Metz Road, Chardonnay Riverview Vineyard 2014 - Sæsonvine

Metz Road, Chardonnay Riverview Vineyard 2014

Mets Road

83,00 kr

100+ på lager

sku: 3US2710009
Hvidvin
/ 750 ml / USA, Washington
En flot gylden og klar vin som behager. I aromaen finder man vanilje, modne æbler, tropiske frugter samt noter af ristede nødder. En behagelig bred og fyldig smag af pærer, æbler, og eg, i samspil med en let mineralsk tendens, bringer denne vin i en dejlig balance. Vinen passer godt til fed fisk, fjerkræ samt lettere retter af kalv og svinekød.

Metz Road blev skabt ud fra et ønske om at udtrykke de unikke terroir (jordforhold) på en enkelt vingård. For hver vintage vælger de bedste druer til at fremstille vinene af. Alt hvad de gør på Mets Road skal være er tro mod sorten og på en perfekt facon udgøre de stedspecifikke egenskaber(sjælen) af vingården.

Med 11 vinmarker er de velsignet med et fantastisk antal af hektar at arbejde med, fra vintage til vintage. Faktisk bruger de mindre end 1% af de druer de dyrker til deres Metz Road-vine. Vinstokkene opdrættes til ultra-premium kvalitet, og druerne er håndplukket ved optimal modenhed, om morgenen. I vingården sorteres druerne ved håndkraft. Saften fermenteres i små partier, og vinen ældes i 100% franske egetræsfade. Deres mantra er “skånsom håndtering og minimal indgriben”, så den markante terroir fra den enkelte vinmark kan skinne.

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse. Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den. Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst. Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Om Mets Road

Metz Road blev skabt ud fra et ønske om at udtrykke de unikke terroir (jordforhold) på en enkelt vingård. For hver vintage vælger de bedste druer til at fremstille vinene af. Alt hvad de gør på Mets Road skal være er tro mod sorten og på en perfekt facon udgøre de stedspecifikke egenskaber(sjælen) af vingården.

Med 11 vinmarker er de velsignet med et fantastisk antal af hektar at arbejde med, fra vintage til vintage. Faktisk bruger de mindre end 1% af de druer de dyrker til deres Metz Road-vine. Vinstokkene opdrættes til ultra-premium kvalitet, og druerne er håndplukket ved optimal modenhed, om morgenen. I vingården sorteres druerne ved håndkraft. Saften fermenteres i små partier, og vinen ældes i 100% franske egetræsfade. Deres mantra er “skånsom håndtering og minimal indgriben”, så den markante terroir fra den enkelte vinmark kan skinne.

Chardonnay

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse. Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den. Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst. Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup