Bourgogne Blanc 'La Chaume Blanche' 2022
4 på lager
Næsen har smørnoter, hvide blomster og en snert af næsten umoden ananas.
Smagen er mineralsk og frugtig i en elegant, 'tæmmet' version med god mundfylde.
En sprød syre fastholder smagsindtrykket og arbejder sig blidt ind i gummerne, hvor den fastholder den saftspændte fornemmelse. Nyd den til frisk fisk, salater eller som et hyggeglas, når du får uventet besøg (bedre - og sjovere - end Gevalia...!)
- Om Domaine Boussard
- Chardonnay
- Levering
Domaine Boussard er en familieejendom i Chablis, der producerer vin fra både Bourgogne og Chablis. Olivier Boussard kommer fra en familie af landmænd gennem 5 generationer, hvoraf Olivier er den første vinproducent i familien. Han plantede sine første vinstokke for 30 år siden i udkanten af Chablis på Domaine de Montpierreux i Venoy.
Gennem årene har han haft mulighed for at udvide domænet, som nu dækker 23 hektar, beliggende i kommunerne Beines og Venoy i udkanten af Chablis. Domænet er certificeret i Level 3 i den franske ordning for HVE (High Environmental Value). Olivier driver vingården sammen med sin kone Isabelle og deres datter Margot. De producere vine efter traditionelle metoder i rustikke kældre, der tilhører en gammel vingård i Nitry, knap 20 km fra Chablis.
Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at druen oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse.
Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den.
Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst.
Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup
Om Domaine Boussard
Domaine Boussard er en familieejendom i Chablis, der producerer vin fra både Bourgogne og Chablis. Olivier Boussard kommer fra en familie af landmænd gennem 5 generationer, hvoraf Olivier er den første vinproducent i familien. Han plantede sine første vinstokke for 30 år siden i udkanten af Chablis på Domaine de Montpierreux i Venoy.
Gennem årene har han haft mulighed for at udvide domænet, som nu dækker 23 hektar, beliggende i kommunerne Beines og Venoy i udkanten af Chablis. Domænet er certificeret i Level 3 i den franske ordning for HVE (High Environmental Value). Olivier driver vingården sammen med sin kone Isabelle og deres datter Margot. De producere vine efter traditionelle metoder i rustikke kældre, der tilhører en gammel vingård i Nitry, knap 20 km fra Chablis.
Chardonnay
Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden. Man mener at druen oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse.
Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den.
Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst.
Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.
Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.
Levering
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup