Domaine Beauvent, Pinot Noir Barrique AOC Genève 2017 - Sæsonvine
3CH1110001

Domaine Beauvent, Pinot Noir Barrique AOC Genève 2017

Rødvin
/ 750 ml / Schweiz
1.350,00 kr
KASSE MED 6 FLASKER
225,00 kr
PR. FL. V/KASSE M. 6 FLASKER

21 på lager

Flot og fyldig aroma af rød og sort frugt. Florale noter samt kakao kakao og anis. Smagen er basisk med hindbær og kirsebær som dominerer. Lette flotte tanniner med en blid lang finish. Anbefales til det lette køkken og milde oste eller sushi.

Denne vin blander kraftige aromaer af rød og sort frugt, derefter noter af frugt og blomster: hindbær, kirsebær og violet. Elegante tanniner og dejlig friskhed. Går godt med retter som fjerkræ, kanin, kalvekød, kød tærter. Meget afbalanceret, denne Pinot Noir er velegnet til mange mad- og vin sammensætninger. Moderat rød farve med lilla refleksioner. På ganen, et pænt frugtig angreb, fine og silkeagtige tanniner. Lang persistens. Vinificering og modning i kar. Denne drue overfører en masse typisk karakter af vores terroir. Lav vin i Guyot. Ler-lerjord, græsset, mellemhældning.

Druesort: Pinot Noir.
% Alc .: 13% vol.
Til servering: 16 til 18 °.
Lagring: 0 - 5 år.

Traditionel familieejendom beliggende i Bernex i kantonen Genève, Schweiz. Bernard og Jérôme Cruz kælder og vinificerer vin af karakter. Disse lidenskabelige vinproducenter udvikler en vingård med respekt for miljøet og så tæt på deres terroir som muligt. 16 ha vinranker i 1er Cru coteau de Lully og AOC Genève, Bernex. Seksten druesorter arbejdede i en innovativ vinproduktion under overholdelse af principperne i økologisk landbrug og integreret produktion. Et væld af terroir og ambitionen om at opnå den meget ønskede balance mellem dyb respekt for landet og vinstokken for at vinificere og skabe ekstraordinære vine.

Pinot Noir er som bekendt en af verdens mest fascinerende druesorter, som producerer vine med megen charme og et vist strejf af sensualitet, som står i klar modsætning til dens modpol Cabernet-Sauvignon.
Pinot Noir er karakteristiske ved deres lyse farve ved siden af en Bordeaux vin, og smagsindtrykket, med sødmefuld frugt og afdæmpede tanniner, er jo også så anderledes.
De bedste Grands Crus er intense vine, kødfulde, frugtige og alligevel med struktur og uden synlig påvirkning fra egefad, selv om lagring på disse er en integreret del af produktionen af disse, store vine.
Pinot Noir har som Chardonnay sin oprindelse i Bourgogne. Man har i hvert fald fundet beviser på, at den eksisterede her i år 400, men dens oprindelse går mindst et par tusind år tilbage, hvor Burgundere sandsynligvis har forædlet sorten gennem en selektiv udvælgelse blandt vild-vin.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Beskrivelse

Denne vin blander kraftige aromaer af rød og sort frugt, derefter noter af frugt og blomster: hindbær, kirsebær og violet. Elegante tanniner og dejlig friskhed. Går godt med retter som fjerkræ, kanin, kalvekød, kød tærter. Meget afbalanceret, denne Pinot Noir er velegnet til mange mad- og vin sammensætninger. Moderat rød farve med lilla refleksioner. På ganen, et pænt frugtig angreb, fine og silkeagtige tanniner. Lang persistens. Vinificering og modning i kar. Denne drue overfører en masse typisk karakter af vores terroir. Lav vin i Guyot. Ler-lerjord, græsset, mellemhældning.

Druesort: Pinot Noir.
% Alc .: 13% vol.
Til servering: 16 til 18 °.
Lagring: 0 - 5 år.

Om Domaine de Beauvent

Traditionel familieejendom beliggende i Bernex i kantonen Genève, Schweiz. Bernard og Jérôme Cruz kælder og vinificerer vin af karakter. Disse lidenskabelige vinproducenter udvikler en vingård med respekt for miljøet og så tæt på deres terroir som muligt. 16 ha vinranker i 1er Cru coteau de Lully og AOC Genève, Bernex. Seksten druesorter arbejdede i en innovativ vinproduktion under overholdelse af principperne i økologisk landbrug og integreret produktion. Et væld af terroir og ambitionen om at opnå den meget ønskede balance mellem dyb respekt for landet og vinstokken for at vinificere og skabe ekstraordinære vine.

Pinot Noir

Pinot Noir er som bekendt en af verdens mest fascinerende druesorter, som producerer vine med megen charme og et vist strejf af sensualitet, som står i klar modsætning til dens modpol Cabernet-Sauvignon.
Pinot Noir er karakteristiske ved deres lyse farve ved siden af en Bordeaux vin, og smagsindtrykket, med sødmefuld frugt og afdæmpede tanniner, er jo også så anderledes.
De bedste Grands Crus er intense vine, kødfulde, frugtige og alligevel med struktur og uden synlig påvirkning fra egefad, selv om lagring på disse er en integreret del af produktionen af disse, store vine.
Pinot Noir har som Chardonnay sin oprindelse i Bourgogne. Man har i hvert fald fundet beviser på, at den eksisterede her i år 400, men dens oprindelse går mindst et par tusind år tilbage, hvor Burgundere sandsynligvis har forædlet sorten gennem en selektiv udvælgelse blandt vild-vin.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.