Vi sender varer til private tirsdag - fri fragt over kr. 699,-

Portvin og dessertvin

Dessertvine benævnes ofte som Portvin, Madeira, Sherry, Eiswein og late harvest, alle traditionelle dessertvine med mere end 15 % alkohol. Når det er sagt, findes der også dessertvine med lavt alkoholindhold, som har mindre end 10 alc%. Disse vine kan være Muscadet, Moscato d'Asti og Brachetto d'Acqui med flere...

Vinproducenter producerer dessertvine på en række forskellige måder. Den kan produceres ved at stoppe gæringsprocessen tidligt, så gæren ikke spiser alt sukker. Den kunne fremstilles med druer som er sent høstet og har hængt på vinstokken længere, så de kan tørre ud, og deres sukkerindhold derved forøges.

Nogle gange fremstilles søde vine ved at tilsætte sukker under vinfremstillingen gennem kapitalisering (som er reguleret og endda ulovlig i nogle regioner). Eller de kan sødes gennem befæstning, som skaber berigede vine og typisk Portvin. Disse vine er beriget med en anden destilleret spiritus, såsom cognac eller brandy.

Mens de fleste dessertvine ligger på den sødere side, finder man en hel del variation inden for kategorien. Dessertvine kan laves med røde eller hvide druer, og de findes i en bred vifte af stilarter, fra mousserende til befæstede vine og fra søde til tørre.

Læs evt. artiklen- Fakta om Portvin her.

 

 

 

 

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Roman Graeff Riesling Beerenauslese Phalz 2016
Roman Graeff Riesling Beerenauslese Phalz 2016

Zimmermann-Graeff & Muller

Roman Graeff Riesling Beerenauslese Phalz 2016

129,95 kr

Domaine de Gensac Chevalier Noir 17%, 50 cl.
Chevalier Noir, Domaine de Gensac 17%, 50 cl. - Sæsonvine
Udsolgt

Domaine de Gensac

Chevalier Noir 17% 50 cl.

169,00 kr

Chevalier Blanc 17%, 50 cl.
Chevalier Blanc 17%, 50 cl.
Tilbud

Domaine de Gensac

Chevalier Blanc 17% 50 cl.

124,95 kr Normal pris 149,00 kr

Berta-Maillol, Banyuls Traditionnel 2011
Berta-Maillol, Banyuls Traditionnel 2011 - Sæsonvine

Domaine Berta Maillol

Berta-Maillol Banyuls Traditionnel 2011

225,00 kr

Amatus, Bodegas Bleda 2015. 37,5 CL,
Amatus, Bodegas Bleda 2015. 37,5 CL, - Sæsonvine

Bodegas Bleda

Amatus 2015. 375 CL

129,00 kr

Vignerons Landais Tursan, Vin Blanc Doux Expression de l'Imperatrice, Petit Manseng 2017
Vignerons  Landais Tursan, Vin Blanc Doux Expression de l'Imperatrice, Petit Manseng 2017 - Sæsonvine

Vignerons Landais Tursan

Vignerons Landais Tursan Vin Blanc Doux Expression de l'Imperatrice Petit Manseng 2017

109,00 kr

2017 Moelleux Adoree, IGP Landes, Vignerons
2017 Moelleux Adoree, IGP Landes, Vignerons - Sæsonvine

Landes Tursan

2017 Moelleux Adoree IGP Landes Vignerons

129,95 kr

Tenuta di Capezzana Vin Santo di Carmignano DOC Riserva 2012 375 ml
Tenuta di Capezzana Vin Santo di Carmignano DOC Riserva 2012 375 ml

Tenuta di Capezzana

Vin Santo di Carmignano DOC Riserva 2012 375 ml

425,00 kr

Quinta do Javali Vintage Port 2012
Quinta do Javali Vintage Port 2012
Udsolgt

Quinta do Javali

Vintage Port 2012

529,00 kr

Berta-Maillol, Banyuls Traditionnel - Cuvee Crianca 2008
Berta-Maillol, Banyuls Traditionnel - Cuvee Crianca 2008 - Sæsonvine

Domaine Berta Maillol

Berta-Maillol Banyuls Traditionnel - Cuvee Crianca 2008

249,00 kr

Berta-Maillol, Banyuls Rimage 2011
Berta-Maillol, Banyuls Rimage 2011 - Sæsonvine
Udsolgt

Domaine Berta Maillol

Berta-Maillol Banyuls Rimage 2011

189,00 kr