Henry's Drive Vignerons, Dead Letter Office Shiraz 2017 - Sæsonvine

Henry's Drive Vignerons, Dead Letter Office Shiraz 2017

Henry´s Drive Vignerons

133,00 kr Normal pris 169,00 kr

100+ på lager

sku: 3AU1910022
Rødvin
/ 750 ml / Australien,
Kraftig og robust Australsk mesterværk, på pres af Shiraz druen. med en overvældende og grandios duft af cedertræ, røget eg, peber, søde bær og rosmarin, der komplimenterer en fyldig smag af mørkerøde bær, vanilje, blommer, chokolade der på fineste vis afløses af en blid og storslående fyldig finish, anbefales denne vin til lidt tungere retter med oksekød, lam, vildt, fjervildt samt diverse grillede kreationer og modne oste.
Henrys Drive Vinmark

Henry's Drive Wines, er en producent i Padthaway-appellationen i South Australia, bedst kendt for sit flagskib- Henry's Drive Magnus Shiraz.

Vingården blev oprettet i 1992, da Kim og Mark Longbottom plantede de første vinstokke, selvom den første kommercielle frigivelse af vin, først skete i 1998. Henry's Drive får sit navn fra ejeren af en busstjeneste fra det 19 årh. som leverede post i regionen og betjente en rute der løber gennem det, der nu er den moderne ejendom. Vinene og etiketterne, er alle inspireret af denne historie, med navne som “The Postmistress, Pillar Box” -navnet på en fritstående postkasse- “The Scarlet Letter og Dead Letter”.

Henry's Drive dyrker druerne Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon og Chardonnay, på sine 100 hektar store vinmarker. Vinene blandes fra forskellige og anderledes parceller omkring ejendommen, der drage fordel af en række forskellige jordtyper og højder. Den nordlige del af vingården ligger i en dalbund og har sort ler over kalksten, mens de centrale og sydlige dele af vingården er plantet på bjergskråninger og i terrasser, på henholdsvis terra rossa (Australsk rød jord) og rødler. Undtagelsen af disse blandinger fra parcellerne er Magnus Shiraz, der kommer fra en enkelt vinmark, der er plantet i lidt højere højde og i sandet lerjord.

Vin-operationen, der blev oprettet af Kim og Mark Longbottom, Henry's Drive Vignerons, er en hyldest til deres ejendoms historie, hvor en hestetrukket post- og personbilservice, drevet af Henry John Hill, opererede.

Henrys Drive House
Shiraz druer Australien

Shiraz (Syrah) druen er en af de klassiske franske druer og samtidig en af de ædleste i verden. Der har været mange diskussioner om hvor Shiraz druen stammer fra. Navnet tyder på Syracuse på Sicilien eller byen Shiraz i oldtidens Persien.
En DNA analyse tyder dog på, at den er fremavlet i Rhone gennem en krydsning mellem flere lokale sorter. Når Shiraz er bedst smager og dufter den af violer, mørk chokolade og varme solbær og med alderen udvikler den en røget og krydret undertone. Der er dog meget forskel på den traditionelle franske Syrah vin og den vin som stammer fra Australien hvor druen kaldes Shiraz. Dernede kan den veksle fra en brun, kogt og tynd dagligdagsvin til prægtige blæksorte knaldperler, der virkelig sætter smagsløgene og maven på arbejde. Australierne har også haft ganske stor succes med at blande Syrah med Cabernet Sauvignon, for derved at få en blødere og lettere tilgængelig vin.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Om Henry´s Drive Vignerons

Henrys Drive Vinmark

Henry's Drive Wines, er en producent i Padthaway-appellationen i South Australia, bedst kendt for sit flagskib- Henry's Drive Magnus Shiraz.

Vingården blev oprettet i 1992, da Kim og Mark Longbottom plantede de første vinstokke, selvom den første kommercielle frigivelse af vin, først skete i 1998. Henry's Drive får sit navn fra ejeren af en busstjeneste fra det 19 årh. som leverede post i regionen og betjente en rute der løber gennem det, der nu er den moderne ejendom. Vinene og etiketterne, er alle inspireret af denne historie, med navne som “The Postmistress, Pillar Box” -navnet på en fritstående postkasse- “The Scarlet Letter og Dead Letter”.

Henry's Drive dyrker druerne Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon og Chardonnay, på sine 100 hektar store vinmarker. Vinene blandes fra forskellige og anderledes parceller omkring ejendommen, der drage fordel af en række forskellige jordtyper og højder. Den nordlige del af vingården ligger i en dalbund og har sort ler over kalksten, mens de centrale og sydlige dele af vingården er plantet på bjergskråninger og i terrasser, på henholdsvis terra rossa (Australsk rød jord) og rødler. Undtagelsen af disse blandinger fra parcellerne er Magnus Shiraz, der kommer fra en enkelt vinmark, der er plantet i lidt højere højde og i sandet lerjord.

Vin-operationen, der blev oprettet af Kim og Mark Longbottom, Henry's Drive Vignerons, er en hyldest til deres ejendoms historie, hvor en hestetrukket post- og personbilservice, drevet af Henry John Hill, opererede.

Henrys Drive House

Shiraz

Shiraz druer Australien

Shiraz (Syrah) druen er en af de klassiske franske druer og samtidig en af de ædleste i verden. Der har været mange diskussioner om hvor Shiraz druen stammer fra. Navnet tyder på Syracuse på Sicilien eller byen Shiraz i oldtidens Persien.
En DNA analyse tyder dog på, at den er fremavlet i Rhone gennem en krydsning mellem flere lokale sorter. Når Shiraz er bedst smager og dufter den af violer, mørk chokolade og varme solbær og med alderen udvikler den en røget og krydret undertone. Der er dog meget forskel på den traditionelle franske Syrah vin og den vin som stammer fra Australien hvor druen kaldes Shiraz. Dernede kan den veksle fra en brun, kogt og tynd dagligdagsvin til prægtige blæksorte knaldperler, der virkelig sætter smagsløgene og maven på arbejde. Australierne har også haft ganske stor succes med at blande Syrah med Cabernet Sauvignon, for derved at få en blødere og lettere tilgængelig vin.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup