Lidt om Hvidvin...

Kort fortalt er hvidvin en lys vin der er gæret uden kontakt med skinnet fra druerne, den laves af. Farven på disse vine kan være strågul, gulgrøn eller gyldne. Hvidvine produceres ved at man fermenterer (gærer), den lyse druemasseHvidvin har en lang historie og har eksisteret i mindst 2500 år. 

Det enorme udvalg af hvide vine man støder på i dag, kommer fra det store antal druesorter som eksisterer og de forskellige fremgangsmåder vinbønderne anvender til vinfremstillingen. Hvidvin kommer hovedsageligt fra "hvide" druer, som er grønne eller gule i farve, såsom Chardonnay, Sauvignon blanc og Riesling.

Nogle hvidvine fremstilles også af druer med farvet skin, så som Pinot noir druen der typisk bruges til at producere champagne. Blandt de mange forskellige typer hvidvin, finder man den tørre hvidvin, hvilket er den mest almindelige. Disse tørre vine får lov at gære helt ud og bruge alt deres sukker, hvilket medfører at de bliver høje i alkohol og tørre i smagen. Omvendt producerer man de søde vine ved at afbryde gæringen, før alt druesukkeret er omdannes til alkohol, dette kaldes “Mutage”. Metoderne til berigelse af vin med sukker er flere: modning på vinstokken, passerillage (hvor man tørrer druerne på stokkene for at koncentrere sukkerindholdet) eller brugen af den (ædle råddenskab). Mousserende vine, som for det meste er hvide, er vine, hvor kuldioxid fra gæringsprocessen holdes opløst i vinen og bliver til gas, når flasken åbnes. Hvide vine bruges ofte som aperitif før et måltid, til forretter, desserter eller som en forfriskende drink mellem måltiderne.

Hvide vine betragtes ofte som mere forfriskende og lette i både stil og smag, end flertallet af de røde vine. Derudover anvendes hvide vine ofte til madlavning på grund af deres surhed/sødme, aroma og evne til at blødgøre kød og tilføje friskhed til fiskeretter.

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Domaine Horgelus, Colombard-Sauvignon, Gascogne 2023
Domaine Horgelus, Colombard-Sauvignon, Gascogne 2019 - Sæsonvine
Tilbud

Domaine Horgelus

Colombard-Sauvignon Gascogne 2023

69,95 kr Normal pris 79,95 kr

Terre Siciliane 2023 Colpasso Grillo IGT
Colpasso, Grillo Terre Siciliane IGT - Sæsonvine
Tilbud

Colpasso

Terre Siciliane 2023 Grillo IGT

109,95 kr Normal pris 129,95 kr

Julius Kimmle, Riesling Feinherb
Julius Kimmle, Riesling Feinherb 2017 - Sæsonvine

Julius Kimmle

Riesling Feinherb

89,00 kr

Seven Falls Cellars, Chardonnay 2017
Seven Falls Cellars, Chardonnay 2015 - Sæsonvine
Tilbud

Seven Falls Cellers

Seven Falls Cellars Chardonnay 2017

159,95 kr Normal pris 179,00 kr

Julius Kimmle Gewürztraminer Pfalz 2021
Julius Kimmle, Gewurztraminer Pfalz 2017 - Sæsonvine
Tilbud

Julius Kimmle

Gewürztraminer Pfalz 2021

99,95 kr Normal pris 129,95 kr

Paparuda Pinot Grigio 2022, Cramele Recas
Paparuda Pinot Grigio 2022, Cramele Recas

Cramele Recas

Paparuda Pinot Grigio 2022

89,95 kr

Nestor Chardonnay 2023, Neusiedlersee DAC
Nestor Chardonnay 2023, Neusiedlersee DAC
Tilbud

Nestor Wine Halbturn

Nestor Chardonnay 2023 Neusiedlersee DAC

89,95 kr Normal pris 129,95 kr

Frigate Cove Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand
Frigate Cove Sauvignon Blanc 2022, Marlborough, New Zealand
Tilbud

Sæsonvine

Frigate Cove Sauvignon Blanc 2022 Marlborough New Zealand

59,00 kr Normal pris 89,95 kr

Canapi Grillo, Terre Siciliana IGT 2019
The Wine People, Canapi Grillo, Terre Siciliana IGT 2018 - Sæsonvine

The Wine People (TWP)

Canapi Grillo Terre Siciliana IGT 2019

89,95 kr

Basking Lizards Chardonnay 2021
Basking Lizards Chardonnay 2021

Basking Lizards Winery

Basking Lizards Chardonnay 2021

79,95 kr

Riesling Trocken 2022 'Vom Vulkangestein', Rebenhof, Mosel
Riesling Trocken 2022 'Vom Vulkangestein', Rebenhof, Mosel

