Vi leverer inden for 1-3 dage - Fri fragt ved kr. 750,-

Podere Primo IGT Toscana Sangiovese 2019

Podere Primo

IGT Toscana Sangiovese 2019

Rødvin
/ 750 ml / Italien, Toscana / sku: 3IT1210060

79,95 kr Normal pris 129,95 kr

100+ på lager

Dejlig varm Sangiovese, som fremstår lokkende smuk og rubinrød i glasset.
Flotte og fyldige aromaer af kirsebær, jordbær og hindbær med en let dog fuldkommen smag af røde bær, jordbund og små strejf af krydderier. Vinen er forfriskende og let, med en yderst behagelig balance mellem syre og frugtsødme.

Anbefales til lette kødretter, fjerkræ, asiatisk samt lette hvide oste.

Denne blå drue regnes som Italiens nationaldrue og den dækkede hele 10% af landets vinmarker i 1990. Selve vinstokkene stammer formentligt fra Toscana og navnet (som betyder Jupiters Blod) tyder da også på at den er ældgammel. Tidligere havde man dog en del problemer med Sangiovese, fordi man ikke kunne tæmme dens skarphed. Det lykkedes dog i 1880'erne da man opfandt Chianti vinen ved at blande Sangiovese med Canaiolo Nero. I dag er lagring på egefade en udmærket måde at tæmme druens skarphed på. Sangiovese modner langsomt og sent. I gode år giver den alkoholiske og længelevende vine, men i kølige år giver den sene modning problemer med højt syreindhold og hårde garvesyrer. Hvis man lader planten give et højt udbytte bliver vinens syrlighed understreget og farven lysnes, ligesom vinen har let ved at oxidere og blive brun i en ung alder. Sangiovese druens skaller er ret tynde og det gør den modtagelig overfor råd, især i kølige og fugtige år.
Synonymer: Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Sangiovese

Denne blå drue regnes som Italiens nationaldrue og den dækkede hele 10% af landets vinmarker i 1990. Selve vinstokkene stammer formentligt fra Toscana og navnet (som betyder Jupiters Blod) tyder da også på at den er ældgammel. Tidligere havde man dog en del problemer med Sangiovese, fordi man ikke kunne tæmme dens skarphed. Det lykkedes dog i 1880'erne da man opfandt Chianti vinen ved at blande Sangiovese med Canaiolo Nero. I dag er lagring på egefade en udmærket måde at tæmme druens skarphed på. Sangiovese modner langsomt og sent. I gode år giver den alkoholiske og længelevende vine, men i kølige år giver den sene modning problemer med højt syreindhold og hårde garvesyrer. Hvis man lader planten give et højt udbytte bliver vinens syrlighed understreget og farven lysnes, ligesom vinen har let ved at oxidere og blive brun i en ung alder. Sangiovese druens skaller er ret tynde og det gør den modtagelig overfor råd, især i kølige og fugtige år.
Synonymer: Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup