29 på lager
Dejlig blød Rioja i fin balance. I duften finder man florale noter og et diskret udtryk fra fadene som binder duft indtrykkene elegant sammen. I smagen er der en god og let syre der komplimenterer det friske søde, og let krydrede indtryk. Eftersmagen er lang og blød. komplimenterer retter med Okse, lam, kalv og lette sammenkogte kreationer samt både milde bløde og faste modne oste.
- Om Bodegas Proelio
- Tempranillo
- Levering
Bodegas Proelio er en moderne dynamisk og avantgarde vingård, beliggende i DOCa Rioja. Gårdens motto er at alt der produceres her, er kendetegnet ved elegance og den reneste tradition, som bliver den bedste garanti for den højeste kvalitet.
Bodegas Proelio er baseret på tre grundlæggende principper, de druesorter vi bruger til at producere deres vine, deres vinmarker beliggende i en højde af næsten 800 meter over vandet og deres nordvendte retning. Dette er deres måde at garantere vinens friskhed og surhedsgrad. Disse tre forhold karakteriserer også deres vine og opsummerer deres filosofi og forståelse for produktet.
Proelio er vin, der er skabt og vokser på baggrund af modgang. De er resultatet af arbejdet og den indsats der kræves af vinmarker beliggende i højden. Det er her deres særpræg ligger.
La Asperilla er 30 ha stor vinmark, med over 45 år på bagen og lokaliseret ved foden af Castillo de Clavijo. Langt fra at være en ensartet vingård er der inden for dens grænser højere og lavere plateauer, skiftende mellem hård og blød lerjord, med en uregelmæssig tilstedeværelse af sten. Denne mangfoldighed går igen i deres vine.
Tempranillo kaldes ofte for Spaniens svar på Cabernet Sauvignon, fordi denne spanske drue indgår i en stor del af de spanske vine, der nyder international respekt. Temprano betyder tidlig på spansk og navnet hentyder til at de tyk-skallede druer modnes tidligt. Ofte modner Tempranillo et par uger før dens hyppigste blandingpartner Garnacha (Grenache). Tempranillo vin er dybt farvet og længelevende, men uden ret meget alkohol. Det er generelt vine med en lav syre, hvis smag ofte karakteriseres som jordbær, krydderier og læder. Desværre er Tempranillo ofte for svag i sig selv og derfor blander spanierne den ofte med andre og mere parfumerede sorter. I Rioja er det især Garnacha (Grenache), Mazuelo (Carignan) og Graciano der blandes i den lyse Tempranillo vin. I Penedes er dens hovedpartner Monastrell (Mourvedre), i Valdepenas blandes den med grønne druer og i Ribera del Duero er det importerede Bordeaux sorter, den smelter sammen med.
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup
Om Bodegas Proelio
Bodegas Proelio er en moderne dynamisk og avantgarde vingård, beliggende i DOCa Rioja. Gårdens motto er at alt der produceres her, er kendetegnet ved elegance og den reneste tradition, som bliver den bedste garanti for den højeste kvalitet.
Bodegas Proelio er baseret på tre grundlæggende principper, de druesorter vi bruger til at producere deres vine, deres vinmarker beliggende i en højde af næsten 800 meter over vandet og deres nordvendte retning. Dette er deres måde at garantere vinens friskhed og surhedsgrad. Disse tre forhold karakteriserer også deres vine og opsummerer deres filosofi og forståelse for produktet.
Proelio er vin, der er skabt og vokser på baggrund af modgang. De er resultatet af arbejdet og den indsats der kræves af vinmarker beliggende i højden. Det er her deres særpræg ligger.
La Asperilla er 30 ha stor vinmark, med over 45 år på bagen og lokaliseret ved foden af Castillo de Clavijo. Langt fra at være en ensartet vingård er der inden for dens grænser højere og lavere plateauer, skiftende mellem hård og blød lerjord, med en uregelmæssig tilstedeværelse af sten. Denne mangfoldighed går igen i deres vine.
Tempranillo
Tempranillo kaldes ofte for Spaniens svar på Cabernet Sauvignon, fordi denne spanske drue indgår i en stor del af de spanske vine, der nyder international respekt. Temprano betyder tidlig på spansk og navnet hentyder til at de tyk-skallede druer modnes tidligt. Ofte modner Tempranillo et par uger før dens hyppigste blandingpartner Garnacha (Grenache). Tempranillo vin er dybt farvet og længelevende, men uden ret meget alkohol. Det er generelt vine med en lav syre, hvis smag ofte karakteriseres som jordbær, krydderier og læder. Desværre er Tempranillo ofte for svag i sig selv og derfor blander spanierne den ofte med andre og mere parfumerede sorter. I Rioja er det især Garnacha (Grenache), Mazuelo (Carignan) og Graciano der blandes i den lyse Tempranillo vin. I Penedes er dens hovedpartner Monastrell (Mourvedre), i Valdepenas blandes den med grønne druer og i Ribera del Duero er det importerede Bordeaux sorter, den smelter sammen med.
Levering
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup