Vi sender varer til private tirsdag - fri fragt over kr. 699,-

Colpasso, Grillo Terre Siciliane IGT - Sæsonvine

Colpasso

Terre Siciliane Grillo IGT

Hvidvin
/ 750 ml / Italien, Sicilien / sku: 3IT2810011

79,96 kr

100+ på lager

Flot lys, gylden hvidvin fra Sicilien. En duft af blomster, mandarin og ananas der på bedste vis kendetegner Grillo druen. En liflig og frugtig smag af citrus, litchi og mandarin kombineret med en balanceret syre og god fylde, gør denne vin velegnet til alt godt fra havet, lette kødretter og frisk brie.
  • Beskrivelse
  • Grillo
  • Levering

Druerne til Colpasso Grillo dyrkes i den yderste vestlige del af Sicilien og Grillo er en traditionel siciliansk hvid druesort, som er perfekt egnet til middelhavsklimaet. Druerne efterlades på vinstokkene i overraskende lang tid, hvilket giver dem mulighed for at udvikle ægte kompleksitet. Gæringen foregår over en periode på omkring 3 uger ved en kontrolleret temperatur, der ikke overstiger 18 °C. For at bevare så meget af druens naturlige syre som muligt, udføres der ikke maloaktisk gæring.

Grillo er primært udbredt på det vestlige Sicilien Italien. Den er meget produktiv og trives meget fint i det rå sicilianske klima, med varme somre og kolde vintre. Den er lettere aromatisk og har ofte elegante florale og urtede noter, samt en udpræget citrussmag. Grillo er en naturlig krydsning af to andre sicilianske sorter, Catarratto og den sicilianske Muscat-sort Zibibbo.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Druerne til Colpasso Grillo dyrkes i den yderste vestlige del af Sicilien og Grillo er en traditionel siciliansk hvid druesort, som er perfekt egnet til middelhavsklimaet. Druerne efterlades på vinstokkene i overraskende lang tid, hvilket giver dem mulighed for at udvikle ægte kompleksitet. Gæringen foregår over en periode på omkring 3 uger ved en kontrolleret temperatur, der ikke overstiger 18 °C. For at bevare så meget af druens naturlige syre som muligt, udføres der ikke maloaktisk gæring.

Grillo

Grillo er primært udbredt på det vestlige Sicilien Italien. Den er meget produktiv og trives meget fint i det rå sicilianske klima, med varme somre og kolde vintre. Den er lettere aromatisk og har ofte elegante florale og urtede noter, samt en udpræget citrussmag. Grillo er en naturlig krydsning af to andre sicilianske sorter, Catarratto og den sicilianske Muscat-sort Zibibbo.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup