Gratis fragt v/køb over kr. 750,-

Domaine Gensac Le Rosé Gascogne 2020

Domaine Gensac

Le Rosé Gascogne 2020

/ / sku:

99,95 kr Normal pris 149,00 kr

100+ på lager

Dejlig og luftig rosé. I aromaen fornemmes duftnoter som frisk pomelo, citrus/lime og fersken. Frisk og let i smagen, med lyse hindbær og fersken. Anbefales til lettere retter med fx fisk eller pasta, gerne lidt krydret mad, eller som et glas i haven/terrassen..

Druern høstes manuelt og gennemgår en blid sortering og derefter pres. Efter en kort maceration af druemost og skallerne, filtreres mosten og sendes til gærring på ståltanke.
Vinen hviler efter endt gærring, hvorefter den tappes på flasker.

Vil du arbejde lidt mere med vinen, så kan du lave en inspirerende aften med lidt spændende retter, der følger vinens udtryk til dørs.
Det kunne være lynristede kammuslinger med asparges-creme eller rødfisk med fennikel, havkat, havtaske og ikke mindst pighvar.

Beliggende i det sydlige Frankrig, nærmere betegnet i Gers i Gascogne , har Domaine Gensac i årenes løb opbygget et meget fortjent ry for deres røde og hvide vine af højeste kvalitet, samt deres armagnac der også bliver skabt af de regionale druesorter.

Det er med ægte glæde og lidenskab, at de producerer deres ofte prisvindende vine.

Ved at håndplukke deres druer sikrer de, at det udelukkende er det bedste druemateriale, der anvendes til deres vine og Armagnac.

Domaine Gensac opfylder og dyrker de aller højeste kvalitets-standarder. og er klssificeret med IGP Gers, Gascogne. Resultatet bliver at deres vine ikke bare kan konkurrerer med de aller bedste, men er blevet en del dem.

Det er udelukkende på grund af deres vidunderlige terroir og det fantastiske klimaforhold i regionen, der gør at de er i stand til at producere så storslåede og karakterfulde vine og Armagnac. Og så selvfølgelig det at de har en enorm know how og betydelig indsigt og professionalisme i vinproduktions små facetter.

Cabernet-Sauvignon druen er muligvis verdens mest kendte druesort, fordi den forbindes med vine fra Bordeaux, som indtil for 30 år siden var et synonym for kvalitetsvin. Druen menes oprindeligt at stamme fra området omkring Gironde floden, og i dag udgør den typisk mindst 50% af druesammensætningen i vinene fra Haut Medoc, jvf. vinene i 1855-klassifikationen.

I Sydfrankrig er en del af de områder, som tidligere var beplantet med Carignan, udskiftet med Cabernet-Sauvignon og Merlot. Hvor druen indgår sammen med Grenache og/eller Syrah opnås ofte fine resultater, især omkring den nederste del af Rhone floden og mod øst ind i Provence.
Desuden produceres der fremragende Cab-Sauvignon i U.S.A., Chile og i Australien omend stilen er meget anderledes end den klassiske Bordeaux vin.

Druen tilfører vinen en flot, mørk farve. Det høje indhold af tanniner sikrer vinen en lang holdbarhed.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Druern høstes manuelt og gennemgår en blid sortering og derefter pres. Efter en kort maceration af druemost og skallerne, filtreres mosten og sendes til gærring på ståltanke.
Vinen hviler efter endt gærring, hvorefter den tappes på flasker.

Vil du arbejde lidt mere med vinen, så kan du lave en inspirerende aften med lidt spændende retter, der følger vinens udtryk til dørs.
Det kunne være lynristede kammuslinger med asparges-creme eller rødfisk med fennikel, havkat, havtaske og ikke mindst pighvar.

Om Domaine Gensac

Beliggende i det sydlige Frankrig, nærmere betegnet i Gers i Gascogne , har Domaine Gensac i årenes løb opbygget et meget fortjent ry for deres røde og hvide vine af højeste kvalitet, samt deres armagnac der også bliver skabt af de regionale druesorter.

Det er med ægte glæde og lidenskab, at de producerer deres ofte prisvindende vine.

Ved at håndplukke deres druer sikrer de, at det udelukkende er det bedste druemateriale, der anvendes til deres vine og Armagnac.

Domaine Gensac opfylder og dyrker de aller højeste kvalitets-standarder. og er klssificeret med IGP Gers, Gascogne. Resultatet bliver at deres vine ikke bare kan konkurrerer med de aller bedste, men er blevet en del dem.

Det er udelukkende på grund af deres vidunderlige terroir og det fantastiske klimaforhold i regionen, der gør at de er i stand til at producere så storslåede og karakterfulde vine og Armagnac. Og så selvfølgelig det at de har en enorm know how og betydelig indsigt og professionalisme i vinproduktions små facetter.

Cabernet Sauvignon

Cabernet-Sauvignon druen er muligvis verdens mest kendte druesort, fordi den forbindes med vine fra Bordeaux, som indtil for 30 år siden var et synonym for kvalitetsvin. Druen menes oprindeligt at stamme fra området omkring Gironde floden, og i dag udgør den typisk mindst 50% af druesammensætningen i vinene fra Haut Medoc, jvf. vinene i 1855-klassifikationen.

I Sydfrankrig er en del af de områder, som tidligere var beplantet med Carignan, udskiftet med Cabernet-Sauvignon og Merlot. Hvor druen indgår sammen med Grenache og/eller Syrah opnås ofte fine resultater, især omkring den nederste del af Rhone floden og mod øst ind i Provence.
Desuden produceres der fremragende Cab-Sauvignon i U.S.A., Chile og i Australien omend stilen er meget anderledes end den klassiske Bordeaux vin.

Druen tilfører vinen en flot, mørk farve. Det høje indhold af tanniner sikrer vinen en lang holdbarhed.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup