Quinta do Pégo LBV 2012

Quinta do Pégo LBV 2012

Quinta do Pégo

175,00 kr
PR. FLASKE

0 på lager

Hedvin
/ 750 ml / Portugal, Oporto / sku: 3PO6110016
Dyb rubinfarve og aromaen er flot og delikat, med en nydelig intensitet. Smagen er frisk og har rigeligt røde frugter og vilde planter i sig. I munden har portvinen en fremragende volumen og en meget nærværende surhedsgrad, med yderst livlige og godt integrerede tanniner. Harmonien og udsøgt balance med flotte noter af sorte frugter, især blommer, giver en attraktiv, intens og lang flot finish.

Anbefales til søde retter med chokolade, kandiserede frugter samt alle typer af oste. Eller blot som en- after dinner drink.

2012 Quinta do Pégo Late Bottled Vintage Port fra Portugal er blevet ældet i fire år før aftapningen på flaske. Druerne der har skabt denne udsøgte fornøjelse, er hovedsageligt Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão druer. Disse druer er udelukkende høstet fra Quinta do Pégo´s A-klassificerede vinmarker, i Douro-dalen i Portugal.

Denne portvin kan drikkes nu, hvis man ønsker en ung, koncentreret og meget frugtig smag. Hvis man derimod foretrækker en mere moden og elegant portvin, bør man nok vente nogle år med at åbne flasken.
Det er ikke nødvendigt at dekantere denne portvin, selv om vinen er ufiltreret, bare man skænker stille og roligt og ikke ryster flasker for meget.
2012 Quinta do Pégo Late Bottled Vintage Port, er lavet på samme metode som rene vintage portvin og det er en af grundene til, at man på Quinta do Pégo har opnået denne ekstremt høje kvalitets i denne LBV port.

Quinta do Pégo er uden tvivl en af de mest fantastiske vinmarker i Douro River Valley.
Ifølge historiske dokumenter kan vinproduktion på Quinta dateres tilbage til 1548 og sandsynligvis helt tilbage til den romerske besættelse.
I dag sælges Quinta do Pégo portvine af høj kvalitet og Douro reds over hele verden. Et must-see sted, med vine der bare skal smages.
Quinta do Pégo er en vingård, der ligger på vejen fra Regua til Pinhão - ca. 3 km før Pinhão på højre side - i Dourodalen i Portugal.
Den ligger 138 m over Douroflodens vandoverflade og vinmarkerne ligger op til 350 m over Douroflodens vandoverflade.
Det er uden tvivl én af de smukkest beliggende Quinta´er i Dourodalen. Siden januar 2000 har 50% af Quinta do Pégo været ejet af AMKA og siden september 2003 har Quinta do Pégo været 100% ejet af AMKA.
Gården råder over ca. 33 hektar jord, hvoraf ca. 30 hektar er beplantet. Jorden er klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe.

I Spanien kender vi den bl.a. som Tempranillo eller Tinto del Pais. I Portugal har den også flere navne, idet den i Alentejo kaldes Aragones, mens den altså i Douro hedder Tinta Roriz. Det er den anden mest plantede druesort i hele Portugal.

Tinta Roriz giver større udbytte end Touriga Nacional og skaber samtidig en rig og potent vin med masser af farve, tanniner og krydderier, samt en kompleks duft af blommer og mørke skovbær og tobak eller kaffe. Tinta Roriz vokser bedst i varme egne og modner tidligt samt er mere følsom over for nedbør, hvorfor den gerne plukkes inden der kommer efterårsregn. Den er ikke så syreholdig, men har godt med sukker, hvilket til dels giver højere alkoholprocent.

En aromatisk portugisisk blå druesort der er yderst problematisk at dyrke, men kvitterer med kvalitet i top. Den stammer fra Douro og dyrkes også i Dão og Beiras. Desuden eksperimenteres der med sorten i Californien og Australien. Navnet betyder den røde hund på Portugisisk.

Tinto Cão modner meget sent og giver forholdsvist lavt udbytte. Den har tyk skal og giver yderst rige og fyldige vine med mange tanniner. Dens duft og smag er floral og frugtig og kan udvikle flot og elegant kompleksitet, ved længere lagring. Den bruges ofte i blandinger og særligt i portvin.

Det er den mest plantede drue til portvin og udgør ca. 22 % af arealet med vinmarker i Portugal. Den kaldes også for Tinta Franca eller Touriga Francesa, men trods navnet har den ikke noget med Frankrig at gøre.

Det er en robust drue, som tåler varme og ikke er så udsat for sygdomme og derfor giver den typisk større udbytte end de øvrige portvinsdruer. Den har tyk skal, giver god struktur, tanniner og farve, men har lavt sukkerindhold og er derfor alkoholsvag. Meget aromatisk, ligefrem parfumeret der tilfører florale noter til blandingen.

Dette er Portugals mest værdsatte drue til portvin, men på det seneste har den også lagt ryg til en del fine og tørre rødvine. Touriga Nacional har meget få druer i små klaser og den dyrkes hovedsagelig i Duoro og Dão. Alle steder giver den dybt farvede, meget garvesyreholdige og koncentrerede vine.

Synonymer: Tourriga Nacional, Touriga Nacional, Castelao Nacional.

Druen stammer fra Minho-regionerne i Portugal og bruges primært der til Portvin. Man finder den også i Australien, Californien og Sydafrika og Tinto Souzão er også en autoriseret drue i Monterrei DO, i Galicien. I Portugal er den også tilladt til plantning i områderne Douro og Dão-Lafões (Vinho do Dão), og den dukker sørme også op som en nøglespiller, i Quinto do Novals Nacional.
Druen er kendt for sin smukke dybe farve den tilføjer i en vin, såvel som sin rustikke og bløde smag.

