Cabriole Domaine Gensac, Gascogne - Sæsonvine

Domaine Gensac

Cabriole brut Edition Limitée

Bobler
/ 750 ml / Frankrig, Champagne / sku: 3FR5510029

129,00 kr

19 på lager

Dejlig og frisk mousserende Blanc de Blanc. Fyldig og mineralsk aroma med dejlige noter af lyse frugter. Smagen er luftig og elegant med flotte blide bobler og noter af hvide engblomster, friske grønne æbler, fersken og blide bløde mineraler. Vinen er passende som en festlig aperitif eller til mager fisk som søtunge eller skaldyr.

Denne Blanc de Blanc er en editon limitée og er samlet og sammensat af de bedste årgange fra Cabriole arkivet. Druerne til denne vin er høstet med hånden og produceret på traditionel vis samt ældet på -pupitre- (stående lameller hvori vinen sidder fast med halsen mod gulvet, for at fange døde gærceller i proppen), og dette i tradition med de store franske mousserende vine. Vinen er passende som en festlig aperitif eller til mager fisk som søtunge eller skaldyr.

Beliggende i det sydlige Frankrig, nærmere betegnet i Gers i Gascogne , har Domaine Gensac i årenes løb opbygget et meget fortjent ry for deres røde og hvide vine af højeste kvalitet, samt deres armagnac der også bliver skabt af de regionale druesorter.

Det er med ægte glæde og lidenskab, at de producerer deres ofte prisvindende vine.

Ved at håndplukke deres druer sikrer de, at det udelukkende er det bedste druemateriale, der anvendes til deres vine og Armagnac.

Domaine Gensac opfylder og dyrker de aller højeste kvalitets-standarder. og er klssificeret med IGP Gers, Gascogne. Resultatet bliver at deres vine ikke bare kan konkurrerer med de aller bedste, men er blevet en del dem.

Det er udelukkende på grund af deres vidunderlige terroir og det fantastiske klimaforhold i regionen, der gør at de er i stand til at producere så storslåede og karakterfulde vine og Armagnac. Og så selvfølgelig det at de har en enorm know how og betydelig indsigt og professionalisme i vinproduktions små facetter.

Ugni Blanc er den mest plantede druesort til hvidvin i Frankrig og er især vigtig i Cognac- og Armagnac-regionen.
Den blandes ofte med Colombard og andre hvide sorter. Den er også kendt som St-Emilion i Cognac, Clairette Ronde i det sydlige Frankrig og Muscadet Aigre i Gironde-regionen.

Ugni Blanc har sin oprindelse i Italien, specielt Toscana, hvor den produceres under navnet Trebbiano Toscano - (Trebbiano bruges også til at producere balsamico eddike).
Ugni Blanc i Frankrig, har i lang tid været brugt til at skabe aromatiske og tørre hvide vine, klassificeret som Vins de Pays. Druerne er ret følsomme over for vinterfrost, så det foretrækker at dyrke dem i milde til varme klimaer, for at modne dem fuldt ud for størt og bedst udbytte.

Ugni Blanc er et synonym for Trebbiano Toscano, der primært benyttes i Frankrig. Se Trebbiano.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Denne Blanc de Blanc er en editon limitée og er samlet og sammensat af de bedste årgange fra Cabriole arkivet. Druerne til denne vin er høstet med hånden og produceret på traditionel vis samt ældet på -pupitre- (stående lameller hvori vinen sidder fast med halsen mod gulvet, for at fange døde gærceller i proppen), og dette i tradition med de store franske mousserende vine. Vinen er passende som en festlig aperitif eller til mager fisk som søtunge eller skaldyr.

Om Domaine Gensac

Beliggende i det sydlige Frankrig, nærmere betegnet i Gers i Gascogne , har Domaine Gensac i årenes løb opbygget et meget fortjent ry for deres røde og hvide vine af højeste kvalitet, samt deres armagnac der også bliver skabt af de regionale druesorter.

Det er med ægte glæde og lidenskab, at de producerer deres ofte prisvindende vine.

Ved at håndplukke deres druer sikrer de, at det udelukkende er det bedste druemateriale, der anvendes til deres vine og Armagnac.

Domaine Gensac opfylder og dyrker de aller højeste kvalitets-standarder. og er klssificeret med IGP Gers, Gascogne. Resultatet bliver at deres vine ikke bare kan konkurrerer med de aller bedste, men er blevet en del dem.

Det er udelukkende på grund af deres vidunderlige terroir og det fantastiske klimaforhold i regionen, der gør at de er i stand til at producere så storslåede og karakterfulde vine og Armagnac. Og så selvfølgelig det at de har en enorm know how og betydelig indsigt og professionalisme i vinproduktions små facetter.

Ugni Blanc

Ugni Blanc er den mest plantede druesort til hvidvin i Frankrig og er især vigtig i Cognac- og Armagnac-regionen.
Den blandes ofte med Colombard og andre hvide sorter. Den er også kendt som St-Emilion i Cognac, Clairette Ronde i det sydlige Frankrig og Muscadet Aigre i Gironde-regionen.

Ugni Blanc har sin oprindelse i Italien, specielt Toscana, hvor den produceres under navnet Trebbiano Toscano - (Trebbiano bruges også til at producere balsamico eddike).
Ugni Blanc i Frankrig, har i lang tid været brugt til at skabe aromatiske og tørre hvide vine, klassificeret som Vins de Pays. Druerne er ret følsomme over for vinterfrost, så det foretrækker at dyrke dem i milde til varme klimaer, for at modne dem fuldt ud for størt og bedst udbytte.

Ugni Blanc er et synonym for Trebbiano Toscano, der primært benyttes i Frankrig. Se Trebbiano.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup