Lavradores de feitoria, Tres Bagos Reserva Branco 2018 - Sæsonvine
3PO2310001

Lavradores de feitoria, Tres Bagos Reserva Branco 2018

Hvidvin
/ 750 ml / Portugal, Duoro & Trás-os-Montes / Polen
129,00 kr
FLASKE

30 på lager

Lys farve som tørret halm afslører denne vin meget udtryksfulde dufte af pære, lyse blommer, ananas og citrusfrugter. Den er ekstremt frisk i smagen, og med en smuk mineralsk finish. Anbefales til fiskeretter, skaldyr samt vegetariske kreationer.

Denne Três Bagos-hvidvin er lavet af en kombination af flere traditionelle Douro-druesorter Hentet fra vores familiers Douro-vinmarker, der ligger på vores højeste grunde, med de køligere temperaturer, som giver ideelle betingelser for fremstilling af hvidvin.

Tørken, der karakteriserede årtusindet i 2017, fortsatte igennem begyndelsen af 2018 indtil marts. Mellem marts og maj har det regnet dobbelt så meget som gennemsnittet, og de stakkels stejle skråninger tog meget skade via erosion. De store mængder nedbør kompromitterede blomster skuddene og blomstringen. Resultatet blev ekstremt lavt udbytte. Heldigvis var juli varm og tør, med temperaturer inden for det normale gennemsnit, og at det gode vejr fortsatte indtil slutningen af høsten, så druer fik en perfekt modning. Trods de lave udbytter af 2018 høsten, blev vinene alligevel kraftige med en vidunderlig farve og intense aromaer.

Denne vin er en blanding af 50% Viosinho, 40% Gouveio og 10% Rabigato. Druer er hentet fra vores fa

Lavradores de Feitoria (aka Feitoria) er et unikt projekt, oprettet i september 2000. Resultatet af foreningen af 15 producenter, ejere af 18 Quintas spredt over de bedste terroirer i de 3 underregioner i Douro-regionen (Baixo Corgo, Cima Corgo og Douro Superior). Virksomheden har i dag 48 aktionærer (heraf 15 producenter) og 19 Quintas. Tilsammen har de et samlet vinarealareal på mere end 600 ha. Disse producenter - med markante deltagelse i virksomheden, under ét mærke, en vingård og et team - går sammen om at dele ressourcer og skabe synergier for at opnå det, de alene ikke kunne. For første gang i Douro forbandt en gruppe beslutsomme Douro-mennesker, viden, oplevelser, innovation og tradition. En fælles og gavnlig indsats, der markerer en ny tid for Douro.

Deling og associativisme, samordnet på en moderne måde, fornuftig og smart, er kerneværdierne i Feitoria. Målet har siden starten været at skabe afbalancerede og elegante vine, der ældes godt, idet de har udgangspunkt i det erklærede engagement med Douros fremragende og traditionelle karakter. Med 19 Quintas spredt over hele Douro, kan Feitoria få det bedste råmateriale med druer fra alle sorter (også de mindre kendte), vinstokke i alle aldre, plantet i flere højder, med forskellige eksponeringer, i en anden heterogenitet jord.

Portugisisk sort der bidrager med god syre og aroma til tørre hvidvine og hvid portvin. Rabigato stammer sandsynligvis fra Douro-dalen, hvor den også er mest udbredt. Navnet betyder ‘kattehale’ på portugisisk – sorten bærer aflange, let bølgende klaser.
Rabigato blomstrer tidligt, men modner relativt sent. Den giver lave udbytter. Den har høj syre og kan opnå højt sukkerindhold. Typiske aromaer er orangeblomst, akaciehonning og friske urter. Vinene er som regel syrefriske med smag af citrus.

Synonymer: Rabo de Gato, Rabo de Asno, Puesta en Cruz

Viosinho er en hvid portugisisk druesort, der primært dyrkes i det nordlige Portugal, hvor den når et højt surhedsgrad. Det findes primært i Trás-os-Montes og Douro DOC'er. Det bruges primært som en blanding af druer, hvor det tilføjer strukturer og smag til både stille og befæstede portvine.
En sjælden portugisisk drue, der giver lave udbytter af høj kvalitet. Viosinho er en aromatisk sort, der næsten udelukkende dyrkes i Douro. Den modner tidligt, men er vanskelig at vinificere og bruges derfor oftest i blandinger. Dygtige producenter fremstiller gode sortsrene vine med stort lagringspotentiale. Den kan også indgå i hvid portvin.

Viosinho har en frisk, floral aroma. Smagen er frisk og frugtig, og syreniveauet er højt. Den bevarer bedst sin friskhed uden fadlagring.

En hvidvinssort fra Portugal, der bruges til hvidvin og mousserende vin, mest i den nordlige halvdel af landet, først og fremmest i Douro. Den kan også indgå i hvid portvin.
Gouveio modner ret tidligt og giver høje udbytter. Den giver relativt fyldige vine med en frisk syrestruktur. Vinene har typisk en let duft af hvide blomster og en frugtig smag af citrus og et let lakridspræg.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Beskrivelse

Denne Três Bagos-hvidvin er lavet af en kombination af flere traditionelle Douro-druesorter Hentet fra vores familiers Douro-vinmarker, der ligger på vores højeste grunde, med de køligere temperaturer, som giver ideelle betingelser for fremstilling af hvidvin.

Tørken, der karakteriserede årtusindet i 2017, fortsatte igennem begyndelsen af 2018 indtil marts. Mellem marts og maj har det regnet dobbelt så meget som gennemsnittet, og de stakkels stejle skråninger tog meget skade via erosion. De store mængder nedbør kompromitterede blomster skuddene og blomstringen. Resultatet blev ekstremt lavt udbytte. Heldigvis var juli varm og tør, med temperaturer inden for det normale gennemsnit, og at det gode vejr fortsatte indtil slutningen af høsten, så druer fik en perfekt modning. Trods de lave udbytter af 2018 høsten, blev vinene alligevel kraftige med en vidunderlig farve og intense aromaer.

Denne vin er en blanding af 50% Viosinho, 40% Gouveio og 10% Rabigato. Druer er hentet fra vores fa

Om Lavradores de Feitoria

Lavradores de Feitoria (aka Feitoria) er et unikt projekt, oprettet i september 2000. Resultatet af foreningen af 15 producenter, ejere af 18 Quintas spredt over de bedste terroirer i de 3 underregioner i Douro-regionen (Baixo Corgo, Cima Corgo og Douro Superior). Virksomheden har i dag 48 aktionærer (heraf 15 producenter) og 19 Quintas. Tilsammen har de et samlet vinarealareal på mere end 600 ha. Disse producenter - med markante deltagelse i virksomheden, under ét mærke, en vingård og et team - går sammen om at dele ressourcer og skabe synergier for at opnå det, de alene ikke kunne. For første gang i Douro forbandt en gruppe beslutsomme Douro-mennesker, viden, oplevelser, innovation og tradition. En fælles og gavnlig indsats, der markerer en ny tid for Douro.

Deling og associativisme, samordnet på en moderne måde, fornuftig og smart, er kerneværdierne i Feitoria. Målet har siden starten været at skabe afbalancerede og elegante vine, der ældes godt, idet de har udgangspunkt i det erklærede engagement med Douros fremragende og traditionelle karakter. Med 19 Quintas spredt over hele Douro, kan Feitoria få det bedste råmateriale med druer fra alle sorter (også de mindre kendte), vinstokke i alle aldre, plantet i flere højder, med forskellige eksponeringer, i en anden heterogenitet jord.

Rabigato

Portugisisk sort der bidrager med god syre og aroma til tørre hvidvine og hvid portvin. Rabigato stammer sandsynligvis fra Douro-dalen, hvor den også er mest udbredt. Navnet betyder ‘kattehale’ på portugisisk – sorten bærer aflange, let bølgende klaser.
Rabigato blomstrer tidligt, men modner relativt sent. Den giver lave udbytter. Den har høj syre og kan opnå højt sukkerindhold. Typiske aromaer er orangeblomst, akaciehonning og friske urter. Vinene er som regel syrefriske med smag af citrus.

Synonymer: Rabo de Gato, Rabo de Asno, Puesta en Cruz

Viosinho

Viosinho er en hvid portugisisk druesort, der primært dyrkes i det nordlige Portugal, hvor den når et højt surhedsgrad. Det findes primært i Trás-os-Montes og Douro DOC'er. Det bruges primært som en blanding af druer, hvor det tilføjer strukturer og smag til både stille og befæstede portvine.
En sjælden portugisisk drue, der giver lave udbytter af høj kvalitet. Viosinho er en aromatisk sort, der næsten udelukkende dyrkes i Douro. Den modner tidligt, men er vanskelig at vinificere og bruges derfor oftest i blandinger. Dygtige producenter fremstiller gode sortsrene vine med stort lagringspotentiale. Den kan også indgå i hvid portvin.

Viosinho har en frisk, floral aroma. Smagen er frisk og frugtig, og syreniveauet er højt. Den bevarer bedst sin friskhed uden fadlagring.

Gouveio

En hvidvinssort fra Portugal, der bruges til hvidvin og mousserende vin, mest i den nordlige halvdel af landet, først og fremmest i Douro. Den kan også indgå i hvid portvin.
Gouveio modner ret tidligt og giver høje udbytter. Den giver relativt fyldige vine med en frisk syrestruktur. Vinene har typisk en let duft af hvide blomster og en frugtig smag af citrus og et let lakridspræg.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.