Julius Kimmle, Gewurztraminer Pfalz 2017 - Sæsonvine
3DE2410006

Julius Kimmle, Gewurztraminer Pfalz 2017

Hvidvin
/ 750 ml / Tyskland, Phalz
534,00 kr
KASSE MED 6 FLASKER
89,00 kr
PR. FL. V/KASSE M. 6 FLASKER

89 på lager

Fra det Vesttyske Pfalz, får vi her en klassisk Gewurstraminer. Floral aroma af roser, kryddernelliker og søde frugter. Smagen er klassisk Traminer, med noter af lychee, abrikos og fersken. En god og balanceret syre. Vinen passer til svinekød, fed fisk, asiatisk, fjerkræ samt Milde bøde oste.

I den lille by Kapellen-Drusweiler derler lokaliseret i det sydlige Pfalz, finde man Kimmle Wien nær grænsen til Alsace. Deres (Vinotek) som de kalder det, ligger lige uden for landsbyen og giver et klart overblik over det omgivende landskab, og den nærliggende, Palatinaskoven.

Som en af de ældste vingårde i Pfalz kan Julius Kimmle se tilbage på over 125 års vintradition. Julius Kimmle grundlagde i 1880 familievirksomheden i jesuittenkelleren i Dörrenbach, i det sydlige Pfalz. Stræben efter kvalitet og kundeservice, gjorde det muligt for den unge virksomhed at vokse hurtigt, så at det kun, få år senere, var nødvendigt at flytte til den nærliggende by Bergzabern, til et område uden for byen. Kontrakter med vinproducenter om fremstilling af druer udgjorde den indledende fase, for nutidens tilknytning til en producentgruppe. Erfaringen fra over 125 år, viden og anvendelse af moderne teknologier, garanterer stadig en fremragende kvalitet af vinen, hvilket er meget overbevisende vinelskere af typen Pfhalz-vine. Den grundlæggende mål har altid været at producere vine af god og fremragende kvalitet til en rimelig pris.

Denne drue med lyserøde skaller stammer formentlig fra Italien. Tramin er en italiensk by og Gewurz betyder krydret og det er så sandelig krydrede hvidvine, som skabes på denne drue, der formentlig er en klon på Traminer druen. Gewürztraminer er let at genkende på sin dybe farve, opulente aroma og en fyldigere krop end næsten alle andre hvidvine. Gewurztraminers fejl er at den næsten bliver for voldsom og dermed for meget af det gode. Dens voldsomme fylde og eksotiske duft af kinesiske blommer og roser kan ofte virke næsten vulgær. Gewurztraminer opnår normalt højere alkoholprocent end de fleste andre hvidvine og over 13% er ikke ualmindeligt. Til gengæld er vinens syreindhold tilsvarende lavt. Disse forhold gør at en stor Gewurztraminer fra Alsace let kan gemmes et godt stykke tid. Generelt klarer Gewurztraminer sig bedst i Alsace, hvor den er en af deres mest plantede sorter. Synonymer: Traminer Musque, Traminer Parfume Tramini, Traminer Aromatique, Traminac.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Om Julius Kimmle

I den lille by Kapellen-Drusweiler derler lokaliseret i det sydlige Pfalz, finde man Kimmle Wien nær grænsen til Alsace. Deres (Vinotek) som de kalder det, ligger lige uden for landsbyen og giver et klart overblik over det omgivende landskab, og den nærliggende, Palatinaskoven.

Som en af de ældste vingårde i Pfalz kan Julius Kimmle se tilbage på over 125 års vintradition. Julius Kimmle grundlagde i 1880 familievirksomheden i jesuittenkelleren i Dörrenbach, i det sydlige Pfalz. Stræben efter kvalitet og kundeservice, gjorde det muligt for den unge virksomhed at vokse hurtigt, så at det kun, få år senere, var nødvendigt at flytte til den nærliggende by Bergzabern, til et område uden for byen. Kontrakter med vinproducenter om fremstilling af druer udgjorde den indledende fase, for nutidens tilknytning til en producentgruppe. Erfaringen fra over 125 år, viden og anvendelse af moderne teknologier, garanterer stadig en fremragende kvalitet af vinen, hvilket er meget overbevisende vinelskere af typen Pfhalz-vine. Den grundlæggende mål har altid været at producere vine af god og fremragende kvalitet til en rimelig pris.

Gewurztraminer

Denne drue med lyserøde skaller stammer formentlig fra Italien. Tramin er en italiensk by og Gewurz betyder krydret og det er så sandelig krydrede hvidvine, som skabes på denne drue, der formentlig er en klon på Traminer druen. Gewürztraminer er let at genkende på sin dybe farve, opulente aroma og en fyldigere krop end næsten alle andre hvidvine. Gewurztraminers fejl er at den næsten bliver for voldsom og dermed for meget af det gode. Dens voldsomme fylde og eksotiske duft af kinesiske blommer og roser kan ofte virke næsten vulgær. Gewurztraminer opnår normalt højere alkoholprocent end de fleste andre hvidvine og over 13% er ikke ualmindeligt. Til gengæld er vinens syreindhold tilsvarende lavt. Disse forhold gør at en stor Gewurztraminer fra Alsace let kan gemmes et godt stykke tid. Generelt klarer Gewurztraminer sig bedst i Alsace, hvor den er en af deres mest plantede sorter. Synonymer: Traminer Musque, Traminer Parfume Tramini, Traminer Aromatique, Traminac.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.