Drue(r): Grillo 100%
Fad: lagres på ståltanke
Alkoholstyrke: 13%
Lukkemetode: skruelåg
Flaskestørrelse:  75 cl.
Drikkevindue: Nu – 2017
Mad: Passer godt til de lyse retter med alt godt fra havet men også til lyst fjerkræ og lette pastaretter

Beskrivelse
Colpasso Grillo er lyst gylden i farven og i aromaen finder man fine og elegante blomsteragtige nuancer. Vinen er tør, elegant og med god fylde.
Den har smag af citrus, fersken og litchi frugter. Den diskrete men friske syre gør, at vinen føles liflig og behagelig.

Dyrkning og produktion
Druerne til Colpasso Grillo presses forsigtigt, hvorefter fermenteringen foregår over en periode på ca. 3 uger, hvor temperaturen holdes under 18 grader celsius. Herefter stopper man processen, og man springer altså den malolaktiske gæring over for at bevare den naturlige syre fra druerne i mosten, så vinen får en friskere karakter.