Bodegas Bleda, Divus Monastrell 2015
3ES1910025

Bodegas Bleda, Divus Monastrell 2015

Rødvin
/ 750 ml / Spanien,
894,00 kr
KASSE MED 6 FLASKER
149,00 kr
PR. FL. V/KASSE M. 6 FLASKER

100+ på lager

Dyb og smuk rød i farven, med en utrolig flot og bred fylde. I duften finder man mørke bær, eg, vanilje, læder, tobak. Smagen er kompleks med røde bær, skovbund og mørk frugt. Kontrolleret spor af aldring i finishen sat efter 9-11 måneder på fade. Anbefales til kødretter, tapas og modne oste.

Med enorm karakter og unik stil, er Divus lavet af frugten af ​​Bleda´ ældste Monastrell-vinstokke, som kun findes på en grund, der ligger mere end 700 meter over havets overflade og hvis produktions-ydelse er en af ​​de laveste i Spanien. Stokkenes arvemasse og plejningen gennem årene er begyndt nu at sætte sig i kvalitetten af druerne som kommer fra denne mark. Alt dette oversættes til en ekstraordinær kvalitet af druerne, der høstes omkring den tredje uge i oktober. Efter en lang maceration af skindene ældes vinen mellem ni og elleve måneder, i nye franske egetræstønder. Kraftfuld og intens i næsen, rund i munden, og dens eftersmag hænger længe efter at have været smuk og kontrollerende i starten. Helt klart vinen til de mest specielle øjeblikke og madoplevelser.

Bodegas Bleda ligger i Jumilla i det sydøstlige Spanien. I tidligere tider var området kendt for at producere tunge vine med megen alkohol, som indgik i sammenstik i lettere vine fra andre områder.
Siden da er stilen lagt om, og der produceres i stigende grad kvalitetsvine. Som supplement til den helt traditionelle drue, Monastrell, som fortsat udgør hovedparten af produktionen, er området blevet suppleret med klassiske franske druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og hos Bodegas Bleda også Petit Verdot blandt andre.
Ligesom andre distrikter i Spanien, der pludselig skyder frem og leverer topkvalitet, forventer vi en tilsvarende udvikling i Jumilla.
På Bodegas Bledas 230 hektar er der hovedsageligt plantet Monastrell, men også klassiske franske druer som Petit Verdot fylder nu i markerne.
Markerne er plantet på en undergrund, der består af kalksten og ler, som holder godt på den sparsomme regn i distriktet. Det meget tørre klima betyder endvidere, at det ikke er nødvendigt at sprøjte ret meget for at holde skadedyr og svampe i ave.
Husets førende brand Pino Doncel og topvinen Divus håndhøstes og undergår en kvalificeret selektion, inden de indgår i produktionen.

En rustik rødvinsdrue fra Middelhavsområdet med animalske aromaer og markant tanninstruktur. Monastrell blomstrer og modner sent og kræver varme dyrkningssteder. Den trives i det sydlige Spanien ( i Frankrig hedder den Mourvedre og er en fast del af den traditionelle røde Rhone-blanding). Den har i dag også bredt sig til Australien og Californien.

I duften rummer Monastrell brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Monastrell kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring. Den er mest afholdt i blandinger.

En sandsynlig spansk oprindelse antydes af synonymet Mataro, en by i Catalonien. Ligeledes ligger en by ved navn Murviedro i Valencia. I Spanien, hvor den er meget udbredt, kaldes den dog generelt Monastrell.

Synonymer Fx Mourvedre, Mataro, Negria

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Beskrivelse

Med enorm karakter og unik stil, er Divus lavet af frugten af ​​Bleda´ ældste Monastrell-vinstokke, som kun findes på en grund, der ligger mere end 700 meter over havets overflade og hvis produktions-ydelse er en af ​​de laveste i Spanien. Stokkenes arvemasse og plejningen gennem årene er begyndt nu at sætte sig i kvalitetten af druerne som kommer fra denne mark. Alt dette oversættes til en ekstraordinær kvalitet af druerne, der høstes omkring den tredje uge i oktober. Efter en lang maceration af skindene ældes vinen mellem ni og elleve måneder, i nye franske egetræstønder. Kraftfuld og intens i næsen, rund i munden, og dens eftersmag hænger længe efter at have været smuk og kontrollerende i starten. Helt klart vinen til de mest specielle øjeblikke og madoplevelser.

Om Bodegas Bleda

Bodegas Bleda ligger i Jumilla i det sydøstlige Spanien. I tidligere tider var området kendt for at producere tunge vine med megen alkohol, som indgik i sammenstik i lettere vine fra andre områder.
Siden da er stilen lagt om, og der produceres i stigende grad kvalitetsvine. Som supplement til den helt traditionelle drue, Monastrell, som fortsat udgør hovedparten af produktionen, er området blevet suppleret med klassiske franske druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og hos Bodegas Bleda også Petit Verdot blandt andre.
Ligesom andre distrikter i Spanien, der pludselig skyder frem og leverer topkvalitet, forventer vi en tilsvarende udvikling i Jumilla.
På Bodegas Bledas 230 hektar er der hovedsageligt plantet Monastrell, men også klassiske franske druer som Petit Verdot fylder nu i markerne.
Markerne er plantet på en undergrund, der består af kalksten og ler, som holder godt på den sparsomme regn i distriktet. Det meget tørre klima betyder endvidere, at det ikke er nødvendigt at sprøjte ret meget for at holde skadedyr og svampe i ave.
Husets førende brand Pino Doncel og topvinen Divus håndhøstes og undergår en kvalificeret selektion, inden de indgår i produktionen.

Monastrell

En rustik rødvinsdrue fra Middelhavsområdet med animalske aromaer og markant tanninstruktur. Monastrell blomstrer og modner sent og kræver varme dyrkningssteder. Den trives i det sydlige Spanien ( i Frankrig hedder den Mourvedre og er en fast del af den traditionelle røde Rhone-blanding). Den har i dag også bredt sig til Australien og Californien.

I duften rummer Monastrell brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Monastrell kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring. Den er mest afholdt i blandinger.

En sandsynlig spansk oprindelse antydes af synonymet Mataro, en by i Catalonien. Ligeledes ligger en by ved navn Murviedro i Valencia. I Spanien, hvor den er meget udbredt, kaldes den dog generelt Monastrell.

Synonymer Fx Mourvedre, Mataro, Negria

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.