Rebenhof, Johannes Schmitz

Riesling Trocken 2022 'Vom Vulkangestein' Rebenhof Mosel

159,95 kr

Studier Riesling Halbtrocken 2021
Studier Riesling Halbtrocken 2021
Organic Wine

Weingut Studier

Studier Riesling Halbtrocken 2021

139,95 kr

Colombard-Gros Manseng 2023, Maison Marcellin, Gascogne
Colombard-Gros Manseng 2023, Maison Marcellin, Gascogne
Tilbud

Maison Marcellin

Colombard-Gros Manseng 2023 Gascogne

79,95 kr Normal pris 109,95 kr

White Sands Sauvignon Blanc
White Sands Sauvignon Blanc
Tilbud

Sæsonvine

White Sands Sauvignon Blanc

59,95 kr Normal pris 89,95 kr

'Fossiles' IGP Côtes de Gascogne 2023, Haut Marin
'Fossiles' IGP Côtes de Gascogne 2023, Haut Marin
Tilbud

Sarl Menard

'Fossiles' IGP Côtes de Gascogne 2023 Haut Marin

89,95 kr Normal pris 99,95 kr

'Littorine' IGP Côtes de Gascogne 2023, Haut Marin
'Littorine' IGP Côtes de Gascogne 2023, Haut Marin
Tilbud

Sarl Menard

'Littorine' IGP Côtes de Gascogne 2023 Haut Marin

79,95 kr Normal pris 99,95 kr

Chardonnay 2021 'Extrait de Romarion', Domaine Romarion
Chardonnay 2021 'Extrait de Romarion', Domaine Romarion

Domaine Romarion

Chardonnay 2021 'Extrait de Romarion'

129,95 kr

Touraine Sauvignon Blanc 2022, Domaine Pascal Gibault, Loire
Touraine Sauvignon Blanc 2022, Domaine Pascal Gibault, Loire
Tilbud

Domaine Pascal Gibault

Touraine Sauvignon Blanc 2022 Loire

99,95 kr Normal pris 129,95 kr

San Gregorio La Muela Macabeo 2022, D.O. Calatayud
San Gregorio La Muela Macabeo 2022, D.O. Calatayud

Bodega San Gregorio

San Gregorio La Muela Macabeo 2022 D.O. Calatayud

129,95 kr

Nestor Grüner Veltliner 2023, Neusiedlersee
Nestor Grüner Veltliner 2023, Neusiedlersee

Nestor Wine Halbturn

Nestor Grüner Veltliner 2023 Neusiedlersee

139,95 kr

Riesling Kabinett 2020 'Vom Grauen Schiefer', Rebenhof, Mosel
Riesling Kabinett 2020 'Vom Grauen Schiefer', Rebenhof, Mosel

Rebenhof, Johannes Schmitz

Riesling Kabinett 2020 'Vom Grauen Schiefer' Rebenhof Mosel

169,95 kr

Sauvignon-Gros Manseng 2023, Maison Marcellin, Gascogne
Sauvignon-Gros Manseng 2023, Maison Marcellin, Gascogne

Maison Marcellin

Sauvignon-Gros Manseng 2023 Gascogne

99,95 kr

Bourgogne Blanc 2022 'Coulanges-la-Vineuse', Domaine Pierre Herouart
Bourgogne Blanc 2022 'Coulanges-la-Vineuse', Domaine Pierre Herouart
Tilbud

Domaine Pierre Herouart

Bourgogne Blanc 2022 'Coulanges-la-Vineuse'

189,00 kr Normal pris 199,00 kr

Bourgogne Blanc 2023, Côtes d'Auxerre Domaine Petitjean
Bourgogne Blanc 2023, Côtes d'Auxerre Domaine Petitjean
Tilbud

DOMAINE PETITJEAN

Bourgogne Blanc 2023 Côtes d'Auxerre Domaine Petitjean

139,95 kr Normal pris 179,95 kr

Bourgogne Aligote 2021, Domaine Petitjean, Côtes d'Auxerre
Bourgogne Aligote 2021, Domaine Petitjean, Côtes d'Auxerre
Udsolgt

DOMAINE PETITJEAN

Bourgogne Aligote 2021 Domaine Petitjean Côtes d'Auxerre

149,95 kr

Nestor Halbturn Blanc 2022, Neusiedlersee
Nestor Halbturn Blanc 2022, Neusiedlersee

Nestor Wine Halbturn

Nestor Halbturn Blanc 2022 Neusiedlersee

199,95 kr

'Lunatick' 2022, Villa Sepia Montblanc, Languedoc
'Lunatick' 2022, Villa Sepia Montblanc, Languedoc

Villa Sepia

'Lunatick' 2022 Montblanc Languedoc

179,00 kr

Terre di Kama, Grillo Viognier DOC 2017 ØKO
Terre di Kama, Grillo Viognier DOC 2017 ØKO
Udsolgt
Organic Wine

