La President Patrick Galant, Vacqueyras Cotes du Rhône 2014 - Sæsonvine

La President Patrick Galant, Vacqueyras Cotes du Rhône 2014

La Presidente Patrick Galant

129,00 kr

4 på lager

Rødvin
/ 750 ml / Frankrig, Rhône Cost. de Nîmes & Provence / sku: 3FR1210001
Blomstrende og intens bouquet af røde bær og blide krydderier, samt et let strejf af læder og halm. Smagen er fyldig med en elegant tørhed og udprægede noter af kirsebær, blommer og skovbund. Fine elegante tanniner, der leder en hen til en æstetisk skøn finish.

Blændende flot vin, med et klassiske mix af druer fra det sydlige Rhône, Grenache, Syrah, Mourvedre og Carignan. Denne vin er et testamente på hvor dygtig Patrick Galant er, til lige præcis at sammensætte blandinger (Cuvèe´r), så at hans vine i deres fortsatte liv. opnår deres ypperste potentiale, i duft smag og tekstur.
Vacqueyras er en betegnelse for røde, hvide og rosevine fra det vingårdstrænge område omkring sognene Vacqueyras og Sarrians, i Frankrigs sydlige Rhône dal. Vacqueyras-vin skal indeholde mindst 50 procent Grenache, mens Syrah og Mourvédre tilsammen udgøre mindst 20 procent. Enhver af de andre Côtes du Rhône sorter kan udgøre 10 procent. Carignan blev tidligere udelukket, men er nu tilladt.
Da denne vin har en dejlig elegant tørhed over sig samt en robust karakter, anbefaler vi at den nydes som et kompliment til retter med f.eks. grillet okse eller lammekød, råvildt og fjervildt samt lidt tungere pastaretter og modne oste.

Domaine de la Présidente er en familieejendom beliggende i den sydlige del af Rhônedalen, i kommunen Sainte Cécile les Vignes nær Avignon, hvor hovedbyen er Côtes du Rhône.

Godsets vinmarker ligger i appellationsområderne Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône.

De 150 hektar vinmarker er plantet i kalksten og lerjord som er typisk for regionen, og de drager fordel af middelhavs klimaet inklusive sol og vind, kaldet Mistralen, der blæser fra nord til syd gennem Rhodanien-korridoren, hvilket hjælper med at beskytte vingården.

Hver af vores vine er skabt for at give en unik og behagelig oplevelse baseret på delikatesse, elegance og kompleksitet.

DNA analyser har bekræftet at Syrah druen oprindeligt stammer fra Rhone og er resultatet af ægteskabet mellem to gamle druesorter, Mondeuse Blanche (moderen) og Dureza (faderen).


Vinene i det nordlige Rhone, (bl. a. i de kendte appellationer Cote Rotie, Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage og Hermitage laves udelukkende på Syrah, medens druen kan indgå i varierende mængder i appellationerne i resten af Sydfrankrig. Herudover er druen kendt under sit engelske navn Shiraz.

Druen producerer kvalitetsvine med flot, dybrød farve, gode tanniner og en bred vifte af aromaer, som afhænger af de mineraler, som rødderne har kontakt med i undergrunden. Rene Syrah vine fra en dygtig producent er en fornøjelse at drikke, men druen frembringer ofte de bedste resultater i samarbejde med Cinsault, Grenache og Mourvedre.

Grenache druen er arbejdshesten i Sydfrankrig, men druens oprindelsesland er Spanien. Den indgår i stort set alle appellationer i Languedoc-Roussillon, Rhône og Provence.

De ideelle dyrkningsbetingelser for Grenache er i tør og fattig jord rig på cailloux, runde sten som varierer i størrelse mellem måge- og gåseæg. Under sådanne betingelser producerer vinstokken kraftige, velafbalancerede, alkoholiske vine med farve og krop.

Hvis vinen udelukkende er lavet på Grenache ældes den relativt hurtigt, og de bedste resultater opnås ved at sammenstikke vin fra druerne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og Mourvèdre.

Blå drue, der stammer fra Aragon i Spanien. Den er også meget udbredt i Frankrig. Omdiskuteret drue pga. den meget kraftig syre og bitterstoffer. Den lykkes bedst i blandinger med andre afrundede internationale druesorter, fx Merlot og Cabernet Sauvignon. Den har med andre ord ikke været særligt populær.
I de senere år har den dog fået stor anerkendelse i området Priorat syd for Barcelona. Her er den med til at bære områdets bedste vine frem til et niveau, alverdens vin-kritikkere har rost til skyerne.

En rustik rødvinsdrue fra Middelhavsområdet med animalske aromaer og markant tanninstruktur. Mourvèdre blomstrer og modner sent og kræver varme dyrkningssteder. Den trives i det sydlige Frankrig og er en fast del af den traditionelle røde Rhône-blanding. Den har i dag også bredt sig til Australien og Californien.

I duften rummer Mourvèdre brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Mourvèdre kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring. Den er mest afholdt i blandinger.

En sandsynlig spansk oprindelse antydes af synonymet Mataro, en by i Catalonien. Ligeledes ligger en by ved navn Murviedro i Valencia. I Spanien, hvor den er meget udbredt, kaldes den dog generelt Monastrell.

Synonymer Fx Monastrell, Mataro, Negria

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Blændende flot vin, med et klassiske mix af druer fra det sydlige Rhône, Grenache, Syrah, Mourvedre og Carignan. Denne vin er et testamente på hvor dygtig Patrick Galant er, til lige præcis at sammensætte blandinger (Cuvèe´r), så at hans vine i deres fortsatte liv. opnår deres ypperste potentiale, i duft smag og tekstur.
Vacqueyras er en betegnelse for røde, hvide og rosevine fra det vingårdstrænge område omkring sognene Vacqueyras og Sarrians, i Frankrigs sydlige Rhône dal. Vacqueyras-vin skal indeholde mindst 50 procent Grenache, mens Syrah og Mourvédre tilsammen udgøre mindst 20 procent. Enhver af de andre Côtes du Rhône sorter kan udgøre 10 procent. Carignan blev tidligere udelukket, men er nu tilladt.
Da denne vin har en dejlig elegant tørhed over sig samt en robust karakter, anbefaler vi at den nydes som et kompliment til retter med f.eks. grillet okse eller lammekød, råvildt og fjervildt samt lidt tungere pastaretter og modne oste.

Om La Presidente Patrick Galant

Domaine de la Présidente er en familieejendom beliggende i den sydlige del af Rhônedalen, i kommunen Sainte Cécile les Vignes nær Avignon, hvor hovedbyen er Côtes du Rhône.

Godsets vinmarker ligger i appellationsområderne Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône.

De 150 hektar vinmarker er plantet i kalksten og lerjord som er typisk for regionen, og de drager fordel af middelhavs klimaet inklusive sol og vind, kaldet Mistralen, der blæser fra nord til syd gennem Rhodanien-korridoren, hvilket hjælper med at beskytte vingården.

Hver af vores vine er skabt for at give en unik og behagelig oplevelse baseret på delikatesse, elegance og kompleksitet.

Syrah

DNA analyser har bekræftet at Syrah druen oprindeligt stammer fra Rhone og er resultatet af ægteskabet mellem to gamle druesorter, Mondeuse Blanche (moderen) og Dureza (faderen).


Vinene i det nordlige Rhone, (bl. a. i de kendte appellationer Cote Rotie, Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage og Hermitage laves udelukkende på Syrah, medens druen kan indgå i varierende mængder i appellationerne i resten af Sydfrankrig. Herudover er druen kendt under sit engelske navn Shiraz.

Druen producerer kvalitetsvine med flot, dybrød farve, gode tanniner og en bred vifte af aromaer, som afhænger af de mineraler, som rødderne har kontakt med i undergrunden. Rene Syrah vine fra en dygtig producent er en fornøjelse at drikke, men druen frembringer ofte de bedste resultater i samarbejde med Cinsault, Grenache og Mourvedre.

Grenache

Grenache druen er arbejdshesten i Sydfrankrig, men druens oprindelsesland er Spanien. Den indgår i stort set alle appellationer i Languedoc-Roussillon, Rhône og Provence.

De ideelle dyrkningsbetingelser for Grenache er i tør og fattig jord rig på cailloux, runde sten som varierer i størrelse mellem måge- og gåseæg. Under sådanne betingelser producerer vinstokken kraftige, velafbalancerede, alkoholiske vine med farve og krop.

Hvis vinen udelukkende er lavet på Grenache ældes den relativt hurtigt, og de bedste resultater opnås ved at sammenstikke vin fra druerne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og Mourvèdre.

Carignan

Blå drue, der stammer fra Aragon i Spanien. Den er også meget udbredt i Frankrig. Omdiskuteret drue pga. den meget kraftig syre og bitterstoffer. Den lykkes bedst i blandinger med andre afrundede internationale druesorter, fx Merlot og Cabernet Sauvignon. Den har med andre ord ikke været særligt populær.
I de senere år har den dog fået stor anerkendelse i området Priorat syd for Barcelona. Her er den med til at bære områdets bedste vine frem til et niveau, alverdens vin-kritikkere har rost til skyerne.

Mourvèdre

En rustik rødvinsdrue fra Middelhavsområdet med animalske aromaer og markant tanninstruktur. Mourvèdre blomstrer og modner sent og kræver varme dyrkningssteder. Den trives i det sydlige Frankrig og er en fast del af den traditionelle røde Rhône-blanding. Den har i dag også bredt sig til Australien og Californien.

I duften rummer Mourvèdre brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Mourvèdre kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring. Den er mest afholdt i blandinger.

En sandsynlig spansk oprindelse antydes af synonymet Mataro, en by i Catalonien. Ligeledes ligger en by ved navn Murviedro i Valencia. I Spanien, hvor den er meget udbredt, kaldes den dog generelt Monastrell.

Synonymer Fx Monastrell, Mataro, Negria

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup