The Grape Grinder, Chenin Blanc 2018 - Sæsonvine

The Grape Grinder, Chenin Blanc 2018

The grape Grinder Winery

79,00 kr

37 på lager

Hvidvin
/ 750 ml / Sydafrika, Paarl & Wellington / sku: 3SA2310001
En raffineret og velafbalanceret Chenin Blanc, med en aroma af fersken, abrikos og citrus. Smagen betagende og er præget af mandler og honning. Finishen er lang med en elegant mineralitet. Anbefales til retter med fisk og skaldyr samt kreationer med lyst kød og salater.

100% Chenin Blanc
Vinmarkerne dyrkes uden kunstvanding og vokser på Richter 99 med rødder i Malmesbury skiferjorde. En ekstremt tør sæson, opfølgning fra en allerede tør 2016 forårsagede en meget lille høst med udbytter på under fire ton pr. ha.
Druerne blev høstet på forskellige datoer i midten til sent
Februar med et sukkerindhold fra 22,7 til 24,4 procent.
Fermenteringen bliver afsluttet i tanke i rustfrit stål ved lave temperaturer.
En raffineret og velafbalanceret Chenin Blanc.

Grape Grinder Wine Company blev grundlagt i 2010 med det udtrykkelige mål at fremvise for et internationalt vinforbrugende publikum den kreative energi, der er til stede i den moderne sydafrikanske vinindustri, både hvad angår designstil og vinfremstillings innovation. Vores seneste tilføjelse er en lille batch, håndlavet, kobberdestilleret gin - Cape Fynbos Gin - hånd på flaske og mærket på Paarl destilleri.

Denne grønne drue er formentlig verdens mest alsidige druesort. Den er i stand til at producere nogle af de fineste, længstlevende søde hvidvine, men den anvendes også hyppigt til almindelig konsumvin. Mellem yderlighederne skabes der alt fra mousserende vine (f.eks. i Crémant de Loire) til spiritus på druen. Chenin Blanc stammer så vidt vides fra Anjou / Saumur, men allerede i 1400-tallet var den meget plantet i Loire, hvorfra den sidenhen har vundet sin berømmelse. Det er en kraftig plante og den har en tendens til at sætte tidlige knopper og modnes sent, og begge dele er ret uheldige i den kølige Loire dal. Derfor har man selekteret de bedste kloner ud, og på disse laves der markante hvidvine, der dufter af honning og fugtigt hø og smager af citron, abrikos og akaciehonning. Druen besidder en naturligt høj syre.
Synonymer: Pineau de la Loire, Steen.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

100% Chenin Blanc
Vinmarkerne dyrkes uden kunstvanding og vokser på Richter 99 med rødder i Malmesbury skiferjorde. En ekstremt tør sæson, opfølgning fra en allerede tør 2016 forårsagede en meget lille høst med udbytter på under fire ton pr. ha.
Druerne blev høstet på forskellige datoer i midten til sent
Februar med et sukkerindhold fra 22,7 til 24,4 procent.
Fermenteringen bliver afsluttet i tanke i rustfrit stål ved lave temperaturer.
En raffineret og velafbalanceret Chenin Blanc.

Om The grape Grinder Winery

Grape Grinder Wine Company blev grundlagt i 2010 med det udtrykkelige mål at fremvise for et internationalt vinforbrugende publikum den kreative energi, der er til stede i den moderne sydafrikanske vinindustri, både hvad angår designstil og vinfremstillings innovation. Vores seneste tilføjelse er en lille batch, håndlavet, kobberdestilleret gin - Cape Fynbos Gin - hånd på flaske og mærket på Paarl destilleri.

Chenin Blanc

Denne grønne drue er formentlig verdens mest alsidige druesort. Den er i stand til at producere nogle af de fineste, længstlevende søde hvidvine, men den anvendes også hyppigt til almindelig konsumvin. Mellem yderlighederne skabes der alt fra mousserende vine (f.eks. i Crémant de Loire) til spiritus på druen. Chenin Blanc stammer så vidt vides fra Anjou / Saumur, men allerede i 1400-tallet var den meget plantet i Loire, hvorfra den sidenhen har vundet sin berømmelse. Det er en kraftig plante og den har en tendens til at sætte tidlige knopper og modnes sent, og begge dele er ret uheldige i den kølige Loire dal. Derfor har man selekteret de bedste kloner ud, og på disse laves der markante hvidvine, der dufter af honning og fugtigt hø og smager af citron, abrikos og akaciehonning. Druen besidder en naturligt høj syre.
Synonymer: Pineau de la Loire, Steen.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup