Vi leverer inden for 1-3 dage - Fri fragt ved kr. 699,-

Lidt om Hvidvin...

Kort fortalt er hvidvin en lys vin der er gæret uden kontakt med skinnet fra druerne, den laves af. Farven på disse vine kan være strågul, gulgrøn eller gyldne. Hvidvine produceres ved at man fermenterer (gærer), den lyse druemasseHvidvin har en lang historie og har eksisteret i mindst 2500 år. 

Det enorme udvalg af hvide vine man støder på i dag, kommer fra det store antal druesorter som eksisterer og de forskellige fremgangsmåder vinbønderne anvender til vinfremstillingen. Hvidvin kommer hovedsageligt fra "hvide" druer, som er grønne eller gule i farve, såsom Chardonnay, Sauvignon blanc og Riesling.

Nogle hvidvine fremstilles også af druer med farvet skin, så som Pinot noir druen der typisk bruges til at producere champagne. Blandt de mange forskellige typer hvidvin, finder man den tørre hvidvin, hvilket er den mest almindelige. Disse tørre vine får lov at gære helt ud og bruge alt deres sukker, hvilket medfører at de bliver høje i alkohol og tørre i smagen. Omvendt producerer man de søde vine ved at afbryde gæringen, før alt druesukkeret er omdannes til alkohol, dette kaldes “Mutage”. Metoderne til berigelse af vin med sukker er flere: modning på vinstokken, passerillage (hvor man tørrer druerne på stokkene for at koncentrere sukkerindholdet) eller brugen af den (ædle råddenskab). Mousserende vine, som for det meste er hvide, er vine, hvor kuldioxid fra gæringsprocessen holdes opløst i vinen og bliver til gas, når flasken åbnes. Hvide vine bruges ofte som aperitif før et måltid, til forretter, desserter eller som en forfriskende drink mellem måltiderne.

Hvide vine betragtes ofte som mere forfriskende og lette i både stil og smag, end flertallet af de røde vine. Derudover anvendes hvide vine ofte til madlavning på grund af deres surhed/sødme, aroma og evne til at blødgøre kød og tilføje friskhed til fiskeretter.

Filtre

Domaine Horgelus, Colombard-Sauvignon, Gascogne 2020
Domaine Horgelus, Colombard-Sauvignon, Gascogne 2019 - Sæsonvine

Domaine Horgelus

Colombard-Sauvignon Gascogne 2020

89,95 kr

Greyrock Sauvignon Blanc 2018
Selini Estates, Greyrock Sauvignon Blanc 2018 - Sæsonvine

Silini Estate

Greyrock Sauvignon Blanc 2018

129,95 kr

Seven Falls Cellars, Chardonnay 2015
Seven Falls Cellars, Chardonnay 2015 - Sæsonvine

Seven Falls Cellers

Seven Falls Cellars Chardonnay 2015

169,95 kr

Lafond Sta. Rita Hills Chardonnay 2018
Lafond Sta. Rita Hills Chardonnay 2018
Udsolgt

Santa Barbara Winery

Lafond Sta. Rita Hills Chardonnay 2018

349,00 kr

Terre Siciliane Colpasso Grillo IGT
Colpasso, Grillo Terre Siciliane IGT - Sæsonvine

Colpasso

Terre Siciliane Grillo IGT

119,00 kr

Julius Kimmle Gewürztraminer Pfalz 2020
Julius Kimmle, Gewurztraminer Pfalz 2017 - Sæsonvine

Julius Kimmle

Gewürztraminer Pfalz 2020

129,95 kr

Cramela Recas, Călușari Sauvignon Blanc 2018
Cramela Recas, Călușari Sauvignon Blanc 2018
Tilbud

Cramele Recas

Cramela Recas Călușari Sauvignon Blanc 2018

55,00 kr Normal pris 79,00 kr

Le Vieux Lavoir Les Lavandières Viognier 2020
Le Vieux Lavoir Les Lavandières Viognier 2020

Domaine Le Vieux Lavoir

Le Vieux Lavoir Les Lavandières Viognier 2020

89,95 kr

Terre di Kama Catarratto-Pinot Grigio BIO 2018
Cantina Francesco Minini, Terre di Kama Catarratto-Pinot Grigio BIO 2018 - Sæsonvine
Organic Wine

Cantine Francesco Minini

Terre di Kama Catarratto-Pinot Grigio BIO 2018

99,00 kr

Pardon & Fils Chardonnay 2019
Pardon & Fils Chardonnay 2019

Pardon & Fils

Chardonnay 2019

99,00 kr

Louis Sipp, Riesling Muehlforst BIO 2015
Louis Sipp, Riesling Muehlforst BIO 2015 - Sæsonvine
Udsolgt
Organic Wine

Louis Sipp

Riesling Muehlforst BIO 2015

189,00 kr

Julius Kimmle, Riesling trocken Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2018
Julius Kimmle, Riesling trocken Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2018 - Sæsonvine

Julius Kimmle

Riesling trocken Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2018

89,95 kr

White Sands Sauvignon Blanc
White Sands Sauvignon Blanc

Sæsonvine

White Sands Sauvignon Blanc

69,00 kr

Basking Lizards Chardonnay
Basking Lizards Chardonnay - Sæsonvine

Basking Lizards Winery

Basking Lizards Chardonnay

79,95 kr

Julius Kimmle, Riesling Feinherb 2020
Julius Kimmle, Riesling Feinherb 2017 - Sæsonvine