Cantine Francesco Minini

Terre di Kama Grillo Viognier DOC 2017 ØKO

69,00 kr Normal pris 129,95 kr

Domaine Gensac, Terre a Terre Blanc 2018
Domaine Gensac, Terre a Terre Blanc 2018 - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine Gensac Terre a Terre Blanc 2018

179,00 kr

Brudershaft Riesling Alte Reben 2023, Weingut Regnery
Brudershaft Riesling Alte Reben 2023, Weingut Regnery
Ny

Weingut Regnery

Brudershaft Riesling Alte Reben 2023

199,00 kr

Bourgogne Chardonnay AOP 2023 'La Chaume Blanche', Domaine Boussard
Bourgogne Chardonnay AOP 2023 'La Chaume Blanche', Domaine Boussard

Domaine Boussard

Bourgogne Chardonnay AOP 2023 'La Chaume Blanche'

199,95 kr

Bourgogne Chardonnay Cuvée CAMILLE 2022, Domaine Boussard
Bourgogne Chardonnay Cuvée CAMILLE 2022, Domaine Boussard

Domaine Boussard

Bourgogne Chardonnay Cuvée CAMILLE 2022

169,00 kr

Langhe Arneis 2022 'Sibilla', Agricola Molino
Langhe Arneis 2022 'Sibilla', Agricola Molino

Sæsonvine

Langhe Arneis 2022 'Sibilla' Agricola Molino

199,00 kr

Domaine de Gensac Quadrille 2012 50 CL
Domaine de Gensac, Quadrille Gascogne 2012 50 CL - Sæsonvine

Domaine Gensac

Domaine de Gensac Quadrille 2012 50 CL

129,00 kr

Wallhäuser Scheurebe 2021, Weingut Peitz, Nahe
Wallhäuser Scheurebe 2021, Weingut Peitz, Nahe
Ny

Weingut Hermann Heinrich Peitz

Wallhäuser Scheurebe 2021 Weingut Peitz Nahe

139,00 kr

Nestor Pinot Gris 'Ried Lehendorf' 2021, Neusiedlersee
Nestor Pinot Gris 'Ried Lehendorf' 2021, Neusiedlersee
Tilbud

Nestor Wine Halbturn

Nestor Pinot Gris 'Ried Lehendorf' 2021 Neusiedlersee

289,95 kr Normal pris 349,95 kr

Wildflower Cuvee Blanc Reserva 2021, Cramele Recas
Wildflower Cuvee Blanc Reserva 2021, Cramele Recas

Cramele Recas

Wildflower Cuvee Blanc Reserva 2021

149,95 kr

Wildflower Sauvignon Blanc 2023, Cramele Recas
Wildflower Sauvignon Blanc 2023, Cramele Recas
Tilbud

Cramele Recas

Wildflower Sauvignon Blanc 2023

89,95 kr Normal pris 99,95 kr

Bourgogne Blanc 'La Chaume Blanche' 2022, Domaine Boussard
Bourgogne Blanc 'La Chaume Blanche' 2022, Domaine Boussard

Domaine Boussard

Bourgogne Blanc 'La Chaume Blanche' 2022

199,00 kr

Domaine Gensac Terre á Terre Blanc 2017
Domaine Gensac,  Terre a Terre Blanc 2017 - Sæsonvine

Domaine Gensac

Terre á Terre Blanc 2017

179,00 kr

Pino Doncel Sauvignon Blanc 2023, Bodegas Bleda, Jumilla
Pino Doncel Sauvignon Blanc 2023, Bodegas Bleda, Jumilla
Ny

Bodegas Bleda

Pino Doncel Sauvignon Blanc 2023 Jumilla

129,00 kr

Chardonnay 2024 'Plaisir Exotique', Pardon et fils
Chardonnay 2024 'Plaisir Exotique', Pardon et fils
Tilbud

Pardon & Fils

Chardonnay 2024 'Plaisir Exotique' Pardon et fils

89,95 kr Normal pris 129,95 kr

Reserve Blanc 2023, Chateau Camplazens, IGP Coteaux de Narbonne
Reserve Blanc 2023, Chateau Camplazens, IGP Coteaux de Narbonne

Chateau Camplazens

Reserve Blanc 2023 IGP Coteaux de Narbonne

139,95 kr

Terre di Kama Grillo 2021, Sicilia DOC - BIO
Terre di Kama Grillo 2021, Sicilia DOC - BIO
Tilbud
Organic Wine

The Wine People (TWP)

Terre di Kama Grillo 2021 Sicilia DOC - BIO

69,95 kr Normal pris 129,95 kr

Crystallum Ferrum Chardonnay 2023
Crystallum Ferrum Chardonnay 2023

Crystallum Wines

Crystallum Ferrum Chardonnay 2023

399,00 kr


 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.