Colorino
Se vores vine med Colorino nederst på siden
Colorino er en uklar italiensk sortskinnet druesort fra Toscana. Som navnet antyder, er dens primære anvendelse som en blandingsdrue, som tilføjer farve til vine. Ud over at være dybt pigmenteret, har Colorinos små bær forhøjede tanninniveauer, selvom sorten aromatisk er noget dæmpet.
I løbet af 1990'erne blev Colorino meget populær blandt producenterne til at "korrigere" de lysere Sangiovese-baserede vine fra Chianti, og Vino Nobile di Montepulciano. Imidlertid er der sket store forbedringer i vinfremstillingsteknikker, og de bedre metoder har resulteret i at Sangiovese druen, er blevet langt bedre end den der tidligere blev produceret, og Colorino har derfor mistet meget af sin popularitet.
Selvom Colorino druen anvendes som en blandingskomponent, fremstilles Colorino undertiden også som en enkeltsortvin, ofte under den generiske IGT Toscana-betegnelse.
Synonymer inkluderer: Abrostine, Colore, Raverusto.
Beklager, der er ingen produkter i denne samling