Domaine Jérôme Lacondemine – Gamay med præcision og personlighed
I hjertet af Beaujolais laver Jérôme Lacondemine rødvine med nerve, balance og renhed. Ingen overflødigheder – bare druens sande udtryk og jordens stemme. Hans vine er lette at holde af, men svære at glemme.
Læs mere om huset og vinene
Om vinhuset
Domaine Jérôme Lacondemine ligger i Villié-Morgon i det nordlige Beaujolais. Huset er familieejet og ledes af Jérôme Lacondemine, som har været vinbonde siden han var 20 år gammel. I 2016 overtog han domænet efter sin onkel, den anerkendte vinmager Vincent Lacondemine.
Siden 2002 har Jérôme praktiseret lavinterventions-vinmageri, og alle hans røde vine laves uden tilsat svovl i vinifikationen – kun en minimal mængde tilsættes ved flaskning for stabilitet. Han arbejder med Gamay-druer fra både granit- og skiferholdige jorde og vinificerer i ståltanke for at bevare friskheden og renheden i frugten. Flere af markerne er under økologisk konvertering.
Udvalgte vine eller cuvéer
Fleurie 'Rose des Vents' 2023: Gamay fra højtbeliggende marker med øst-vest soleksponering. Vinen er floral, frisk og ren – med elegant syre, rød frugt og kølig mineralitet. Vinificeret uden svovl og lagret på stål.
Brouilly 'Beauvoir' 2022: En mørkere, mere struktureret Beaujolais fra gamle stokke på skifer og granit. Fyldig, stram og frugtintens med sort kirsebær, brombær og rank struktur. Lavet uden svovl og lagret på stål.
Grand Ô grand Gamay 2023: Ren og saftig Gamay i en let og drikkevenlig stil. Lavet uden tilsat svovl, spontangæret og lagret på ståltank. Friskhed, rød bærfrugt og høj drikkeglæde i et ærligt og uforstyrret udtryk.
Se udvalget nedenfor og find vinen, der matcher din smagspræference.
Beklager, der er ingen produkter i denne samling