Chateau Rosan, Rosé Evidence Côtes de Provence 2019 - Sæsonvine
Chateau Rosan, Rosé Evidence Côtes de Provence 2019

Chateau Rosan, Rosé Evidence Côtes de Provence 2019

Château Rosan

129,00 kr
PR. FLASKE

100+ på lager

sku: 3FR3210011
Rosé
/ 750 ml / Frankrig, Rhône Cost. de Nîmes & Provence

En sprudlende aroma af hvide blomster, melon og brombær samt et delikat strejf af citrus, svævende let hen over smagen,som præges af florale noter og en delikat note af anis. En fortrinlig balance giver vinen en dejlig rundhed og nerve. Anbefales til lette retter, milde oste og som en læskende sommer-aperitif i skyggen.

NB. Ny etiket i 2019.

Château Rosan er på sit højeste efter at have dyrket og raffineret sin vinproduktion gennem nu fem generationer. Ejendommen ligger højt placeret på terrasser, som byder med en betagende udsigt over Massif des Maures og kapellet i Notre Dame des Anges. Ejendommen ligger i hjertet af AOC Côtes de Provence, i Morenes, en slette, der strækker sig over kommunerne Pignans og Gonfaron.

Jordbunden er sammensat af jord med ler-kalksten - og kombineret med et typisk middelhavsklima, meget solrigt og blæsende, øger det yderligere kvaliteten af de producerede vine.
Vingården består af små parceller, der er omhyggeligt udvalgt ud fra deres kvaliteter. Druesorterne Syrah, Grenache, Rolle og Cinsault udgør hovedparten af højkvalitets-druerne fra gården.

Til producentens hjemmeside  Link til Chateau Rosan

DNA analyser har bekræftet at Syrah druen oprindeligt stammer fra Rhone og er resultatet af ægteskabet mellem to gamle druesorter, Mondeuse Blanche (moderen) og Dureza (faderen).


Vinene i det nordlige Rhone, (bl. a. i de kendte appellationer Cote Rotie, Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage og Hermitage laves udelukkende på Syrah, medens druen kan indgå i varierende mængder i appellationerne i resten af Sydfrankrig. Herudover er druen kendt under sit engelske navn Shiraz.

Druen producerer kvalitetsvine med flot, dybrød farve, gode tanniner og en bred vifte af aromaer, som afhænger af de mineraler, som rødderne har kontakt med i undergrunden. Rene Syrah vine fra en dygtig producent er en fornøjelse at drikke, men druen frembringer ofte de bedste resultater i samarbejde med Cinsault, Grenache og Mourvedre.

Grenache druen er arbejdshesten i Sydfrankrig, men druens oprindelsesland er Spanien. Den indgår i stort set alle appellationer i Languedoc-Roussillon, Rhône og Provence.

De ideelle dyrkningsbetingelser for Grenache er i tør og fattig jord rig på cailloux, runde sten som varierer i størrelse mellem måge- og gåseæg. Under sådanne betingelser producerer vinstokken kraftige, velafbalancerede, alkoholiske vine med farve og krop.

Hvis vinen udelukkende er lavet på Grenache ældes den relativt hurtigt, og de bedste resultater opnås ved at sammenstikke vin fra druerne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og Mourvèdre.

Denne lækre og aromatiske grønne drue stammer oprindeligt fra Italien, hvor den i dag er meget udbredt på Sardinien. Druen er dog for længst nået til Frankrig, hvor den har fået stor udbredelse i Provence, Languedoc-Roussillon og på Korsika (hvor indbyggerne kalder den for Malvasia de Corse). Den mest berømte vin på Rolle kommer dog fra Bellet, hvor der er meget fine traditioner, for at skabe velsmagende vine på netop denne drue. Generelt giver denne ædle drue meget aromatiske og sprøde vine, men dens problem er at den har et lavt syreindhold. På Sardinien har det fået bønderne til at plukke den tidligt for at beholde noget af syren, men andre steder har man valgt at blande den med andre druer, som f.eks. Ugni Blanc Trebbiano, Viognier, Roussanne, Marsanne og Grenache Blanc.

Synonymer: Rolle, Vermentino Blanc, Rollo, Malvasia de Corse.

Denne blå druesort har i århundreder været kendt i Languedoc-Roussillon i Frankrig, hvor den går godt i spænd med Grenache, men druen er kendt over hele Frankrig og faktisk er der den dag i dag plantet mere Cinsault i landet end Cabernet Sauvignon. Cinsault skal helst have det tørt og vokser derfor bedst på tørre skråninger, tit steder hvor intet andet kan gro. De bedste vine på denne drue kommer fra stokke, der producerer under 40 hl/ha., men planterne kan forholdsvis let bringes til at give et langt højere udbytte, der dog er langt dårligere kvalitetsmæssigt. Generelt giver den bløde, farveløse, syrefattige vine og derfor gør den sig bedst i rosé. Men den skal blandes med andre druer for at få en rigtig god vin. De to vigtigste blandingsdruer for Cinsault er Syrah og Grenache, der begge giver karakter til vinene. I dag anvendes Cinsault meget i Provence, den sydlige del af Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon, Algeriet, Marokko, Libanon og Sydafrika.

