Barbera d'Alba Donna Rossa DOC 2018
Barbera d'Alba Donna Rossa DOC 2018

Barbera d'Alba Donna Rossa DOC 2018

149,00 kr

31 på lager

Rødvin
/ 750 ml / Italien, Toscana / sku: 3IT1210011
Denne nydelige Barbera d´Alba fremstår glinsende klar i glasset og med en smuk lys granatrød rød farve.

Fyldig og rig i aroma, med fine intense noter af mørke sprøde bærfrugter- primært jordbær, samt mineralske noter af sten og jordbund.

Smagen er koncentreret af rød frugt, primært jordbær og mørke kirsebær. Vinen har en veludviklet karakter og en god koncentration af blid varme, flot balanceret syre, med et lille kick og en yderst behagelig finish.

Anbefales til retter med oksekød, lam og kylling, charcuteri og oste lavet på komælk.

Med sin dristige, men alligevel bløde og fyldige smag, er denne Barbera d´Alba 2018 et fremragende bud på en top vin i sin klasse fra vinhuset -Tre Donne-

Barbera druerne til denne vin høstes i begyndelsen af oktober, fra markerne La Funda, Sotto il Pra og Vigna Grossa beliggende i Neive, Barbaresco i området Langhe.

Skabt af ren Barbera bliver vinen gæret i 10 dage på ståltanke og ved en konstant kontrolleret temperatur.

Når den malolaktiske gæring er overstået, modnes 20% af vinen i 20 hl store træfade, af slavisk godt egetræ i 12 måneder. De resterende 80% modnes på ståltanke i kontrollerede omgivelser.

Efter modningen på fade og tanke aftappes vinen på flaske og modner yderligere mindst 6 måneder i kælderen med temperaturstyring, inden vinen frigives til salg.

Tre Donne vingården ligger i hjertet af Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien, i de berømte bakker i Langhe, som er et velkendt hjemsted for fine kvalitetsvine som Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og flere andre.

Gården er beliggende på toppen af en bakke nær landsbyen Neive i Barbarescos vinområde, og gårdens vinmarker strækker sig smukt ud som en spindelvæv omkring vingården.

Lequio-familien har produceret vin siden 1850 og er i de senere år vokset en del ved at købe og lease vinmarker i vinområderne Barolo, Roero og Gavi, for at kunne tilbyde sine kunder - især sine eksportkunder - et komplet sortiment af Piemote-vine.

I dag videreføres denne langvarige vinfremstillingstradition af de tre søstre (Rosanna-Daniela-Antonella) ved hjælp af deres respektive ægtemænd (Piernicola-Gianni-Mauro).

Tre Donne-mærket blev introduceret med det præcise mål at fremhæve det faktum, at virksomheden drives af tre kvinder, og- som heldet ville have det - har de tre søstre fire døtre, Martina, Alice, Chiara og Elisa, der muligvis også er bestemt til at følge i deres mødres fodspor?

Barbera er en af de mest plantede røde sorter i Italien. Det medfører at produktionen er høj og ofte er vinene uden karakter. Men i Piemonte er det helt anderledes. Her er Barbera egnens stolthed, måske lige efter Nebbiolo. Druens skind er dybrød, hvilket resulterer i meget mørke vine. Den er rig på syre, men praktisk talt uden garvesyre! Barbera-vine kan derfor lede tankerne hen på hvidvin, altså vine med syre, men uden den udtørrende garvesyre, som kendes fra rødvin. duften og smagen er krydret og kendetegnet af bitre kirsebær. Flere og flere moderne vine bliver fadlagret, hvilket løfter vinen til et helt andet niveau.

Vine på Barbera er ikke store og komplekse vine som Barolo, der produceres side om side med Barbera i Piemonte. Men ikke desto mindre interessante og charmerende vine med medium fyldig krop med den specielle egenskab, at garvesyreindholdet er meget lavt og syreindholdet højt. Det høje syreindhold giver et godt modspil i varme år, hvor det balancerer en hø

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Med sin dristige, men alligevel bløde og fyldige smag, er denne Barbera d´Alba 2018 et fremragende bud på en top vin i sin klasse fra vinhuset -Tre Donne-

Barbera druerne til denne vin høstes i begyndelsen af oktober, fra markerne La Funda, Sotto il Pra og Vigna Grossa beliggende i Neive, Barbaresco i området Langhe.

Skabt af ren Barbera bliver vinen gæret i 10 dage på ståltanke og ved en konstant kontrolleret temperatur.

Når den malolaktiske gæring er overstået, modnes 20% af vinen i 20 hl store træfade, af slavisk godt egetræ i 12 måneder. De resterende 80% modnes på ståltanke i kontrollerede omgivelser.

Efter modningen på fade og tanke aftappes vinen på flaske og modner yderligere mindst 6 måneder i kælderen med temperaturstyring, inden vinen frigives til salg.

Om Tre Donne

Tre Donne vingården ligger i hjertet af Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien, i de berømte bakker i Langhe, som er et velkendt hjemsted for fine kvalitetsvine som Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og flere andre.

Gården er beliggende på toppen af en bakke nær landsbyen Neive i Barbarescos vinområde, og gårdens vinmarker strækker sig smukt ud som en spindelvæv omkring vingården.

Lequio-familien har produceret vin siden 1850 og er i de senere år vokset en del ved at købe og lease vinmarker i vinområderne Barolo, Roero og Gavi, for at kunne tilbyde sine kunder - især sine eksportkunder - et komplet sortiment af Piemote-vine.

I dag videreføres denne langvarige vinfremstillingstradition af de tre søstre (Rosanna-Daniela-Antonella) ved hjælp af deres respektive ægtemænd (Piernicola-Gianni-Mauro).

Tre Donne-mærket blev introduceret med det præcise mål at fremhæve det faktum, at virksomheden drives af tre kvinder, og- som heldet ville have det - har de tre søstre fire døtre, Martina, Alice, Chiara og Elisa, der muligvis også er bestemt til at følge i deres mødres fodspor?

Barbera

Barbera er en af de mest plantede røde sorter i Italien. Det medfører at produktionen er høj og ofte er vinene uden karakter. Men i Piemonte er det helt anderledes. Her er Barbera egnens stolthed, måske lige efter Nebbiolo. Druens skind er dybrød, hvilket resulterer i meget mørke vine. Den er rig på syre, men praktisk talt uden garvesyre! Barbera-vine kan derfor lede tankerne hen på hvidvin, altså vine med syre, men uden den udtørrende garvesyre, som kendes fra rødvin. duften og smagen er krydret og kendetegnet af bitre kirsebær. Flere og flere moderne vine bliver fadlagret, hvilket løfter vinen til et helt andet niveau.

Vine på Barbera er ikke store og komplekse vine som Barolo, der produceres side om side med Barbera i Piemonte. Men ikke desto mindre interessante og charmerende vine med medium fyldig krop med den specielle egenskab, at garvesyreindholdet er meget lavt og syreindholdet højt. Det høje syreindhold giver et godt modspil i varme år, hvor det balancerer en hø

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup