Cramela Recas, Călușari Pinot Noir 2019 - Sæsonvine
3RU1910001

Cramela Recas, Călușari Pinot Noir 2019

Rødvin
/ 750 ml / Rumænien
79,00 kr Normal pris
FLASKE

29 på lager

Flot og slank Pinot Noir fra Rumænien. Frisk bouquet af røde bær og krydderier. Smagen er blid og sød, med noter af jordbær og hindbær. Silkeblød finish med et strejf af jord. Anbefales til kalv, svin og vildtkød, samt fjerkræ, pasta og milde oste.

Vinproduktion i Banat-regionen i Rumænien, går helt tilbage til den romerske invasion af Dacia. Nyere historie viser, at Recas vingården allerede var kendt i 1447, og mellem 1722 og 1786 kom vinbønder fra Schwaberland hertil for at dyrke vin. I dag har man genplantet mere end 700 hektar med kvalitets vinstokke fra Frankrig og Italien, og det udstyr der anvendes i vinmarkerne er blevet udskiftet til topmoderne kvalitet.

Philip Cox og hans kone Elvira, samt en investering på 20 millioner euro i vinmarker og en splinterny produktion, samt rekruttering af erfarne nye vinproducenter i verdensklasse.

Vingården er nu fuldt udstyret med automatiske temperaturregulerede rustfri ståltanke, til gæring og lagring af vinene, og de primære vinfremstillingsfaciliteter er blevet fuldstændig moderniseret. Filosofien er enkel “at anvende de absolut bedste produktionsmetoder, til hver eneste vin, for at sikre et ensartet produkt med højest mulig kvalitet.

Pinot Noir er som bekendt en af verdens mest fascinerende druesorter, som producerer vine med megen charme og et vist strejf af sensualitet, som står i klar modsætning til dens modpol Cabernet-Sauvignon.
Pinot Noir er karakteristiske ved deres lyse farve ved siden af en Bordeaux vin, og smagsindtrykket, med sødmefuld frugt og afdæmpede tanniner, er jo også så anderledes.
De bedste Grands Crus er intense vine, kødfulde, frugtige og alligevel med struktur og uden synlig påvirkning fra egefad, selv om lagring på disse er en integreret del af produktionen af disse, store vine.
Pinot Noir har som Chardonnay sin oprindelse i Bourgogne. Man har i hvert fald fundet beviser på, at den eksisterede her i år 400, men dens oprindelse går mindst et par tusind år tilbage, hvor Burgundere sandsynligvis har forædlet sorten gennem en selektiv udvælgelse blandt vild-vin.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Om Cramele Recas

Vinproduktion i Banat-regionen i Rumænien, går helt tilbage til den romerske invasion af Dacia. Nyere historie viser, at Recas vingården allerede var kendt i 1447, og mellem 1722 og 1786 kom vinbønder fra Schwaberland hertil for at dyrke vin. I dag har man genplantet mere end 700 hektar med kvalitets vinstokke fra Frankrig og Italien, og det udstyr der anvendes i vinmarkerne er blevet udskiftet til topmoderne kvalitet.

Philip Cox og hans kone Elvira, samt en investering på 20 millioner euro i vinmarker og en splinterny produktion, samt rekruttering af erfarne nye vinproducenter i verdensklasse.

Vingården er nu fuldt udstyret med automatiske temperaturregulerede rustfri ståltanke, til gæring og lagring af vinene, og de primære vinfremstillingsfaciliteter er blevet fuldstændig moderniseret. Filosofien er enkel “at anvende de absolut bedste produktionsmetoder, til hver eneste vin, for at sikre et ensartet produkt med højest mulig kvalitet.

Pinot Noir

Pinot Noir er som bekendt en af verdens mest fascinerende druesorter, som producerer vine med megen charme og et vist strejf af sensualitet, som står i klar modsætning til dens modpol Cabernet-Sauvignon.
Pinot Noir er karakteristiske ved deres lyse farve ved siden af en Bordeaux vin, og smagsindtrykket, med sødmefuld frugt og afdæmpede tanniner, er jo også så anderledes.
De bedste Grands Crus er intense vine, kødfulde, frugtige og alligevel med struktur og uden synlig påvirkning fra egefad, selv om lagring på disse er en integreret del af produktionen af disse, store vine.
Pinot Noir har som Chardonnay sin oprindelse i Bourgogne. Man har i hvert fald fundet beviser på, at den eksisterede her i år 400, men dens oprindelse går mindst et par tusind år tilbage, hvor Burgundere sandsynligvis har forædlet sorten gennem en selektiv udvælgelse blandt vild-vin.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.