2015 30 Miles Shiraz
3AU1910002

2015 30 Miles Shiraz

Rødvin
/ 750 ml / Australien,
414,00 kr
KASSE MED 6 FLASKER
69,00 kr
PR. FL. V/KASSE M. 6 FLASKER

1 på lager

Vinen fremstår mørk i glasset, og har en dyb og frugtrig duft af solbær, brombær sød lakrids og chokolade. Smagen er blød og lækker og har en vedvarende fyldig eftersmag. Anbefales til retter med okse, kalv og lammekød. Modne oste og tapas.

Druerne i 30 Mile Shiraz kommer fra distriktet South-Eastern Australia, som omfatter regionerne Victoria, New South Wales og Tasmanien. Klimaet varierer fra meget varmt og tørt i nord til køligere og mere maritimt klima i syd. Dagene er varme og nætterne kølige, hvilket giver vine med stor frugtrig modenhed og koncentration der samtidig har struktur og friskhed.
Gæret og vinificeret på neutrale tanke, og lagret med begrænset brug af træfade for at bevare vinens naturlige frugtighed. Vinen fremstår mørk i glasset, og har en dyb og frugtrig duft af solbær, brombær sød lakrids og chokolade. Smagen er blød og lækker og har en vedvarende fyldig eftersmag.

Guldmedalje, New Zealand International Wine Show
Guldmedalje, China Wine and Spirits Awards
Sølvmedalje, Catavinum World Wine and Spirits Comeptition
Sølvmedalje, San Francisco Wine Competition

Shiraz/Syrah druen er en af de klassiske franske druer og samtidig en af de ædleste i verden. Der har været mange diskussioner om hvor Shiraz druen stammer fra. Navnet tyder på Syracuse på Sicilien eller byen Shiraz i oldtidens Persien.
En DNA analyse tyder dog på, at den er fremavlet i Rhône gennem en krydsning mellem flere lokale sorter. Når Shiraz er bedst smager og dufter den af violer, mørk chokolade og varme solbær og med alderen udvikler den en røget og krydret undertone. Der er dog meget forskel på den traditionelle franske Syrah vin og den vin som stammer fra Australien hvor druen kaldes Shiraz. Dernede kan den veksle fra en brun, kogt og tynd dagligdagsvin til prægtige blæksorte knaldperler, der virkelig sætter smagsløgene og maven på arbejde. Australierne har også haft ganske stor succes med at blande Syrah med Cabernet Sauvignon, for derved at få en blødere og lettere tilgængelig vin.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Beskrivelse

Druerne i 30 Mile Shiraz kommer fra distriktet South-Eastern Australia, som omfatter regionerne Victoria, New South Wales og Tasmanien. Klimaet varierer fra meget varmt og tørt i nord til køligere og mere maritimt klima i syd. Dagene er varme og nætterne kølige, hvilket giver vine med stor frugtrig modenhed og koncentration der samtidig har struktur og friskhed.
Gæret og vinificeret på neutrale tanke, og lagret med begrænset brug af træfade for at bevare vinens naturlige frugtighed. Vinen fremstår mørk i glasset, og har en dyb og frugtrig duft af solbær, brombær sød lakrids og chokolade. Smagen er blød og lækker og har en vedvarende fyldig eftersmag.

Guldmedalje, New Zealand International Wine Show
Guldmedalje, China Wine and Spirits Awards
Sølvmedalje, Catavinum World Wine and Spirits Comeptition
Sølvmedalje, San Francisco Wine Competition

Shiraz

Shiraz/Syrah druen er en af de klassiske franske druer og samtidig en af de ædleste i verden. Der har været mange diskussioner om hvor Shiraz druen stammer fra. Navnet tyder på Syracuse på Sicilien eller byen Shiraz i oldtidens Persien.
En DNA analyse tyder dog på, at den er fremavlet i Rhône gennem en krydsning mellem flere lokale sorter. Når Shiraz er bedst smager og dufter den af violer, mørk chokolade og varme solbær og med alderen udvikler den en røget og krydret undertone. Der er dog meget forskel på den traditionelle franske Syrah vin og den vin som stammer fra Australien hvor druen kaldes Shiraz. Dernede kan den veksle fra en brun, kogt og tynd dagligdagsvin til prægtige blæksorte knaldperler, der virkelig sætter smagsløgene og maven på arbejde. Australierne har også haft ganske stor succes med at blande Syrah med Cabernet Sauvignon, for derved at få en blødere og lettere tilgængelig vin.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.