'Do you feel LUCKY?' Zinfandel Puglia
100+ på lager
Tanken om 'Clinten' og hans nådesløse karaktér pakket ind i rigtig 'amerikanersmag' på italienske præmisser, kan friste en til bare at nyde vinen uden mad - men prøv den dog alligevel med enten en italiensk pizza eller en rigtig amerikansk burger.
- Beskrivelse
- Zinfandel
- Levering
Do You Feel Lucky er lavet ved hjælp af traditionelle metoder, men efter den malolaktiske gæring lagres 50% af blandingen på amerikanske egetræsfade for at give ekstra kompleksitet og fylde. Druerne er håndplukkede fra 10 år gamle vinstokke, der står i kalk- og lerholdig jord.
Zinfandel er den drue der har gjort Californien berømt og Primitivo er længe blevet dyrket i den syditalienske provins Puglia. Nu strides de to områder så om, hvem der har importeret druen fra hverandre.
I Italien er Primitivo i dag den niendemest plantede drue og her anvendes den oftest til at fremstille mørke, saftige, kraftige vine med et højt alkoholindhold. Tidligere var druen hyppigt anvendt til at blande med nogle af landets lettere vine, for at give disse mere tyngde.
Den californiske Zinfandel blev først virkelig populær i vinindustrien i 1880'erne, fordi den var meget produktiv. Guldfeberen hærgede og derfor skulle man kunne lave store mængder. Siden hen gik druen af mode og i mange, mange år var den overset og undervurderet. Det var først i starten af 1990'erne at Zinfandel for alvor blev genopdaget.
Primitivo og Zinfandel var officielt to forskellige druer, indtil en DNA test i 1990erne afslørede ,at de to druer faktisk er identiske.
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup
Beskrivelse
Do You Feel Lucky er lavet ved hjælp af traditionelle metoder, men efter den malolaktiske gæring lagres 50% af blandingen på amerikanske egetræsfade for at give ekstra kompleksitet og fylde. Druerne er håndplukkede fra 10 år gamle vinstokke, der står i kalk- og lerholdig jord.
Zinfandel
Zinfandel er den drue der har gjort Californien berømt og Primitivo er længe blevet dyrket i den syditalienske provins Puglia. Nu strides de to områder så om, hvem der har importeret druen fra hverandre.
I Italien er Primitivo i dag den niendemest plantede drue og her anvendes den oftest til at fremstille mørke, saftige, kraftige vine med et højt alkoholindhold. Tidligere var druen hyppigt anvendt til at blande med nogle af landets lettere vine, for at give disse mere tyngde.
Den californiske Zinfandel blev først virkelig populær i vinindustrien i 1880'erne, fordi den var meget produktiv. Guldfeberen hærgede og derfor skulle man kunne lave store mængder. Siden hen gik druen af mode og i mange, mange år var den overset og undervurderet. Det var først i starten af 1990'erne at Zinfandel for alvor blev genopdaget.
Primitivo og Zinfandel var officielt to forskellige druer, indtil en DNA test i 1990erne afslørede ,at de to druer faktisk er identiske.
Levering
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup