Vi leverer inden for 1-3 dage - Fri fragt ved kr. 750,-

Arbouse Côtes du Rhône Villages, Massif d'Uchaux 2017

La Cave Les Côteaux du Rhône

Arbouse Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux 2017

Rødvin
/ 750 ml / Frankrig, Rhône Cost. de Nîmes & Provence / sku: 3FR1210102

89,95 kr Normal pris 109,95 kr

17 på lager

Tiltrækkende og intens aroma af sorte kirsebær samt fyldige lækre krydrede noter. Smagen er intens og ungdomligemed en flot intensitet og rigdom. Fyldig i munden med muskulære tanniner, der omslutter den saftige frugt. Dejlig lang finish med god fylde.
Anbefales til kødretter og simreretter, charcuteri af røget og saltet kød samt modne oste.

La Cave Coteaux du Rhône Sérignan-du-Comtat blev grundlagt i 1926, og er et kooperativ i landsbyen Sérignan du Comtat, i den nordøstlige del af Orange i det sydlige Rhône. Man modtager i dag druemateriale fra 300 vinbønder, med et samlet areal på 1100 hektar, primært i Côtes du Rhône og Côtes du Rhône Villages med b.la. Massif d'Uchaux,
Vacqueyras og Plan de Dieu. Man anvender alle de kendte druer som Syrah, Grenache, Carignan, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier.
Man har gjort mange tiltag for at forbedre kvaliteten, f.eks. høster man om natten grundet de lavere temperaturer, som medvirker til at
fastholde friskhed og aroma i druerne. Man er også meget opmærksom på de forskellige områders helt særegne terroir og tilpasser
vinfremstillingen derefter.
Kooperativet har 13 fuldtidsansatte og vinproduktionen foregår på moderne udstyr.

En rustik rødvinsdrue fra Middelhavsområdet med animalske aromaer og markant tanninstruktur. Mourvédre blomstrer og modner sent og kræver varme dyrkningssteder. Den trives i det sydlige Frankrig og er en fast del af den traditionelle røde Rhône-blanding. Den har i dag også bredt sig til Australien og Californien.

I duften rummer Mourvêdre brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Mourvédre kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring. Den er mest afholdt i blandinger.

En sandsynlig spansk oprindelse antydes af synonymet Mataro, en by i Catalonien. Ligeledes ligger en by ved navn Murviedro i Valencia. I Spanien, hvor den er meget udbredt, kaldes den dog generelt Monastrell.

Synonymer Fx Monastrell, Mataro, Negria

Shiraz (Syrah) druen er en af de klassiske franske druer og samtidig en af de ædleste i verden. Der har været mange diskussioner om hvor Shiraz druen stammer fra. Navnet tyder på Syracuse på Sicilien eller byen Shiraz i oldtidens Persien.
En DNA analyse tyder dog på, at den er fremavlet i Rhône gennem en krydsning mellem flere lokale sorter. Når Shiraz er bedst smager og dufter den af violer, mørk chokolade og varme solbær og med alderen udvikler den en røget og krydret undertone. Der er dog meget forskel på den traditionelle franske Syrah vin og den vin som stammer fra Australien hvor druen kaldes Shiraz. Dernede kan den veksle fra en brun, kogt og tynd dagligdagsvin til prægtige blæksorte knaldperler, der virkelig sætter smagsløgene og maven på arbejde. Australierne har også haft ganske stor succes med at blande Syrah med Cabernet Sauvignon, for derved at få en blødere og lettere tilgængelig vin.

Blå drue, der stammer fra Aragon i Spanien. Den er også meget udbredt i Frankrig. Omdiskuteret drue pga. den meget kraftig syre og bitterstoffer. Den lykkes bedst i blandinger med andre afrundede internationale druesorter, fx. Merlot og Cabernet Sauvignon. Den har med andre ord ikke været særligt populær.
I de senere år har den dog fået stor anerkendelse i området Priorat syd for Barcelona. Her er den med til at bære områdets bedste vine frem til et niveau, alverdens vin-kritikkere har rost til skyerne.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Om La Cave Les Côteaux du Rhône

La Cave Coteaux du Rhône Sérignan-du-Comtat blev grundlagt i 1926, og er et kooperativ i landsbyen Sérignan du Comtat, i den nordøstlige del af Orange i det sydlige Rhône. Man modtager i dag druemateriale fra 300 vinbønder, med et samlet areal på 1100 hektar, primært i Côtes du Rhône og Côtes du Rhône Villages med b.la. Massif d'Uchaux,
Vacqueyras og Plan de Dieu. Man anvender alle de kendte druer som Syrah, Grenache, Carignan, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier.
Man har gjort mange tiltag for at forbedre kvaliteten, f.eks. høster man om natten grundet de lavere temperaturer, som medvirker til at
fastholde friskhed og aroma i druerne. Man er også meget opmærksom på de forskellige områders helt særegne terroir og tilpasser
vinfremstillingen derefter.
Kooperativet har 13 fuldtidsansatte og vinproduktionen foregår på moderne udstyr.

Mourvèdre

En rustik rødvinsdrue fra Middelhavsområdet med animalske aromaer og markant tanninstruktur. Mourvédre blomstrer og modner sent og kræver varme dyrkningssteder. Den trives i det sydlige Frankrig og er en fast del af den traditionelle røde Rhône-blanding. Den har i dag også bredt sig til Australien og Californien.

I duften rummer Mourvêdre brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Mourvédre kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring. Den er mest afholdt i blandinger.

En sandsynlig spansk oprindelse antydes af synonymet Mataro, en by i Catalonien. Ligeledes ligger en by ved navn Murviedro i Valencia. I Spanien, hvor den er meget udbredt, kaldes den dog generelt Monastrell.

Synonymer Fx Monastrell, Mataro, Negria

Shiraz

Shiraz (Syrah) druen er en af de klassiske franske druer og samtidig en af de ædleste i verden. Der har været mange diskussioner om hvor Shiraz druen stammer fra. Navnet tyder på Syracuse på Sicilien eller byen Shiraz i oldtidens Persien.
En DNA analyse tyder dog på, at den er fremavlet i Rhône gennem en krydsning mellem flere lokale sorter. Når Shiraz er bedst smager og dufter den af violer, mørk chokolade og varme solbær og med alderen udvikler den en røget og krydret undertone. Der er dog meget forskel på den traditionelle franske Syrah vin og den vin som stammer fra Australien hvor druen kaldes Shiraz. Dernede kan den veksle fra en brun, kogt og tynd dagligdagsvin til prægtige blæksorte knaldperler, der virkelig sætter smagsløgene og maven på arbejde. Australierne har også haft ganske stor succes med at blande Syrah med Cabernet Sauvignon, for derved at få en blødere og lettere tilgængelig vin.

Carignan

Blå drue, der stammer fra Aragon i Spanien. Den er også meget udbredt i Frankrig. Omdiskuteret drue pga. den meget kraftig syre og bitterstoffer. Den lykkes bedst i blandinger med andre afrundede internationale druesorter, fx. Merlot og Cabernet Sauvignon. Den har med andre ord ikke været særligt populær.
I de senere år har den dog fået stor anerkendelse i området Priorat syd for Barcelona. Her er den med til at bære områdets bedste vine frem til et niveau, alverdens vin-kritikkere har rost til skyerne.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)