Domain Saint Germain, Mâcon Villages Blanc 2016 - Sæsonvine
3FR2710021

Domain Saint Germain, Mâcon Villages Blanc 2016

Hvidvin
/ 750 ml / Frankrig, Bourgogne
594,00 kr
KASSE MED 6 FLASKER
99,00 kr
PR. FL. V/KASSE M. 6 FLASKER

43 på lager

Lys gylden i farven. Aromaen er fyldt med grønne æble, græs og abrikoser, samt et let floral udtryk. Smagen er domineret af æble, nektarin og lime. Vinen har en smørlignende tekstur med en flot finish. Anbefales til fed fisk, vegetarisk, pastaretter og charcuteri.

Domaine Saint-Germain blev etableret i 1999, af brødrene Etienne og Raphael Saint-Germain. De to er fra en familie af drueavlere, og efter endt uddannelser i Ønologi og plantebiologi, begyndte brødrene at tappe Château vine. Domainet er lokaliseret under Arclusaz-bjergene og Parc Naturel des Bauges i Saint-Pierre d’Albigny, op imod Alperne. Der produceres regionalt typiske og delikate vine af og med lokale druer. I dag driver Raphael ejendommen og har gradvist opbygget vinpladsbedrifterne. Han har derved fået et loyalt klientel, samt nogle fremragende anmeldelser fra den Franske presse. Med stor beslutsomhed, konverterede de deres vinmarker til organiske og byggede over den enkle vinfremstillingskælder, et smagerum, med udsigt over byen St-Pierre d'Albigny og Combe de Savoie. De er nu et af de førende huse i regionen og bearbejder 12 ha vinmarker, af unikke sorter, herunder Jacquere, Mondeuse, Altesse, Persan, Molette og Gringet. Jordbunden her er en blanding af ler, sandsten og kvarts. Dette er ægte bjergvine med enestående renhed og snit.

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse. Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den. Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst. Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Om Domaine Saint Germain

Domaine Saint-Germain blev etableret i 1999, af brødrene Etienne og Raphael Saint-Germain. De to er fra en familie af drueavlere, og efter endt uddannelser i Ønologi og plantebiologi, begyndte brødrene at tappe Château vine. Domainet er lokaliseret under Arclusaz-bjergene og Parc Naturel des Bauges i Saint-Pierre d’Albigny, op imod Alperne. Der produceres regionalt typiske og delikate vine af og med lokale druer. I dag driver Raphael ejendommen og har gradvist opbygget vinpladsbedrifterne. Han har derved fået et loyalt klientel, samt nogle fremragende anmeldelser fra den Franske presse. Med stor beslutsomhed, konverterede de deres vinmarker til organiske og byggede over den enkle vinfremstillingskælder, et smagerum, med udsigt over byen St-Pierre d'Albigny og Combe de Savoie. De er nu et af de førende huse i regionen og bearbejder 12 ha vinmarker, af unikke sorter, herunder Jacquere, Mondeuse, Altesse, Persan, Molette og Gringet. Jordbunden her er en blanding af ler, sandsten og kvarts. Dette er ægte bjergvine med enestående renhed og snit.

Chardonnay

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse. Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den. Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst. Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.