Synonym: Cinsaut, Ottavianello.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Om Château Rosan

Château Rosan er på sit højeste efter at have dyrket og raffineret sin vinproduktion gennem nu fem generationer. Ejendommen ligger højt placeret på terrasser, som byder med en betagende udsigt over Massif des Maures og kapellet i Notre Dame des Anges. Ejendommen ligger i hjertet af AOC Côtes de Provence, i Morenes, en slette, der strækker sig over kommunerne Pignans og Gonfaron.

Jordbunden er sammensat af jord med ler-kalksten - og kombineret med et typisk middelhavsklima, meget solrigt og blæsende, øger det yderligere kvaliteten af de producerede vine.
Vingården består af små parceller, der er omhyggeligt udvalgt ud fra deres kvaliteter. Druesorterne Syrah, Grenache, Rolle og Cinsault udgør hovedparten af højkvalitets-druerne fra gården.

Til producentens hjemmeside  Link til Chateau Rosan

Syrah

DNA analyser har bekræftet at Syrah druen oprindeligt stammer fra Rhone og er resultatet af ægteskabet mellem to gamle druesorter, Mondeuse Blanche (moderen) og Dureza (faderen).


Vinene i det nordlige Rhone, (bl. a. i de kendte appellationer Cote Rotie, Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage og Hermitage laves udelukkende på Syrah, medens druen kan indgå i varierende mængder i appellationerne i resten af Sydfrankrig. Herudover er druen kendt under sit engelske navn Shiraz.

Druen producerer kvalitetsvine med flot, dybrød farve, gode tanniner og en bred vifte af aromaer, som afhænger af de mineraler, som rødderne har kontakt med i undergrunden. Rene Syrah vine fra en dygtig producent er en fornøjelse at drikke, men druen frembringer ofte de bedste resultater i samarbejde med Cinsault, Grenache og Mourvedre.

Grenache

Grenache druen er arbejdshesten i Sydfrankrig, men druens oprindelsesland er Spanien. Den indgår i stort set alle appellationer i Languedoc-Roussillon, Rhône og Provence.

De ideelle dyrkningsbetingelser for Grenache er i tør og fattig jord rig på cailloux, runde sten som varierer i størrelse mellem måge- og gåseæg. Under sådanne betingelser producerer vinstokken kraftige, velafbalancerede, alkoholiske vine med farve og krop.

Hvis vinen udelukkende er lavet på Grenache ældes den relativt hurtigt, og de bedste resultater opnås ved at sammenstikke vin fra druerne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og Mourvèdre.

Rolle

Denne lækre og aromatiske grønne drue stammer oprindeligt fra Italien, hvor den i dag er meget udbredt på Sardinien. Druen er dog for længst nået til Frankrig, hvor den har fået stor udbredelse i Provence, Languedoc-Roussillon og på Korsika (hvor indbyggerne kalder den for Malvasia de Corse). Den mest berømte vin på Rolle kommer dog fra Bellet, hvor der er meget fine traditioner, for at skabe velsmagende vine på netop denne drue. Generelt giver denne ædle drue meget aromatiske og sprøde vine, men dens problem er at den har et lavt syreindhold. På Sardinien har det fået bønderne til at plukke den tidligt for at beholde noget af syren, men andre steder har man valgt at blande den med andre druer, som f.eks. Ugni Blanc Trebbiano, Viognier, Roussanne, Marsanne og Grenache Blanc.

Synonymer: Rolle, Vermentino Blanc, Rollo, Malvasia de Corse.

Cinsault

Denne blå druesort har i århundreder været kendt i Languedoc-Roussillon i Frankrig, hvor den går godt i spænd med Grenache, men druen er kendt over hele Frankrig og faktisk er der den dag i dag plantet mere Cinsault i landet end Cabernet Sauvignon. Cinsault skal helst have det tørt og vokser derfor bedst på tørre skråninger, tit steder hvor intet andet kan gro. De bedste vine på denne drue kommer fra stokke, der producerer under 40 hl/ha., men planterne kan forholdsvis let bringes til at give et langt højere udbytte, der dog er langt dårligere kvalitetsmæssigt. Generelt giver den bløde, farveløse, syrefattige vine og derfor gør den sig bedst i rosé. Men den skal blandes med andre druer for at få en rigtig god vin. De to vigtigste blandingsdruer for Cinsault er Syrah og Grenache, der begge giver karakter til vinene. I dag anvendes Cinsault meget i Provence, den sydlige del af Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon, Algeriet, Marokko, Libanon og Sydafrika.

Synonym: Cinsaut, Ottavianello.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup