Agricola Molino, Sofia' Langhe Chardonnay 2018
3IT2110008

Agricola Molino, Sofia' Langhe Chardonnay 2018

Hvidvin
/ 750 ml / Italien, Piemonte
1.350,00 kr
KASSE MED 6 FLASKER
225,00 kr
PR. FL. V/KASSE M. 6 FLASKER

0 på lager

Sofia Chardonnay har en god syre, elegante aromaer og dejlig frugt og mineralsk smag med honningnoter fra akaciefadene. Velegnet til de fleste dampede eller let stegte fiskeretter, gravet laks eller røget fisk, kammuslinger, skaldyr, asiatiske kreationer samt tærter og vegetar retter

Den østlige side af Ausario Cru i det nordlige Piemonte er et naturligt amfiteater og siden 1995 dedikeret til dyrkning af Molinos bedste Chardonnay.
Lerjord kombineret med kærlighed til dyrkningen og vejret i det nordlige Italien giver denne vin en fyldig og næsten elektrisk smag, karakteriseret ved god syre, elegante aromaer og dejlig frugtig, frisk mineralsk smag med noter af lagringen på nye akaciefade. Et skifte fra de tidligere anvendte egefade, og som tilfører vinen en mild honningnote.
Med en fyldig bouquet og smag af frugt og blomster samt honningnoten, passer denne vin til de fleste dampede eller let stegte fiskeretter, gravet laks eller røget fisk, kammuslinger, skaldyr, asiatiske kreationer samt tærter og vegetar retter.

Agricola Molino blev grundlagt i 1991 af Mr. Virginio Molino og var fokuseret på vinsalg i Piemonte regionen.
I dag er Agricola Molino vokset sig større, omend det fortsat er et mindre winery: baret i Treiso, Langhe distriktet i Piemonte​.
Vingåeden har 14 hektar vinmarker fordelt i områderne: Treiso, Costigliole d’Asti og Guarene.​
Total årlig produktion: 70.000 flasker
Kunder i mere end 15 lande

Chardonnay Druer

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse. Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den. Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst. Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Beskrivelse

Den østlige side af Ausario Cru i det nordlige Piemonte er et naturligt amfiteater og siden 1995 dedikeret til dyrkning af Molinos bedste Chardonnay.
Lerjord kombineret med kærlighed til dyrkningen og vejret i det nordlige Italien giver denne vin en fyldig og næsten elektrisk smag, karakteriseret ved god syre, elegante aromaer og dejlig frugtig, frisk mineralsk smag med noter af lagringen på nye akaciefade. Et skifte fra de tidligere anvendte egefade, og som tilfører vinen en mild honningnote.
Med en fyldig bouquet og smag af frugt og blomster samt honningnoten, passer denne vin til de fleste dampede eller let stegte fiskeretter, gravet laks eller røget fisk, kammuslinger, skaldyr, asiatiske kreationer samt tærter og vegetar retter.

Om Agricola Molino

Agricola Molino blev grundlagt i 1991 af Mr. Virginio Molino og var fokuseret på vinsalg i Piemonte regionen.
I dag er Agricola Molino vokset sig større, omend det fortsat er et mindre winery: baret i Treiso, Langhe distriktet i Piemonte​.
Vingåeden har 14 hektar vinmarker fordelt i områderne: Treiso, Costigliole d’Asti og Guarene.​
Total årlig produktion: 70.000 flasker
Kunder i mere end 15 lande

Chardonnay

Chardonnay Druer

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse. Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den. Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst. Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.