2014 Barolo Ellena Giuseppe

259,00 DKK
PR. FLASKE
225,00 DKK
PR. FL. V/6 FLASKER

Barolo Ellena Giuseppe er til langsom mad i den sorte gryde.

Vinen er ikke så hård i sit udtryk, når den er ung, som Barolo ellers kan have for vane at være.

I glasset lover næsen en fin oplevelse, når du slynger Barolo Ellena Giuseppe rundt i glasset for at frigøre aromaerne i vinen – selv når den er helt ung. Friskskårne blomster, krydderurter og noter af jordbær, mørk chokolade, tjære og tobak møder næsen.

Smagen er imødekommende allerede fra de unge år og har referencer til sorte kirsebær, hindbær, lidt kanel og lakrids. Den har forventet højt tannin-indhold, men det er ikke så voldsomt i sit udtryk, tværtom har vinen en sødmefuldhed og blødhed, der gør den drikbar allerede fra ung.

Geografi: La Morra, Piemonte
Drue: Nebbiolo
Fad: lagret på mix af store slovenske botti og brugte, små franske egefade
Type: kraftig og elegant vin
Produktion: 250 kasser
Drikkevindue: nu – 2035
Mad: mørke kødretter, evt. på grillen eller i intense sammenkogte retter. Perfekt til Osso Buco!

Varenummer (SKU): 3IT1110004-1 Varekategorier: , , , Tags: , , ,