Vi leverer inden for 1-3 dage - Fri fragt ved kr. 699,-

Grenache Blanc - Grenache Gris 

Se vores vine med Grenach Blanc nederst på siden

Grenache Blanc eller Grenache Gris, er en blanding af de to lyse mutationer af den mørkere Grenache-drue. De to blandes almindeligvis sammen i vine langs Middelhavskysten, og især i Frankrigs Languedoc- og Roussillon-områder, samt i det nordøstlige Spanien. 

De to dyrkes normalt side om side på samme vinmark, da de trives under de samme forhold, men Grenache Blanc overgår stort Grenache Gris, med hensyn til antal af beplantninger. 

Grenache Blanc er den lettere af de to sorter og den bringer subtile smagsnoter af grønne æbler og fersken til blandingen, såvel som en rygrad af sprød syre. 

Grenache Gris giver en fyldigere tekstur, olieholdighed og flere frugtegenskaber som abrikos, hvilket får nogle til at sammenligne den med Viognier. I blandinger supplerer de to hinanden og fremstiller afbalancerede, dog vægtige flotte vine, med en række fine smagskarakteristika. 

På trods af kompatibiliteten med de to druer, både hvad angår det foretrukne terroir og smag, kombineres de normalt ikke i AOC-niveau (selvom de er tilladt sammen, i Cotes du Roussillon). I stedet falder de generelt ind under VDP / IGP-klassifikation, såsom IGP Cotes Catalanes eller under den generiske Vin de France-titel. Et par fine eksempler er også lavet i Spanien. 

Filtre