Vinã Falernia Carmenere Syrah Reserva D.O

Vinã Falernia Carmenere Syrah Reserva D.O

Vinã Falernia

129,00 kr

3 på lager

Rødvin
/ 750 ml / Chile, / sku: 3CL1910004
Beskrivelsen er på vej

Vingården Viña Falernia blev grundlagt i 1998 og har opbygget et ry som en vingård af høj kvalitet. Ejeren er Aldo Olivier Gramola der har skabt Via Falernia sammen med sin fætter Giorgio Flessati der er en erfaren vinproducent fra Trentino-regionen i Norditalien.

Viña Falernia ligger i Elqui-dalen mellem La Serena og Vicuña, 520 km nord for Santiago, og det er i øjeblikket Chiles største nordlige vingård. Chile er isoleret geografisk med den lange og høje bjergkam af den storslåede Andes bjergkæde fungerer som en barriere mod øst og det dybe og enorme Stillehav mod vest. Den vidunderlige Atacama-ørken mod nord og en lang kæde af klippeøer, der går helt syd til Antarktis, fuldender beskyttelses-ringen om området.

Carmenére er en meget gammel druesort, der sandsynligvis oprindeligt stammer fra Médoc i Bordeaux, hvor den indgik som en mindre del i den klassiske Médoc-blanding. Druen er i familie med de vidt udbredte Cabernet-druerne. Da vinlusen hærgede Europas vinmarker fra midten af 1800-tallet, blev Carmenère hårdt ramt og i dag findes den kun oftest uden for Europa, og særligt i Chile, hvor den har fundet et nyt hjem. Faktisk troede man gennem længere tid, at sorten var uddød, før man genfandt den i Chile, i vinmarker som man oprindeligt havde troet var Merlot-marker.

Carmenére modner sent og giver jævne udbytter. Dens vine er dybt røde med mørk bærfrugt i duft og smag og bløde tanniner. Mindre modne vine får en grønlig, urtet smag. I varmere klimaer giver den mere opulente og robuste vine.

DNA analyser har bekræftet at Syrah druen oprindeligt stammer fra Rhône og er resultatet af ægteskabet mellem to gamle druesorter, Mondeuse Blanche (moderen) og Dureza (faderen).


Vinene i det nordlige Rhône, (bl. a. i de kendte appellationer Cóte Rotie, Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage og Hermitage laves udelukkende på Syrah, medens druen kan indgå i varierende mængder i appellationerne i resten af Sydfrankrig. Herudover er druen kendt under sit engelske navn Shiraz.

Druen producerer kvalitetsvine med flot, dybrød farve, gode tanniner og en bred vifte af aromaer, som afhænger af de mineraler, som rødderne har kontakt med i undergrunden. Rene Syrah vine fra en dygtig producent er en fornøjelse at drikke, men druen frembringer ofte de bedste resultater i samarbejde med Cinsault, Grenache og Mourvédre.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Om Vinã Falernia

Vingården Viña Falernia blev grundlagt i 1998 og har opbygget et ry som en vingård af høj kvalitet. Ejeren er Aldo Olivier Gramola der har skabt Via Falernia sammen med sin fætter Giorgio Flessati der er en erfaren vinproducent fra Trentino-regionen i Norditalien.

Viña Falernia ligger i Elqui-dalen mellem La Serena og Vicuña, 520 km nord for Santiago, og det er i øjeblikket Chiles største nordlige vingård. Chile er isoleret geografisk med den lange og høje bjergkam af den storslåede Andes bjergkæde fungerer som en barriere mod øst og det dybe og enorme Stillehav mod vest. Den vidunderlige Atacama-ørken mod nord og en lang kæde af klippeøer, der går helt syd til Antarktis, fuldender beskyttelses-ringen om området.

Carmenére

Carmenére er en meget gammel druesort, der sandsynligvis oprindeligt stammer fra Médoc i Bordeaux, hvor den indgik som en mindre del i den klassiske Médoc-blanding. Druen er i familie med de vidt udbredte Cabernet-druerne. Da vinlusen hærgede Europas vinmarker fra midten af 1800-tallet, blev Carmenère hårdt ramt og i dag findes den kun oftest uden for Europa, og særligt i Chile, hvor den har fundet et nyt hjem. Faktisk troede man gennem længere tid, at sorten var uddød, før man genfandt den i Chile, i vinmarker som man oprindeligt havde troet var Merlot-marker.

Carmenére modner sent og giver jævne udbytter. Dens vine er dybt røde med mørk bærfrugt i duft og smag og bløde tanniner. Mindre modne vine får en grønlig, urtet smag. I varmere klimaer giver den mere opulente og robuste vine.

Syrah

DNA analyser har bekræftet at Syrah druen oprindeligt stammer fra Rhône og er resultatet af ægteskabet mellem to gamle druesorter, Mondeuse Blanche (moderen) og Dureza (faderen).


Vinene i det nordlige Rhône, (bl. a. i de kendte appellationer Cóte Rotie, Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage og Hermitage laves udelukkende på Syrah, medens druen kan indgå i varierende mængder i appellationerne i resten af Sydfrankrig. Herudover er druen kendt under sit engelske navn Shiraz.

Druen producerer kvalitetsvine med flot, dybrød farve, gode tanniner og en bred vifte af aromaer, som afhænger af de mineraler, som rødderne har kontakt med i undergrunden. Rene Syrah vine fra en dygtig producent er en fornøjelse at drikke, men druen frembringer ofte de bedste resultater i samarbejde med Cinsault, Grenache og Mourvédre.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup