La Presidente Patrick Galant, Châteauneuf-du-Pape 2014
3FR1210002

La Presidente Patrick Galant, Châteauneuf-du-Pape 2014

Rødvin
/ 750 ml / Frankrig, Rhône Cost. de Nîmes & Provence
1.194,00 kr
KASSE MED 6 FLASKER
199,00 kr
PR. FL. V/KASSE M. 6 FLASKER

7 på lager

Kongen af det sydlige Rhône. Med en karakter af landlighed og en yderst elegant aroma med sorte kirsebær, krydderier og blommer, er denne klassiker fra Patrick Galant lavet af “GSM” (Grenache, Syrah; Mourvèdre) Rhône-blandingen af druer, dog tilsat lidt Carignan. Smagen er fyldig og blød, med fine blide flotte tanniner og intense indtryk af røde bær, krydderier og egetræ. Med en fængslende finish og en flot syre, anbefales denne vin til robuste simreretter med okse eller lammekød samt modne oste.

Châteauneuf du Pape er Pavens vin. Der er dyrket vin i området siden romertiden, dog først med pavernes ankomst til Avignon, begyndte man for alvor at få øjnene op for Châteauneuf-du-Pape og dets store potentiale. Klassifikationen indebærer at man skal følge strikse regler om beskæring, druevalg og høstudbyttet, der ikke må overskride 35 hl/h. Jordbunden er dog det der adskiller disse vine, fra alle de øvrige i det sydlige Rhône, og er det som gør disse, til vine af exceptionel karakter. De hyppigst brugte druer er Grenache, Syrah og Mourvédre. Det er dog tilladt at bruge 10 andre, i blandingsforhold man selv ønsker. Denne vin er et udmærket eksempel på en af kongerne, og med en høj alkoholprocent har denne vin et rigtigt godt lagringspotentiale på 12-15 år. Vinen anbefales til lidt kraftigere simreretter eller stege med robuste saucer. Vinen vil også fungere godt i samspil med modne oste da den besidder flotte krydrede noter.

Domaine de la Présidente er en familieejendom beliggende i den sydlige del af Rhônedalen, i kommunen Sainte Cécile les Vignes nær Avignon, hvor hovedbyen er Côtes du Rhône.

Godsets vinmarker ligger i appellationsområderne Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône.

De 150 hektar vinmarker er plantet i kalksten og lerjord som er typisk for regionen, og de drager fordel af middelhavs klimaet inklusive sol og vind, kaldet Mistralen, der blæser fra nord til syd gennem Rhodanien-korridoren, hvilket hjælper med at beskytte vingården.

Hver af vores vine er skabt for at give en unik og behagelig oplevelse baseret på delikatesse, elegance og kompleksitet.

Grenache druen er 'arbejdshesten' i Sydfrankrig, men druens oprindelsesland er Spanien. Den indgår i stort set alle appellationer i Languedoc-Roussillon, Rhône og Provence.

De ideelle dyrkningsbetingelser for Grenache er i tør og fattig jord rig på cailloux, runde sten som varierer i størrelse mellem måge- og gåseæg. Under sådanne betingelser producerer vinstokken kraftige, velafbalancerede, alkoholiske vine med farve og krop.

Hvis vinen udelukkende er lavet på Grenache ældes den relativt hurtigt, og de bedste resultater opnås ved at sammenstikke vin fra druerne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og Mourvèdre.

DNA analyser har bekræftet at Syrah druen oprindeligt stammer fra Rhone og er resultatet af ægteskabet mellem to gamle druesorter, Mondeuse Blanche (moderen) og Dureza (faderen).


Vinene i det nordlige Rhone, (bl. a. i de kendte appellationer Cote Rotie, Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage og Hermitage laves udelukkende på Syrah, medens druen kan indgå i varierende mængder i appellationerne i resten af Sydfrankrig. Herudover er druen kendt under sit engelske navn Shiraz.

Druen producerer kvalitetsvine med flot, dybrød farve, gode tanniner og en bred vifte af aromaer, som afhænger af de mineraler, som rødderne har kontakt med i undergrunden. Rene Syrah vine fra en dygtig producent er en fornøjelse at drikke, men druen frembringer ofte de bedste resultater i samarbejde med Cinsault, Grenache og Mourvedre.

En rustik rødvinsdrue fra Middelhavsområdet med animalske aromaer og markant tanninstruktur. Mourvèdre blomstrer og modner sent og kræver varme dyrkningssteder. Den trives i det sydlige Frankrig og er en fast del af den traditionelle røde Rhône-blanding. Den har i dag også bredt sig til Australien og Californien.

I duften rummer Mourvèdre brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Mourvèdre kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring. Den er mest afholdt i blandinger.

En sandsynlig spansk oprindelse antydes af synonymet Mataro, en by i Catalonien. Ligeledes ligger en by ved navn Murviedro i Valencia. I Spanien, hvor den er meget udbredt, kaldes den dog generelt Monastrell.

Synonymer Fx Monastrell, Mataro, Negria

Blå drue, der stammer fra Aragon i Spanien. Den er også meget udbredt i Frankrig. Omdiskuteret drue pga. den meget kraftig syre og bitterstoffer. Den lykkes bedst i blandinger med andre afrundede internationale druesorter, fx Merlot og Cabernet Sauvignon. Den har med andre ord ikke været særligt populær.
I de senere år har den dog fået stor anerkendelse i området Priorat syd for Barcelona. Her er den med til at bære områdets bedste vine frem til et niveau, alverdens vin-kritikkere har rost til skyerne.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Beskrivelse

Châteauneuf du Pape er Pavens vin. Der er dyrket vin i området siden romertiden, dog først med pavernes ankomst til Avignon, begyndte man for alvor at få øjnene op for Châteauneuf-du-Pape og dets store potentiale. Klassifikationen indebærer at man skal følge strikse regler om beskæring, druevalg og høstudbyttet, der ikke må overskride 35 hl/h. Jordbunden er dog det der adskiller disse vine, fra alle de øvrige i det sydlige Rhône, og er det som gør disse, til vine af exceptionel karakter. De hyppigst brugte druer er Grenache, Syrah og Mourvédre. Det er dog tilladt at bruge 10 andre, i blandingsforhold man selv ønsker. Denne vin er et udmærket eksempel på en af kongerne, og med en høj alkoholprocent har denne vin et rigtigt godt lagringspotentiale på 12-15 år. Vinen anbefales til lidt kraftigere simreretter eller stege med robuste saucer. Vinen vil også fungere godt i samspil med modne oste da den besidder flotte krydrede noter.

Om La Presidente Patrick Galant

Domaine de la Présidente er en familieejendom beliggende i den sydlige del af Rhônedalen, i kommunen Sainte Cécile les Vignes nær Avignon, hvor hovedbyen er Côtes du Rhône.

Godsets vinmarker ligger i appellationsområderne Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône.

De 150 hektar vinmarker er plantet i kalksten og lerjord som er typisk for regionen, og de drager fordel af middelhavs klimaet inklusive sol og vind, kaldet Mistralen, der blæser fra nord til syd gennem Rhodanien-korridoren, hvilket hjælper med at beskytte vingården.

Hver af vores vine er skabt for at give en unik og behagelig oplevelse baseret på delikatesse, elegance og kompleksitet.

Grenache

Grenache druen er 'arbejdshesten' i Sydfrankrig, men druens oprindelsesland er Spanien. Den indgår i stort set alle appellationer i Languedoc-Roussillon, Rhône og Provence.

De ideelle dyrkningsbetingelser for Grenache er i tør og fattig jord rig på cailloux, runde sten som varierer i størrelse mellem måge- og gåseæg. Under sådanne betingelser producerer vinstokken kraftige, velafbalancerede, alkoholiske vine med farve og krop.

Hvis vinen udelukkende er lavet på Grenache ældes den relativt hurtigt, og de bedste resultater opnås ved at sammenstikke vin fra druerne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og Mourvèdre.

Syrah

DNA analyser har bekræftet at Syrah druen oprindeligt stammer fra Rhone og er resultatet af ægteskabet mellem to gamle druesorter, Mondeuse Blanche (moderen) og Dureza (faderen).


Vinene i det nordlige Rhone, (bl. a. i de kendte appellationer Cote Rotie, Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage og Hermitage laves udelukkende på Syrah, medens druen kan indgå i varierende mængder i appellationerne i resten af Sydfrankrig. Herudover er druen kendt under sit engelske navn Shiraz.

Druen producerer kvalitetsvine med flot, dybrød farve, gode tanniner og en bred vifte af aromaer, som afhænger af de mineraler, som rødderne har kontakt med i undergrunden. Rene Syrah vine fra en dygtig producent er en fornøjelse at drikke, men druen frembringer ofte de bedste resultater i samarbejde med Cinsault, Grenache og Mourvedre.

Mourvèdre

En rustik rødvinsdrue fra Middelhavsområdet med animalske aromaer og markant tanninstruktur. Mourvèdre blomstrer og modner sent og kræver varme dyrkningssteder. Den trives i det sydlige Frankrig og er en fast del af den traditionelle røde Rhône-blanding. Den har i dag også bredt sig til Australien og Californien.

I duften rummer Mourvèdre brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Mourvèdre kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring. Den er mest afholdt i blandinger.

En sandsynlig spansk oprindelse antydes af synonymet Mataro, en by i Catalonien. Ligeledes ligger en by ved navn Murviedro i Valencia. I Spanien, hvor den er meget udbredt, kaldes den dog generelt Monastrell.

Synonymer Fx Monastrell, Mataro, Negria

Carignan

Blå drue, der stammer fra Aragon i Spanien. Den er også meget udbredt i Frankrig. Omdiskuteret drue pga. den meget kraftig syre og bitterstoffer. Den lykkes bedst i blandinger med andre afrundede internationale druesorter, fx Merlot og Cabernet Sauvignon. Den har med andre ord ikke været særligt populær.
I de senere år har den dog fået stor anerkendelse i området Priorat syd for Barcelona. Her er den med til at bære områdets bedste vine frem til et niveau, alverdens vin-kritikkere har rost til skyerne.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.