2013 Crave Pinot Noir, Monterey California, USA

149,00 DKK
PR. FLASKE
129,00 DKK
PR. FL. V/6 FLASKER

Crave Pinot Noir stammer fra Hammeken Cellars i Monterey, Californien.

Vinen kommer fra Riverview Vineyard, som er vingårdens nordligst placerede mark i Monterey County. Den ligger 3 km sydøst for Soledad.

Vinavisen.dk – 5 stjerner
“Denne fortræffelige rødvin viser druen Pinot Noir fra alle dens bedste sider – lige fra den lyse rubinfarve i glasset til den lange eftersmag. I smagen er der noter af kirsebær og jordbær, peber og tobak og en tørhed i eftersmagen, der kalder på noget mad.”

Politiken.dk – 5 Glas
“Indsmigrende, ganske elegant og bærpræget vin. Sødmefuldt strejf i næsten slikagtig bær-smag. Urtekrydret tone og o.k. syreniveau giver friskhed. Til fjerkræ med rodfrugter.”

Finansbureauet.dk – 5 Stjerner
“Saftig californisk Pinot Noir med brombær og cedertræ i næsen og fyldig mund med sødmefulde noter af overmodne kirsebær tilsat en snert af skovsvampe. Flot vin til prisen.”

Producent: Crave Vinyards
Geografi: Monterey – USA
Drue(r): Pinot Noir
Vinstokke: Ældre end 25 år
Fad: 8 mdr. på fad, hvoraf 30% af mosten ligger på egefade, mens 70% ligger på stål
Alkohol 13,5 %
Drikkes ved 14° – 18° C efter behag
Lukkemetode: Skruelåg
Flaskestørrelse: 75 cl.
Drikkevindue: Drikkes nu og kan trygt gemmes i kælderen nogle år efter høståret
Mad: Lam, barbeque og fjerkræ

Vingården dækker 130 hektar, som ligger med et fint vue over floden Salinas.

Området i almindelighed er ideelt til dyrkning af Pinot Noir og Chardonnay, fordi den sydvestlige eksponering maksimerer solskinstimerne, og de kølige, natlige luftstrømme giver druerne mulighed for en jævn og langsom modning.

Varenummer (SKU): 3US1710004 Varekategorier: ,

You may also like…