Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2019

Philipp Kuhn

Riesling vom Kalksteinfels 2019

Hvidvin
/ 750 ml / Tyskland, Phalz / sku: 3DE2410010

199,00 kr

9 på lager

Smuk og glansfuld guldfarve med en overvældende duft der er præget flot af modne tropiske frugter ledsaget af et fine og elegante noter af friske urter. Dybe indtryk af modne ferskner, abrikoser, tørrede figner og mandariner, ledsager de første duftindtryk sublimt.
Anbefales til Lette fiskeretter, skaldyr og frisk salat.

Lækker frisk Riesling fra Philipp Kuhn i det tyske Pfalz. Riesling vom Kalksteinfels har en smuk lys guldfarve og flot glans i glasset. Duften er præget flot af modne tropiske frugter ledsaget af et fine og elegante noter af friske urter. Dybe indtryk af modne ferskner, abrikoser, tørrede figner og mandariner, ledsager de første duftindtryk sublimt. På ganen er denne elegante Riesling saftig, krydret og lettere snerpende, med flot styrke og volumen. En stor Riesling med et enormt potentiale og mangfoldighed. Den glatte og milde finish gør det til en vidunderlig ledsager til sommerretter.

Druerne til denne yderst elegante Riesling fra Pfalz presses forsigtigt og efter en macerations tid på ca. 12 timer sendes mosten til gæring. Mosten gærer herefter langsomt i flere uger ved 17-18 C og opbevares med gæren i vinen indtil kort før aftapning. Vinen modnes i hermetisk lukkede rustfri ståltank. Her har får man en vidunderlig Riesling i en klassisk tysk hvidvinsstil.

Hvidvinsdrue, som stammer fra Rheingau i Tyskland. Den trives bedst i kølige klimaer, hvis den skal have sine karakteristiske træk, som er et højt syreniveau og en stringent stil. Kan ved aldring ofte få en duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter, mens andre forsøger at forstærke det. Dyrkes efterhånden i mange lande, men de bedste vine på Riesling finder man stadig i Tyskland, Østrig og Alsace i Frankrig.
Riesling er måske den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle Rieslingvine, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling egner sig ikke specielt til fadlagring. Alle Riesling vine er kendetegnet ved en kraftig, skarp aroma der kan beskrives som blomster, stål, honning og alle mulige mineraler fra de enkelte vinmarker. Druens markante aroma er normalt nøje afstemt med Rieslings naturlige skarphed.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Lækker frisk Riesling fra Philipp Kuhn i det tyske Pfalz. Riesling vom Kalksteinfels har en smuk lys guldfarve og flot glans i glasset. Duften er præget flot af modne tropiske frugter ledsaget af et fine og elegante noter af friske urter. Dybe indtryk af modne ferskner, abrikoser, tørrede figner og mandariner, ledsager de første duftindtryk sublimt. På ganen er denne elegante Riesling saftig, krydret og lettere snerpende, med flot styrke og volumen. En stor Riesling med et enormt potentiale og mangfoldighed. Den glatte og milde finish gør det til en vidunderlig ledsager til sommerretter.

Druerne til denne yderst elegante Riesling fra Pfalz presses forsigtigt og efter en macerations tid på ca. 12 timer sendes mosten til gæring. Mosten gærer herefter langsomt i flere uger ved 17-18 C og opbevares med gæren i vinen indtil kort før aftapning. Vinen modnes i hermetisk lukkede rustfri ståltank. Her har får man en vidunderlig Riesling i en klassisk tysk hvidvinsstil.

Riesling

Hvidvinsdrue, som stammer fra Rheingau i Tyskland. Den trives bedst i kølige klimaer, hvis den skal have sine karakteristiske træk, som er et højt syreniveau og en stringent stil. Kan ved aldring ofte få en duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter, mens andre forsøger at forstærke det. Dyrkes efterhånden i mange lande, men de bedste vine på Riesling finder man stadig i Tyskland, Østrig og Alsace i Frankrig.
Riesling er måske den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle Rieslingvine, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling egner sig ikke specielt til fadlagring. Alle Riesling vine er kendetegnet ved en kraftig, skarp aroma der kan beskrives som blomster, stål, honning og alle mulige mineraler fra de enkelte vinmarker. Druens markante aroma er normalt nøje afstemt med Rieslings naturlige skarphed.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)