I Australien bruges Souzão til at fremstille beriget vin, som port og såmænd også rødvine, ofte blandet med andre portugisiske druesorter.
I Sydafrika betragtes man den som en af de bedre druer til berigede vin, mest på grund af dens høje sukkerindhold og dybe farve.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

2012 Quinta do Pégo Late Bottled Vintage Port fra Portugal er blevet ældet i fire år før aftapningen på flaske. Druerne der har skabt denne udsøgte fornøjelse, er hovedsageligt Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão druer. Disse druer er udelukkende høstet fra Quinta do Pégo´s A-klassificerede vinmarker, i Douro-dalen i Portugal.

Denne portvin kan drikkes nu, hvis man ønsker en ung, koncentreret og meget frugtig smag. Hvis man derimod foretrækker en mere moden og elegant portvin, bør man nok vente nogle år med at åbne flasken.
Det er ikke nødvendigt at dekantere denne portvin, selv om vinen er ufiltreret, bare man skænker stille og roligt og ikke ryster flasker for meget.
2012 Quinta do Pégo Late Bottled Vintage Port, er lavet på samme metode som rene vintage portvin og det er en af grundene til, at man på Quinta do Pégo har opnået denne ekstremt høje kvalitets i denne LBV port.

Om Quinta do Pégo

Quinta do Pégo er uden tvivl en af de mest fantastiske vinmarker i Douro River Valley.
Ifølge historiske dokumenter kan vinproduktion på Quinta dateres tilbage til 1548 og sandsynligvis helt tilbage til den romerske besættelse.
I dag sælges Quinta do Pégo portvine af høj kvalitet og Douro reds over hele verden. Et must-see sted, med vine der bare skal smages.
Quinta do Pégo er en vingård, der ligger på vejen fra Regua til Pinhão - ca. 3 km før Pinhão på højre side - i Dourodalen i Portugal.
Den ligger 138 m over Douroflodens vandoverflade og vinmarkerne ligger op til 350 m over Douroflodens vandoverflade.
Det er uden tvivl én af de smukkest beliggende Quinta´er i Dourodalen. Siden januar 2000 har 50% af Quinta do Pégo været ejet af AMKA og siden september 2003 har Quinta do Pégo været 100% ejet af AMKA.
Gården råder over ca. 33 hektar jord, hvoraf ca. 30 hektar er beplantet. Jorden er klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe.

Tinta Roriz

I Spanien kender vi den bl.a. som Tempranillo eller Tinto del Pais. I Portugal har den også flere navne, idet den i Alentejo kaldes Aragones, mens den altså i Douro hedder Tinta Roriz. Det er den anden mest plantede druesort i hele Portugal.

Tinta Roriz giver større udbytte end Touriga Nacional og skaber samtidig en rig og potent vin med masser af farve, tanniner og krydderier, samt en kompleks duft af blommer og mørke skovbær og tobak eller kaffe. Tinta Roriz vokser bedst i varme egne og modner tidligt samt er mere følsom over for nedbør, hvorfor den gerne plukkes inden der kommer efterårsregn. Den er ikke så syreholdig, men har godt med sukker, hvilket til dels giver højere alkoholprocent.

Tinto Cão

En aromatisk portugisisk blå druesort der er yderst problematisk at dyrke, men kvitterer med kvalitet i top. Den stammer fra Douro og dyrkes også i Dão og Beiras. Desuden eksperimenteres der med sorten i Californien og Australien. Navnet betyder den røde hund på Portugisisk.

Tinto Cão modner meget sent og giver forholdsvist lavt udbytte. Den har tyk skal og giver yderst rige og fyldige vine med mange tanniner. Dens duft og smag er floral og frugtig og kan udvikle flot og elegant kompleksitet, ved længere lagring. Den bruges ofte i blandinger og særligt i portvin.

Touriga Franca

Det er den mest plantede drue til portvin og udgør ca. 22 % af arealet med vinmarker i Portugal. Den kaldes også for Tinta Franca eller Touriga Francesa, men trods navnet har den ikke noget med Frankrig at gøre.

Det er en robust drue, som tåler varme og ikke er så udsat for sygdomme og derfor giver den typisk større udbytte end de øvrige portvinsdruer. Den har tyk skal, giver god struktur, tanniner og farve, men har lavt sukkerindhold og er derfor alkoholsvag. Meget aromatisk, ligefrem parfumeret der tilfører florale noter til blandingen.

Touriga Nacional

Dette er Portugals mest værdsatte drue til portvin, men på det seneste har den også lagt ryg til en del fine og tørre rødvine. Touriga Nacional har meget få druer i små klaser og den dyrkes hovedsagelig i Duoro og Dão. Alle steder giver den dybt farvede, meget garvesyreholdige og koncentrerede vine.

Synonymer: Tourriga Nacional, Touriga Nacional, Castelao Nacional.

Tinto Souzão

Druen stammer fra Minho-regionerne i Portugal og bruges primært der til Portvin. Man finder den også i Australien, Californien og Sydafrika og Tinto Souzão er også en autoriseret drue i Monterrei DO, i Galicien. I Portugal er den også tilladt til plantning i områderne Douro og Dão-Lafões (Vinho do Dão), og den dukker sørme også op som en nøglespiller, i Quinto do Novals Nacional.
Druen er kendt for sin smukke dybe farve den tilføjer i en vin, såvel som sin rustikke og bløde smag.

I Australien bruges Souzão til at fremstille beriget vin, som port og såmænd også rødvine, ofte blandet med andre portugisiske druesorter.
I Sydafrika betragtes man den som en af de bedre druer til berigede vin, mest på grund af dens høje sukkerindhold og dybe farve.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup