Pietra del Mito Appassimento Salento I.G.P.

Due Palme

Pietra del Mito Appassimento Salento I.G.P.

Rødvin
/ 750 ml / Italien, Apulien & Campanien / sku: 3IT1710023

129,95 kr

100+ på lager

Ung og moden- Modsætningerne mødes i denne forførende og smukke syditalienske appassimento. Vinen har en perfekt harmoni mellem elegance og struktur samt vidunderlige aromaer af røde kirsebær, tørrede dadler og figner. En ren eksplosion af smag, godt afbalanceret med en behagelig naturlig blødhed, og en fortryllende kompleks og saftig eftersmag. Anbefales til kødretter, fjerkræ, modne oste og vegetariske retter.

Et moderne Vineri.

Cantine Due Palme er et socialt kooperativ der blev oprettet i 1989. Der var kun 15 medlemmer i begyndelsen, men i dag har virksomheden 1.000 producenter, der samlet ejer 2.500 Ha vinmarker mellem provinserne Brindisi, Lecce og Taranto .

I løbet af denne periode er Due Palme fusioneret med 4 andre store vingårde som Produttori Agr. i Cellino. Riforma Fondiaria i Cellino (grundlagt i 1955). Cantina Sociale Angelini i San Pietro Vernotico (1961). Cantina SanGaetano i Lizzano (1959) og Cantina Riforma Fondiaria i Monteroni Arnesano (1960).

Kooperativets hovedkvarter ligger i Cellino San Marco, som er det bankende hjerte for alle kommercielle aktiviteter, vinificering. Højdepunktet i produktionen er kælderen. Her ældes og opbevares de fineste vine i tønder af Fransk og Amerikansk egetræ, hvilket giver en samlet kapacitet på 10.000 Hl vin. Kælderen har udsigt over det smukke konferencelokale Selvarossa med 800 sædder, der huser de ugentlige productions møder.

Unik i verden, fordi den inden for kælderen måler 1.500 kvadratmeter og er 5 meter under jorden. I 2014 er der gennemført et projekt, unikt i Italien ,kaldet Palmetta, sammen med Simonit & Sirch Group: en beskæringsskole, der bistår i omlægning af planter i vinmarkerne, Alberello Pugliese. Dette tillader den mekaniske høst og en overlegen kvalitet.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Om Due Palme

Et moderne Vineri.

Cantine Due Palme er et socialt kooperativ der blev oprettet i 1989. Der var kun 15 medlemmer i begyndelsen, men i dag har virksomheden 1.000 producenter, der samlet ejer 2.500 Ha vinmarker mellem provinserne Brindisi, Lecce og Taranto .

I løbet af denne periode er Due Palme fusioneret med 4 andre store vingårde som Produttori Agr. i Cellino. Riforma Fondiaria i Cellino (grundlagt i 1955). Cantina Sociale Angelini i San Pietro Vernotico (1961). Cantina SanGaetano i Lizzano (1959) og Cantina Riforma Fondiaria i Monteroni Arnesano (1960).

Kooperativets hovedkvarter ligger i Cellino San Marco, som er det bankende hjerte for alle kommercielle aktiviteter, vinificering. Højdepunktet i produktionen er kælderen. Her ældes og opbevares de fineste vine i tønder af Fransk og Amerikansk egetræ, hvilket giver en samlet kapacitet på 10.000 Hl vin. Kælderen har udsigt over det smukke konferencelokale Selvarossa med 800 sædder, der huser de ugentlige productions møder.

Unik i verden, fordi den inden for kælderen måler 1.500 kvadratmeter og er 5 meter under jorden. I 2014 er der gennemført et projekt, unikt i Italien ,kaldet Palmetta, sammen med Simonit & Sirch Group: en beskæringsskole, der bistår i omlægning af planter i vinmarkerne, Alberello Pugliese. Dette tillader den mekaniske høst og en overlegen kvalitet.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup