Vi sender varer til private tirsdag - fri fragt over kr. 699,-

Lidt om Hvidvin...

Kort fortalt er hvidvin en lys vin der er gæret uden kontakt med skinnet fra druerne, den laves af. Farven på disse vine kan være strågul, gulgrøn eller gyldne. Hvidvine produceres ved at man fermenterer (gærer), den lyse druemasseHvidvin har en lang historie og har eksisteret i mindst 2500 år. 

Det enorme udvalg af hvide vine man støder på i dag, kommer fra det store antal druesorter som eksisterer og de forskellige fremgangsmåder vinbønderne anvender til vinfremstillingen. Hvidvin kommer hovedsageligt fra "hvide" druer, som er grønne eller gule i farve, såsom Chardonnay, Sauvignon blanc og Riesling.

Nogle hvidvine fremstilles også af druer med farvet skin, så som Pinot noir druen der typisk bruges til at producere champagne. Blandt de mange forskellige typer hvidvin, finder man den tørre hvidvin, hvilket er den mest almindelige. Disse tørre vine får lov at gære helt ud og bruge alt deres sukker, hvilket medfører at de bliver høje i alkohol og tørre i smagen. Omvendt producerer man de søde vine ved at afbryde gæringen, før alt druesukkeret er omdannes til alkohol, dette kaldes “Mutage”. Metoderne til berigelse af vin med sukker er flere: modning på vinstokken, passerillage (hvor man tørrer druerne på stokkene for at koncentrere sukkerindholdet) eller brugen af den (ædle råddenskab). Mousserende vine, som for det meste er hvide, er vine, hvor kuldioxid fra gæringsprocessen holdes opløst i vinen og bliver til gas, når flasken åbnes. Hvide vine bruges ofte som aperitif før et måltid, til forretter, desserter eller som en forfriskende drink mellem måltiderne.

Hvide vine betragtes ofte som mere forfriskende og lette i både stil og smag, end flertallet af de røde vine. Derudover anvendes hvide vine ofte til madlavning på grund af deres surhed/sødme, aroma og evne til at blødgøre kød og tilføje friskhed til fiskeretter.

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Domaine Horgelus, Colombard-Sauvignon, Gascogne 2021
Domaine Horgelus, Colombard-Sauvignon, Gascogne 2019 - Sæsonvine

Domaine Horgelus

Colombard-Sauvignon Gascogne 2021

69,00 kr

Terre Siciliane Colpasso Grillo IGT
Colpasso, Grillo Terre Siciliane IGT - Sæsonvine

Colpasso

Terre Siciliane Grillo IGT

109,95 kr

Seven Falls Cellars, Chardonnay 2017
Seven Falls Cellars, Chardonnay 2015 - Sæsonvine
Tilbud

Seven Falls Cellers

Seven Falls Cellars Chardonnay 2017

159,95 kr Normal pris 179,00 kr

Julius Kimmle, Riesling Feinherb 2021
Julius Kimmle, Riesling Feinherb 2017 - Sæsonvine
Tilbud

Julius Kimmle

Riesling Feinherb 2021

75,00 kr Normal pris 109,95 kr

Julius Kimmle Gewürztraminer Pfalz 2021
Julius Kimmle, Gewurztraminer Pfalz 2017 - Sæsonvine
Udsolgt

Julius Kimmle

Gewürztraminer Pfalz 2021

99,95 kr Normal pris 129,95 kr

Canapi Grillo, Terre Siciliana IGT 2019
The Wine People, Canapi Grillo, Terre Siciliana IGT 2018 - Sæsonvine

The Wine People (TWP)

Canapi Grillo Terre Siciliana IGT 2019

89,95 kr

Paparuda Pinot Grigio 2022, Cramele Recas
Paparuda Pinot Grigio 2022, Cramele Recas

Cramele Recas

Paparuda Pinot Grigio 2022

89,95 kr

Julius Kimmle, Riesling trocken Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2021
Julius Kimmle, Riesling trocken Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2018 - Sæsonvine

Julius Kimmle

Riesling trocken Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2021

99,95 kr

Basking Lizards Chardonnay 2021
Basking Lizards Chardonnay 2021

Basking Lizards Winery

Basking Lizards Chardonnay 2021

79,95 kr

Chardonnay 2022 'Plaisir Exotique', Pardon et fils
Chardonnay 2022 'Plaisir Exotique', Pardon et fils

Pardon & Fils

Chardonnay 2022 'Plaisir Exotique' Pardon et fils

119,95 kr

Crystallum The Agnes Chardonnay 2021
Crystallum The Agnes Chardonnay 2021

Crystallum Wines

Crystallum The Agnes Chardonnay 2021

249,00 kr

Studier Riesling Halbtrocken 2021
Studier Riesling Halbtrocken 2021
Organic Wine

Weingut Studier

Studier Riesling Halbtrocken 2021

139,95 kr

White Sands Sauvignon Blanc
White Sands Sauvignon Blanc
Udsolgt

Sæsonvine

White Sands Sauvignon Blanc

59,95 kr Normal pris 89,95 kr

Riesling Trocken 2021 'Vom Vulkangestein', Rebenhof, Mosel
Riesling Trocken 2021 'Vom Vulkangestein', Rebenhof, Mosel
Udsolgt

Rebenhof, Johannes Schmitz

Riesling Trocken 2021 'Vom Vulkangestein' Rebenhof Mosel

159,95 kr

Montesinos Macabeo Blanc 2018
Bodegas Bleda Montesinos, Macabeo Blanc 2018 - Sæsonvine
Tilbud

Bodegas Bleda

Montesinos Macabeo Blanc 2018

59,95 kr Normal pris 119,95 kr

Bourgogne Aligote 2021, Domaine Petitjean, Côtes d'Auxerre
Bourgogne Aligote 2021, Domaine Petitjean, Côtes d'Auxerre

DOMAINE PETITJEAN

Bourgogne Aligote 2021 Domaine Petitjean Côtes d'Auxerre

149,95 kr

San Gregorio La Muela Macabeo 2022, D.O. Calatayud
San Gregorio La Muela Macabeo 2022, D.O. Calatayud
Udsolgt

Bodega San Gregorio

San Gregorio La Muela Macabeo 2022 D.O. Calatayud

129,95 kr

Chardonnay 2021 'Extrait de Romarion', Domaine Romarion
Chardonnay 2021 'Extrait de Romarion', Domaine Romarion

Domaine Romarion

Chardonnay 2021 'Extrait de Romarion'

129,95 kr

'Lunatick' 2022, Villa Sepia Montblanc, Languedoc
'Lunatick' 2022, Villa Sepia Montblanc, Languedoc

Villa Sepia

'Lunatick' 2022 Montblanc Languedoc

179,00 kr

Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2020
Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels 2020
Tilbud

Philipp Kuhn

Riesling vom Kalksteinfels 2020

189,95 kr Normal pris 199,95 kr

Frigate Cove Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand
Frigate Cove Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand
Tilbud

Sæsonvine

Frigate Cove Sauvignon Blanc 2022 Marlborough New Zealand

89,95 kr Normal pris 119,95 kr

Langhe Arneis 2022 'Sibilla', Agricola Molino
Langhe Arneis 2022 'Sibilla', Agricola Molino
Udsolgt

Sæsonvine

Langhe Arneis 2022 'Sibilla' Agricola Molino

199,00 kr

Riesling Kabinett feinherb Vom Roten Schiefer 2022 'Ürziger Würzgarten', Rebenhof, Mosel
Riesling Kabinett feinherb Vom Roten Schiefer 2022 'Ürziger Würzgarten', Rebenhof, Mosel

Weingut Hermann Heinrich Peitz

Riesling Kabinett feinherb Vom Roten Schiefer 2022 'Ürziger Würzgarten' Rebenhof Mosel

159,95 kr

Julius Kimmle, Rivaner Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2017
Julius Kimmle, Rivaner Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2017
Tilbud

Julius Kimmle

Rivaner Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2017

59,95 kr Normal pris 99,95 kr

Bourgogne Blanc 'La Chaume Blanche' 2022, Domaine Boussard
Bourgogne Blanc 'La Chaume Blanche' 2022, Domaine Boussard

Domaine Boussard

Bourgogne Blanc 'La Chaume Blanche' 2022

199,00 kr

Domaine Gensac, Terre a Terre Blanc 2018
Domaine Gensac, Terre a Terre Blanc 2018 - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine Gensac Terre a Terre Blanc 2018

179,00 kr

Bodegas Bleda, Pino Doncel Sauvignon Blanc 2021
Bodegas Bleda, Pino Doncel Sauvignon Blanc 2021
Udsolgt

Bodegas Bleda

Pino Doncel Sauvignon Blanc 2021

119,95 kr

Bourgogne Blanc Cuvée CAMILLE 2022, Domaine Boussard
Bourgogne Blanc Cuvée CAMILLE 2022, Domaine Boussard

Domaine Boussard

Bourgogne Blanc Cuvée CAMILLE 2022

199,00 kr

Bourgogne Blanc 2022, Domaine Petitjean, Côtes d'Auxerre
Bourgogne Blanc 2022, Domaine Petitjean, Côtes d'Auxerre

DOMAINE PETITJEAN

Bourgogne Blanc 2022 Domaine Petitjean Côtes d'Auxerre

179,95 kr

Vermentino IGT 2022, Cantina Il Palazzo, Toscana
Vermentino IGT 2022, Cantina Il Palazzo, Toscana
Udsolgt

Cantina IL Palazzo

Vermentino IGT 2022 Cantina Il Palazzo Toscana

149,95 kr

Chablis Domaine Agnes & Didier Dauvissat 2021, Bourgogne
Chablis Domaine Agnes & Didier Dauvissat 2021, Bourgogne
Udsolgt

Domaine Agnès & Didier Dauvissat

Chablis Domaine Agnes & Didier Dauvissat 2021 Bourgogne

189,95 kr

Cramele Recas, Calusari Orangevin
Cramele Recas, Calusari Orangevin

Cramele Recas

Calusari Orangevin

99,00 kr

Terre di Kama, Grillo Viognier DOC 2017 ØKO
Terre di Kama, Grillo Viognier DOC 2017 ØKO
Tilbud
Organic Wine

Cantine Francesco Minini

Terre di Kama Grillo Viognier DOC 2017 ØKO

69,00 kr Normal pris 129,95 kr

Müller-Thurgau halbtrocken 2017 100cl
Weingut Weber, Müller-Thurgau halbtrocken 2017 100cl - Sæsonvine

Weingut Weber

Müller-Thurgau halbtrocken 2017 100cl

119,00 kr

Julius Kimmle Pfälzer Landwein Weiswein Halbtrocken 2020
Julius Kimmle Pfälzer Landwein Weiswein Halbtrocken 2020

Kimmle Wein

Julius Kimmle Pfälzer Landwein Weiswein Halbtrocken 2020

89,00 kr

Terre di Kama Catarratto-Pinot Grigio 2022 DOC Sicilia ØKO
Terre di Kama Catarratto-Pinot Grigio 2022 DOC Sicilia ØKO
Tilbud
Organic Wine

Cantine Francesco Minini

Terre di Kama Catarratto-Pinot Grigio 2022 DOC Sicilia ØKO

89,95 kr Normal pris 109,95 kr

Domaine Gensac Terre Noble Blanc 2015
Domaine Gensac,  Terre Noble 2015 - Sæsonvine

Domaine Gensac

Terre Noble Blanc 2015

139,00 kr

Louis Sipp, Gewürztraminer Ostenberg Grand Cru 2012 ØKO
Louis Sipp, Gewürztraminer OSTERBERG Grand Cru BIO 2012 - Sæsonvine
Udsolgt
Organic Wine

Louis Sipp

Gewürztraminer Ostenberg Grand Cru 2012 ØKO

299,00 kr

Domain Saint Germain, Mâcon Villages Blanc 2016
Domain Saint Germain, Mâcon Villages Blanc 2016 - Sæsonvine

Domaine Saint Germain

Domain Saint Germain Mâcon Villages Blanc 2016

109,00 kr

Weingut Rings, Riesling Kalkmergel 2016
Weingut Rings, Riesling Kalkmergel 2016 - Sæsonvine

Weingut Rings

Riesling Kalkmergel 2016

139,00 kr

Domaine Richeaume, Cuvée Tradition Blanc IGP 2017
Domaine Richeaume, Cuvée Tradition Blanc IGP 2017 - Sæsonvine
Udsolgt
Organic Wine

Domaine Richeaume

Cuvée Tradition Blanc IGP 2017

149,00 kr

Domaine Gensac Terre á Terre Blanc 2017
Domaine Gensac,  Terre a Terre Blanc 2017 - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine Gensac Terre á Terre Blanc 2017

169,00 kr

Louis Sipp, Riesling Kirchberg Grand Cru 2011
Louis Sipp, Riesling Kirchberg Grand Cru 2011 - Sæsonvine
Udsolgt
Organic Wine

Louis Sipp

Riesling Kirchberg Grand Cru 2011

299,00 kr