2017 Piemonte Rosso Salveggia, Molino

149,00 DKK
PR. FLASKE
129,00 DKK
PR. FL. V/6 FLASKER

Smag Piemonte Rosso Salveggia, Molino

I glasset fremtår Piemonte Rosso Salveggia, Molino indbydende, let rød. Blendet af Barbera og Nebbiolo, hvor sidstnævnte kun har kortvarig skindkontakt efter presningen,  giver vinen det lette og flygtige præg i farven, som også signaleres med den lidt kække, men i grunden smukke etiket.

Næsen præges af florale noter og friske, røde bær, som er fremelsket ved at lade vinen udvikle sig delvist på ståltanke, delvist i cementkar.

I smagen fornemmer man straks en frisk elegance og noter af solbær og friske krisebær, hvirvler om dig, som en trutmundet balletdanserinde.

Drikkes til let mad eller for sig selv. Du skal ikke være bange for at drikke den afkølet til fisk. Det går fint. Mere naturligt er det måske at prøve den til lette forretter, skinke og pølse og til friske oste. Alternativt kan du forsøge med aromatisk krydrede omeletter

Serveres og drikkes gerne ved 12-14 grader.

Vingård: Agricola Molino
Område: Alba, Piemonte
Drue: 60% Nebbiolo, 40% Barbera 
Lagring: modner på stål- og cementtanke
Alkohol: 12,5%
Maden til vinen
: let mad, charcuterie og frisk ost eller som et hyggeglas til madlavningen….