Carmènére  

Se vores vine med Carmènére nederst på siden 

Carménère er en druesort med mørkt skin, der oprindeligt stammer fra vinmarkerne i Bordeaux, og har i dag fundet et særligt og meget passende hjem i Chile. Man kan vel kalde denne druesort for, Chiles national drue nu. 

Druen er druesort der modner meget sent og Carménère har brug for høje niveauer af solskin og en varm sommer, for at kunne nå sit fulde potentiale. I det rigtige miljø, kan druen producere fine, dybt farvede rødvine, med flotte noter af den attraktive kødfulde Merlot og de blidt urteagtige cedertræ´ toner af Cabernet Sauvignon. 

Disse ligheder til de to store druer er ikke helt overraskende da DNA-undersøgelser har vist, at CarménèreCabernet Sauvignon og Merlot alle har Cabernet Franc som forælder. DNA-profilering, der blev offentliggjort i 2013 påviser, at den lidt obskure franske druesort Murál, er Carménère's anden forælder.  

Hverken Cabernet Sauvignon eller Merlot fik meget fart i de franske regioner, indtil midten af det 18. Århundrede. Her var Carménère meget vigtigere og især i Médoc. Her havde den et langvarigt og vellykket partnerskab med sin forælder Cabernet Franc, og var dengang en af de mest plantede sorter, i hele regionen. 

Dette var tilfældet frem til 1860'erne, da phylloxera-lusen (som Carménère-vinstokke er særligt modtagelige for) ankom til Europa fra Amerika. Carménère reagerer ikke lige så godt på podning, som Merlot eller Cabernet Sauvignon, så sorten blev stort set forbigået, da phylloxera-resistente amerikanske grundstammer blev introduceret. 

pre-phylloxera i det 19. århundredes Bordeaux, havde initiativrige chilenske vignerons købt stiklinger af Merlot fra regionens vinmarker, Dette viste sig senere ikke at være tilfældet da en høj andel af hvad de mente var Merlot, faktisk var Carménère. Det skal hertil kommenteres at de to druer er næsten identiske i udseende.    

Chile har udnyttet sin status som druesortens frelser og har indarbejdet druens historie i sin effektive markedsføring. Montes 'Purple Angel, Concha y Toro's Carmin de Peumo og Vina Errazuriz Kai er alle eksempler på prestigevine, der alle konkurrerer om status som Chiles første ikoniske Carmenère. 

Carménères succes i Chile, har spredt sig rundt om i verden hvilket har medført at druen nu er plantet i adskillige regioner, rundt om i verden. Sorten er sjovt nok nået til New Zealand, hvor Ransom Wines opdagede den i deres Matakana-vinmarker, maskereret som en klon af Cabernet Franc. 

sin tidligere hjemstavn i Bordeaux, dyrkes Carménère vinstokke stadig  et lille antal godser, herunder; Haut-BaillyBrane-Cantenac, Clerc-MilonChateaux Claribes, Le Puy og lidt længere mod øst i Sainte Foy og Francs.  

Synonym: Grande Vidure  

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Vinã Falernia Carmenere Syrah Reserva D.O
Vinã Falernia Carmenere Syrah Reserva D.O

Vinã Falernia

Vinã Falernia Carmenere Syrah Reserva D.O

129,00 kr

Viña Falernia, Carmenére Reserva 2012
Viña Falernia, Carmenére Reserva 2012 - Sæsonvine

Vinã Falernia

Viña Falernia, Carmenére Reserva 2012

129,00 kr