Domaine Thibert, Bourgogne Blanc 2014 - Sæsonvine

Domaine Thibert, Bourgogne Blanc 2014

Domaine Thibert

149,00 kr

1 på lager

sku: 3FR2710011
Hvidvin
/ 750 ml / Frankrig, Bourgogne
Dejlig kraftig Chardonnay. Aroma af modne æbler, fersken samt lag af citrusfrugter. Smagen er fyldig og blød, med en god fedme over sig samt indtryk af fersken, nektariner og frisk krydderurter. Prøv den til tun/lakse steaks på grillen eller pasta og kylling.

Familiens vinmarker er beliggende i flere ekstraordinære terroirer. Christophe og Sandrine er dedikeret til at udnytte kvaliteten af ​​disse grunde fuldt ud, hvoraf mange har været i familien i otte generationer. En af Domaineets særegenheder er at afsløre dens terroirer i alle appellationer i det sydlige Maconnais, hvilket er meget sjældent.
Vi bruger kun de druer, vi har dyrket, selv. Dette er i tråd med at respektere vores arv, men dette tvinger os også til at tage valg til tider, hvoraf nogle ikke er enkle, men de er vigtige for at sikre bæredygtigheden af ​​vores vinmarker.
Vores mål er altid at kombinere det bedste fra traditionel og moderne praksis. Vores grunde arbejdes i et system med blandet vinproduktion. På baggrund af vores års erfaring og den viden, vi har erhvervet, respekterer vi altid vores vinmarker og jord, mens vi tilpasser vores praksis til klimatiske forhold.

Christophe tænker konstant på ethvert aspekt og alle faser i produktionsprocessen: pleje af vinstokken, vinfremstilling, aldring, aftapning osv.

Du kan kun få det bedste ud af en vingård, hvis du tænker på dets langsigtede trivsel.

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse. Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den. Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst. Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Om Domaine Thibert

Familiens vinmarker er beliggende i flere ekstraordinære terroirer. Christophe og Sandrine er dedikeret til at udnytte kvaliteten af ​​disse grunde fuldt ud, hvoraf mange har været i familien i otte generationer. En af Domaineets særegenheder er at afsløre dens terroirer i alle appellationer i det sydlige Maconnais, hvilket er meget sjældent.
Vi bruger kun de druer, vi har dyrket, selv. Dette er i tråd med at respektere vores arv, men dette tvinger os også til at tage valg til tider, hvoraf nogle ikke er enkle, men de er vigtige for at sikre bæredygtigheden af ​​vores vinmarker.
Vores mål er altid at kombinere det bedste fra traditionel og moderne praksis. Vores grunde arbejdes i et system med blandet vinproduktion. På baggrund af vores års erfaring og den viden, vi har erhvervet, respekterer vi altid vores vinmarker og jord, mens vi tilpasser vores praksis til klimatiske forhold.

Christophe tænker konstant på ethvert aspekt og alle faser i produktionsprocessen: pleje af vinstokken, vinfremstilling, aldring, aftapning osv.

Du kan kun få det bedste ud af en vingård, hvis du tænker på dets langsigtede trivsel.

Chardonnay

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse. Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den. Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst. Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup