Tilbud Romarion

2015 Domaine Romarion Chardonnay Pays D’OC Barriques

139,00 DKK 99,00 DKK

Farven er strågul og gylden. I den fyldige aroma finder man æbler, unge pærer, tunge hvide blomster som akacie og hvidtjørn. Vinen er fyldig med en nænsom fedme fra fadet og smagen har citrus, æble og friske eksotiske frugter. Den friske syre giver vinen god struktur til den frugtrige fylde. Alt sammen noget, der passer godt til fede fisk og salt fra stenbiderrogn. Tag vinen ud af køleskabet et kvarters tid inden servering

Drue: 100 % Chardonnay
Fad: Lagrer på nye egefade
Type: Tør, frugtig og fyldig
Jordbund: Ler og kalksten
Drikkevindue: Frem til 2020

Mad: fed fisk og stenbiderrogn

Ratings

5 stjerner i Vinavisen
6 stjerner i Finansbureauet

Vinavisen
“Flot hvidvin med et meget lækkert og bredt smagsbillede. En interessant vin. I smagen grape, citron, ananas, papaya.”
5 ud af 5 stjerner

Finansbureauet
“Flot sydfransk Chardonnay med fylde og finesse. Honning og engblomster i næsen og fyldig mund med noter af eksotisk frugt og vanilje tilsat en snert af mineralitet. Godt køb til prisen.” 6 stjerner

Varenummer: VS301-2012-075 Kategorier: , , Tags: , , , ,

Produktbeskrivelse

Producent: Domaine Romarion
Geografi: Vin de Pays d’Oc, Frankrig

Drue(r): 100 % Chardonnay
Fad: Lagrer på nye egefade
Alkoholstyrke: 12,5 %
Lukkemetode: Kork
Flaskestørrelse:  75 cl.
Drikkevindue: Nu til 2020

Mad: Perfekt som ledsager til fyldige fiskeretter og skaldyr eller solo.
Vinen er god til dem, der kan lide fyldige og charmerende hvidvine fra enten Bourgogne, Australien og USA.

Beskrivelse
Vinen er gylden i glasset med grønne reflekser. Duften fortæller historien om en vin med god fylde og har et svagt sødmefyldt præg med noter af både vanilje fra fadlagringen såvel som honning og lyse blomster. Smagen har god fylde, dem er harmonisk og med masser af moden frugt og et touch af den fadgærede Chardonnay smag, der passer de danske ganer perfekt.

Dyrkning og produktion
Druerne til denne vin kommer fra vinstokke, som vokser i kommunen Puichéric lige nord for Pyrenæerne og 20 km øst for den berømte og ganske dramatiske middelalderby, Carcassonne, som gennem årtusinder har dannet skueplads for energisk og vedvarende krigsførelse.

Om producenten
Domainet har lavet vin siden 1870. Dets nuværende ejer overtog vingården i 1999. Han er 5. generation af familien, der oprindeligt indvandrede fra Aragon i Spanien. I dag råder domainet over 40 ha tilplantet med vin.
Navnet Romarion er en sammensmeltning af navnene på ejerens to børn, Marion og Romain.