Santa Barbara Winery Lafond vineyard Late Harvest Riesling 2013

Denne Late Harvest Riesling viser rækkevidden af den alsidige Riesling-drue der sjældent er set bedre.
Plukket sent på sæsonen, indeholder druerne af denne- sene høst- det højest koncentrerede sukkerindhold, i alle af La fond vinene.

Denne vin er lavet med druer (klon 49) fra en af de ældste marker i LaFond Vineyard, der giver vinene herfra stor dybde og koncentration. Den lange og meget kølige vækstsæson i dette område, er eksemplificeret ved knopperne på vinstokkene skyder i februar og druerne derefter høstes i september.
Dette er en lang periode for druerne at suge næring og styrke til sig og i sidste ende skaber vine med en vidunderlig intens koncentration og flot afbalanceret syre.

Druerne til denne vin blev plukket den 10. december, hele to måneder efter de øvrige Riesling druer blev plukket på LaFond markerne. Klon 49 blev valgt til at hænge på grund af sin større chancer for at muliggøre en succesfuld fortsat modning.

Vinen har vundet flere priser og anerkendelser.

Guldmedalje 2015 Orange County kommerciel vinkonkurrence 

Guldmedalje 2016 Tasters Guild Wine Judging 

Guldmedalje 2016 Orange County kommerciel vin konkurrence

Lafond Winery er Pierre Lafonds anden vingård. Vingården er omgivet af 100 hektar vinmarker. Det naturlige miljø og de fantastiske udsigter forbedrer oplevelsen. Vingården og vinmarkerne ligger i den vestlige ende af Santa Ynez-dalen i Sta. Rita Hills.
Nærheden til havet favoriserer dette område med kølige briser og et klima præget af varme dage, kølige nætter og en lang vækstsæson.

Lafond er dedikeret til at producere begrænsede mængder Sta. Rita Hills Vineyard and Appellation udpegede Pinot Noir, Syrah og Chardonnay.
Formålet med disse enkeltbetegnelser er at fremhæve forskellen mellem jord og klima og skabe kontinuitet i disse små, men signifikante forskelle.
Lafond SRH er enkelt sortering af Pinot Noir, Chardonnay og Syrah. Opvokset og udformet udelukkende i Sta. Rita Hills (SRH) AVA, disse kølige klimaperler rammer vidunderlig flot i dybden og finesse og står alene, som noget af det bedste vin i regionen. 

Hvidvinsdrue, som stammer fra Rheingau i Tyskland. Den trives bedst i kølige klimaer, hvis den skal have sine karakteristiske træk, som er et højt syreniveau og en stringent stil. Kan ved aldring ofte få en duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter, mens andre forsøger at forstærke det. Dyrkes efterhånden i mange lande, men de bedste vine på Riesling finder man stadig i Tyskland, Østrig og Alsace i Frankrig.
Riesling er måske den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle Rieslingvine, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling egner sig ikke specielt til fadlagring. Alle Riesling vine er kendetegnet ved en kraftig, skarp aroma der kan beskrives som blomster, stål, honning og alle mulige mineraler fra de enkelte vinmarker. Druens markante aroma er normalt nøje afstemt med Rieslings naturlige skarphed.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.