Gratis fragt v/køb over kr. 750,-

Mirabeau Etoile Côte de Provence Rosé 2020

Mirabeau

Etoile Côte de Provence Rosé 2020

Rosé
/ 750 ml / Frankrig, Rhône Cost. de Nîmes & Provence / sku: 3FR3210016

199,00 kr

9 på lager

Lokkende støvet lyserøde nuance af rosé-farven og antydninger af hvid fersken, pære og lyserød grapefrugt i aromaen. Den første slurk afslører en lys friskhed, langvarige jordbær og røde kirsebærsmag og en utrolig vidunderlig lethed i ganen, med en meget fin og ren finish.
Anbefales til retter med hvid fisk, skaldyrs kreationer, sommerlige salater samt friske desserter med frugtsyre.

Cronk-familien har skabt smukke lyserøde provencalske roséer siden 2010 efter at have udvekslet deres travle virksomhedsliv i London, til et mere afslappet tempo i Frankrig. De lavede deres første vine med hjælp fra Master of Wine Angela Muir, og i dag sælges deres vine i mere end 50 lande over hele verden. Mirabeau har også fået et væld af anerkendelser og priser, inklusive regelmæssige guldmedaljer fra IWC og Global Rose Masters.

Cronks udgav deres limited edition Etoile rosé i 2017 som en førsteklasses vin specifikt tilpasset til gastronomi og er perfekt egnet til parring med alt fra den fineste fisk og skaldyr til delikate frugtbaserede desserter. Denne fortryllende rosé er fremstillet af 90% Grenache og 10% Cinsault med druerne omhyggeligt høstet om natten for at bevare deres naturlige friskhed og aromatiske karakter.

Denne blå druesort har i århundreder været kendt i Languedoc-Roussillon i Frankrig, hvor den går godt i spænd med Grenache, men druen er kendt over hele Frankrig og faktisk er der den dag i dag plantet mere Cinsault i landet end Cabernet Sauvignon. Cinsault skal helst have det tørt og vokser derfor bedst på tørre skråninger, tit steder hvor intet andet kan gro. De bedste vine på denne drue kommer fra stokke, der producerer under 40 hl/ha., men planterne kan forholdsvis let bringes til at give et langt højere udbytte, der dog er langt dårligere kvalitetsmæssigt. Generelt giver den bløde, farveløse, syrefattige vine og derfor gør den sig bedst i rosé. Men den skal blandes med andre druer for at få en rigtig god vin. De to vigtigste blandingsdruer for Cinsault er Syrah og Grenache, der begge giver karakter til vinene. I dag anvendes Cinsault meget i Provence, den sydlige del af Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon, Algeriet, Marokko, Libanon og Sydafrika.

Synonym: Cinsaut, Ottavianello.

Grenache druen er arbejdshesten i Sydfrankrig, men druens oprindelsesland er Spanien.
Den indgår i stort set alle appellationer i Languedoc-Roussillon, Rhône og Provence.

De ideelle dyrkningsbetingelser for Grenache er i tør og fattig jord rig på cailloux, runde sten som varierer i størrelse mellem måge- og gåseæg.

Under sådanne betingelser producerer vinstokken kraftige, velafbalancerede, alkoholiske vine med farve og krop.

Hvis vinen udelukkende er lavet på Grenache ældes den relativt hurtigt, og de bedste resultater opnås ved at sammenstikke vin fra druerne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og Mourvédre.

Synonym: Garnacha (Spanien)

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Cronk-familien har skabt smukke lyserøde provencalske roséer siden 2010 efter at have udvekslet deres travle virksomhedsliv i London, til et mere afslappet tempo i Frankrig. De lavede deres første vine med hjælp fra Master of Wine Angela Muir, og i dag sælges deres vine i mere end 50 lande over hele verden. Mirabeau har også fået et væld af anerkendelser og priser, inklusive regelmæssige guldmedaljer fra IWC og Global Rose Masters.

Cronks udgav deres limited edition Etoile rosé i 2017 som en førsteklasses vin specifikt tilpasset til gastronomi og er perfekt egnet til parring med alt fra den fineste fisk og skaldyr til delikate frugtbaserede desserter. Denne fortryllende rosé er fremstillet af 90% Grenache og 10% Cinsault med druerne omhyggeligt høstet om natten for at bevare deres naturlige friskhed og aromatiske karakter.

Cinsault

Denne blå druesort har i århundreder været kendt i Languedoc-Roussillon i Frankrig, hvor den går godt i spænd med Grenache, men druen er kendt over hele Frankrig og faktisk er der den dag i dag plantet mere Cinsault i landet end Cabernet Sauvignon. Cinsault skal helst have det tørt og vokser derfor bedst på tørre skråninger, tit steder hvor intet andet kan gro. De bedste vine på denne drue kommer fra stokke, der producerer under 40 hl/ha., men planterne kan forholdsvis let bringes til at give et langt højere udbytte, der dog er langt dårligere kvalitetsmæssigt. Generelt giver den bløde, farveløse, syrefattige vine og derfor gør den sig bedst i rosé. Men den skal blandes med andre druer for at få en rigtig god vin. De to vigtigste blandingsdruer for Cinsault er Syrah og Grenache, der begge giver karakter til vinene. I dag anvendes Cinsault meget i Provence, den sydlige del af Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon, Algeriet, Marokko, Libanon og Sydafrika.

Synonym: Cinsaut, Ottavianello.

Grenache

Grenache druen er arbejdshesten i Sydfrankrig, men druens oprindelsesland er Spanien.
Den indgår i stort set alle appellationer i Languedoc-Roussillon, Rhône og Provence.

De ideelle dyrkningsbetingelser for Grenache er i tør og fattig jord rig på cailloux, runde sten som varierer i størrelse mellem måge- og gåseæg.

Under sådanne betingelser producerer vinstokken kraftige, velafbalancerede, alkoholiske vine med farve og krop.

Hvis vinen udelukkende er lavet på Grenache ældes den relativt hurtigt, og de bedste resultater opnås ved at sammenstikke vin fra druerne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og Mourvédre.

Synonym: Garnacha (Spanien)

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup