Tilbud Horgelus Colombard - Sauvignon

Horgelus Colombard-Sauvignon 2016

79,00 DKK 62,00 DKK

Sprød, frisk og lækker vin fra Gascogne, som med sine noter af hvide blomster og eksotiske frugter og en frisk syre passer perfekt til fisk, skaldyr eller som aperitif.

Drue(r): Colombard (75%), Sauvignon Blanc (25%)
Fad: Lagret på ståltanke
Alkoholstyrke: 11,5%
Lukkemetode: Skruelåg
Flaskestørrelse:  75 cl.
Drikkevindue: Nu og to år frem.
Mad: Asparges, fisk, skaldyr og aperitif
Vinen er god til dem, der kan lide Chablis, Sancerre og Pouilly Fumé, Alsace Pinot Blanc

Ratings

Vivino: 4,2/5

Liebhaverboligen “God og prisbillig vin med masser af grape, kamille- og hyldeblomst i smagen. Man fornemmer også lidt lime i bagkanten, og syren er flot balanceret. Nyd den direkte fra køleskabet – druesammensætningen her en “kølig sag”. Fin terrassevin og ligeledes oplagt til fjordrejer og andre skaldyr.” Fire ud af fem stjerner

Produktbeskrivelse

Producent: Domaine Horgelus
Geografi: Côtes de Gascogne, Sydvestfrankrig
Drue(r): Colombard (75%), Sauvignon Blanc (25%)
Alkoholstyrke: 11,5%
Lukkemetode: Skruelåg
Flaskestørrelse:  75 cl.
Drikkevindue: Nu og to år frem.
Mad: Friske asparges, fisk, skaldyr og aperitif
Vinen er god til dem, der kan lide Chablis, Sancerre og Pouilly Fumé, Alsace Pinot Blanc.

Beskrivelse
Kombinationen af Colombard og Sauvignon Blanc viser her Gascogne fra sin bedste side. Sammensætningen af denne lækre, sprøde vin er på 3/4 Colombard og 1/4 Sauvignon Blanc. Med noter af hvide blomster citrus og tropiske frugter, er den god som aperitif eller til fisk og skaldyr. Vinen er et exceptionelt godt køb til prisen ifølge Saesonvines egen sommelier Michael Kahr Jørgensen.

Dyrkning og produktionsmetoder Markerne står på kiselholdig sandjord, og høstudbyttet når op i omegnen af 70 hl./ha. Gæring og modning foregår på ståltanke for at bevare mest mulig friskhed i vinen

Om producenten Domaine Horgelus blev grundlagt i 1978 af Joseph Le Menn og omfatter i dag 66 ha med vinstokke. Domænet ligger på solrige skråninger ved byen Montréal de Gers i Gascogne i det sydvestlige Frankrig.
I dag er det Yoan Le Menn, femte generations vinbonde og barnebarn af stifteren, der styrer ejendommen efter familiens devise om, at lave fornøjelige og festlige vine, der er nemt tilgængelige og i stort oplag.
Der tages den største omhu for at bevare aromaerne i vinene ved at minimere alle former for oxidation af druemost og vin. Således høstes druerne fra klokken 3 om natten til omkring klokken 11 om formiddagen at drage størst mulig fordel af de kølige morgener. Desuden sker den alkoholiske gæring under kuldioxid (CO2-gæring) for at beskytte den nypressede druesaft bedst muligt. Fra drue til aftapning, er alt gjort for at bevare den maksimale frugtighed og friskhed af vinene fra Domaine Horgelus.

Ratings og anmeldelser

Vivino: 4,2/5

Liebhaverboligen “God og prisbillig vin med masser af grape, kamille- og hyldeblomst i smagen. Man fornemmer også lidt lime i bagkanten, og syren er flot balanceret. Nyd den direkte fra køleskabet – druesammensætningen her en “kølig sag”. Fin terrassevin og ligeledes oplagt til fjordrejer og andre skaldyr.” Fire ud af fem stjerner

Om tidligere årgange
De Bedste Vine “Sauvignon Blanc for fuldt tryk. Stærk aromatisk frugtnæse parfumeret med melon, passionsfrugt, hyldeblomst og stikkelsbær – intens, frisk og med diskret sødme. Eksotisk, men med pænt rankhed. Kølig, stærkt aromatisk og overdådig smag med glimrende syrebalance og meget de samme aromaer som i næsen – saftig, stærk og med flot renhed og god mineralitet – vellykket vin for dem der holder af Sauvignon Blanc for fuldt tryk”  Score 87

Gastro “En lille knaldroman af en vin fra Domaine Horgelus. Tidligere årgange har været lige så imponerende, men nu er det 12eren vi kan få. Colombard er slemt overset som bordvinsdrue, australierne elsker den” ”Horgelus tilsætter den aromatiske Sauvignon Blanc, og jeg skal love for, at der kommer røre i andedammen. Solbærblade en masse, hylende intens, grapeagtig med hyldeblomst og hyldebær, mineralsk” Skarp pris” *****

Vinavisen.dk “I denne hvidvin har de to druer Sauvignon Blanc og Colombard indgået et perfekt ægteskab. Det er en ualmindelig dejlig og frisk vin med Sauvignon Blanc-druens noter af kærlighedsfrugt. Smagen er fyldig og har en behagelig fedme. En dejlig vin til en god skaldyrsret. Med sit lette alkoholindhold er den fin til frokost. Flasken har skruelåg.” *****

Vinforum.dk
Lys gennemsigtig farve. Intens duft af citrus, lidt blomster. Mellemfyldig vin med fin frugt og en smag, der er meget aromatisk og frisk i det. Her er en sprød syre, der balancerer godt. Vinen er god som terrassevin og lette retter.” 4 ud af 5 stjerner