Julius Kimmle

Riesling Feinherb 2020

129,95 kr

Canapi Grillo, Terre Siciliana IGT 2018
The Wine People, Canapi Grillo, Terre Siciliana IGT 2018 - Sæsonvine

The Wine People (TWP)

Canapi Grillo Terre Siciliana IGT 2018

89,95 kr

Crystallum Clay Shales Chardonnay 2020
Crystallum Clay Shales Chardonnay 2020

Crystallum Wines

Crystallum Clay Shales Chardonnay 2020

399,00 kr

Extrait Domaine Romarion, Chardonnay 2019 Pays DOC Barriques
Extrait Domaine Romarion, Chardonnay 2019 Pays DOC Barriques

Domaine Romarion

Extrait Chardonnay 2019 Pays DOC Barriques

135,00 kr

Montesinos Macabeo Blanc 2018
Bodegas Bleda Montesinos, Macabeo Blanc 2018 - Sæsonvine

Bodegas Bleda

Montesinos Macabeo Blanc 2018

79,00 kr

Crystallum The Agnes Chardonnay 2020
Crystallum The Agnes Chardonnay 2020

Crystallum Wines

Crystallum The Agnes Chardonnay 2020

249,00 kr

Pinot Grigio DOC 2018
Dal Bello, Pinot Grigio DOC 2018 - Sæsonvine

Dal Bello

Pinot Grigio DOC 2018

129,00 kr

Hammeken Cellars, Crave Chardonnay 2014
Hammeken Cellars, Crave Chardonnay 2014 - Sæsonvine

Hammeken Cellers

Hammeken Cellars Crave Chardonnay 2014

149,00 kr

Julius Kimmle, Rivaner Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2017
Julius Kimmle, Rivaner Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2017

Julius Kimmle

Rivaner Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2017

89,95 kr

Bodegas Bleda, Pino Doncel Sauvignon Blanc 2018
Bodegas Bleda, Pino Doncel Sauvignon Blanc 2018

Bodegas Bleda

Pino Doncel Sauvignon Blanc 2018

89,00 kr

Domaine Renaud, Pouilly Fuissé 2017
Domaine Renaud, Pouilly Fuissé 2017 - Sæsonvine
Udsolgt

Domaine Renaud

Pouilly Fuissé 2017

229,00 kr

Agricola Molino Langhe, Arneis Sibilla 2018
Agricola Molino Langhe, Arneis Sibilla 2018 - Sæsonvine

Agricola Molino

Langhe Arneis Sibilla 2018

149,95 kr

La Cave d´Orschwiller Alsace Riesling 2017
La Cave d´Orschwiller Alsace Riesling 2017

La Cave d´ Orschwiller

La Cave d´Orschwiller Alsace Riesling 2017

99,95 kr

Moselland Piesporter Michelsberg
Moselland Piesporter Michelsberg
Tilbud

Sæsonvine

Moselland Piesporter Michelsberg

49,95 kr Normal pris 69,95 kr

Mistral Moscato d'Asti DOCG 2017
Mistral Moscato d'Asti DOCG 2017

Agricola Molino

Mistral Moscato d'Asti DOCG 2017

129,00 kr

Domaine Modat, Le Petit ModaAmour Blanc 2018 BIO
Domaine Modat, Le Petit ModaAmour Blanc 2018 BIO - Sæsonvine
Organic Wine

Domaine Modat

Le Petit ModaAmour Blanc 2018 BIO

169,00 kr

Agricola Molino, Sofia Langhe Chardonnay 2017
Agricola Molino, Sofia Langhe Chardonnay 2017 - Sæsonvine

Agricola Molino

Sofia Langhe Chardonnay 2017

249,00 kr

Domaine Gensac, Terre a Terre Blanc 2018
Domaine Gensac, Terre a Terre Blanc 2018 - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine Gensac Terre a Terre Blanc 2018

179,00 kr

Müller-Thurgau halbtrocken 2017 100cl
Weingut Weber, Müller-Thurgau halbtrocken 2017 100cl - Sæsonvine
Udsolgt

Weingut Weber

Müller-Thurgau halbtrocken 2017 100cl

119,00 kr

Julius Kimmle Pfälzer Landwein Weiswein Halbtrocken 2020
Julius Kimmle Pfälzer Landwein Weiswein Halbtrocken 2020

Kimmle Wein

Julius Kimmle Pfälzer Landwein Weiswein Halbtrocken 2020

89,00 kr

Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2019
Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2019
Udsolgt

Philipp Kuhn

Riesling vom Kalksteinfels 2019

199,95 kr

Domaine Horgelus, La Valse de Manseng Gascogne 2017
Domaine Horgelus, La Valse de Manseng Gascogne 2017
Tilbud

Domaine Horgelus

La Valse de Manseng Gascogne 2017

69,95 kr Normal pris 129,00 kr

Louis Sipp Pinot Blanc Ribeauvillé 2016
Louis Sipp, Pinot Blanc Ribeauvillé 2016 - Sæsonvine
Organic Wine

Louis Sipp

Pinot Blanc Ribeauvillé 2016

129,00 kr

Louis Sipp, Gewürztraminer Ostenberg Grand Cru 2012 ØKO
Louis Sipp, Gewürztraminer OSTERBERG Grand Cru BIO 2012 - Sæsonvine
Organic Wine

Louis Sipp

Gewürztraminer Ostenberg Grand Cru 2012 ØKO

299,00 kr