Merlot 

Se vores vine med Merlot nederst på siden 

Merlot er en mørk druesort med stærke historiske bånd til Bordeaux og den sydvestlige del af Frankrig. Merlot er den dominerende druesort i de fleste vine fra Saint-Émilion og Pomerolhvilket også er det område sorten stammer fra. Merlot er nu til dags meget udbredt plantet i vinregioner over hele verden, og hvad angår mængderne af vin produceret internationalt, konkurrerer den kun med sin fætter fra Bordeaux, Cabernet Sauvignon. 

Merlot er en druesort der modner tidligt og modnes helt, selv i lidt køligere klimaer. Denne pålidelige modning er en hovedfaktor bag druens øgede tilstedeværelse, i de seneste årtier, i Médoc. Den har nu næsten erstattet de hvide druesorters dominans, Entre-Deux-Mers-områderne i Bordeaux. Den største ulempe er, at de tidligt udviklende blomster er mere modtagelige for frostskader om foråret. 

I Frankrig er Merlot den mest plantede rødvinsort af alle, og den er også ekstremt populær i Norditalien og de varmere områder i det sydlige Schweiz. Populariteten af Merlot i USA resulterede i en markant stigning i beplantning i slutningen af 1980'erne og begyndelsen af 1990'erne, især på den vestlige kyst, Californien og Washington. Mens Merlot-baserede vine var mode dengang, er populariteten siden faldet betydeligt, til fordel for især Cabernet Sauvignon, Zinfandel og Pinot Noir. 

Chile, der længe har været kendt som en god kilde til vin med god kvalitet, har hovedsageligt bygget sit ry på sine Merlot-baserede cuvéer. Landet har gjort god brug af Merlot i både konsumvine og nogle af dets finere vine, især dem fra Apalta og den bredere Colchagua Valley. 

De nøjagtige kvaliteter, som Merlot druerne giver en vin, er ikke helt lette at gruppere. Blomme og sort kirsebær er blandt de mest almindelige anvendte frugtbaserede deskriptorer, selvom den ofte bruges til produktion af vine af en bestemt typ, snarere end en bestemt smag. 

Glat, afrundet og "let at drikke" er almindelige beskrivelser af Merlot-vine. Hovedårsagen til dette er, at Merlot-druer er relativt store i forhold til deres kerner og tykkelsen af skinnet, hvor tanniner findes. På grund af dette, bruges sorten også til at blødgøre vine, fremstillet af druesorter med mere tannin og syre iBlandt disse tunge tanninholdige druer finder vi Cabernet Sauvignon, Merlots vigtigste blandingspartner i Médoc og i vinregioner rundt om i verden. Andre sydvestlige franske druesorter, som Tannat (i Cotes de Gascogne) og Malbec (i Cahors) og den mindre almindelige Petit Verdot, drager stor fordel af Merlots beroligende tilstedeværelse. I Toscana kan den typisk være kombineret med den lidt mere kantede Sangiovese. 

Merlot er ofte som en pålidelig blandingssort og den bruges ofte med stor succes på grund af denne egenskab, og er ansvarlig (sammen med Cabernet Sauvignon) for nogle af de mest berømte vine, i verden. Imidlertid er deogså meget brugt til at fremstille enkeltsortvine, i alle kvalitetsniveauer, mest i den nye verden. Den mest berømte af disse vine er utvivlsomt Petrus fra Pomerol-regionen i Bordeaux - en stor samlervin, der kan hente koste mange penge, afhængigt af dens årgang. 

Undersøgelser af Merlots genetik antyder, at den er tæt beslægtet med Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, dens fortrukne blandingspartnere i BordeauxCarmenère en et historisk medlem af den udvidede Bordeaux-familie og er også en nær slægtning og er i mange år blevet forvekslet med Merlot, i Chiles vinmarker. Værd at nævne her er "Caberlot", opdaget af den italienske agronom Remigio Bordiniangiveligt er en krydsning af Merlot og en anden sortmuligvis en Cabernet og deraf navnet. Denne næsten mytiske druesort, findes kun på en lille vingård i Toscana, hvor den bruges til at fremstille Il Carniscales”, Il Caberlot-vin. 

Filtre

Domaine Horgelus, Rosé Gascogne 2019
Domaine Horgelus, Rosé Gascogne 2019
Tilbud

Domaine Horgelus

Domaine Horgelus, Rosé Gascogne 2019

62,50 kr Normal pris 89,00 kr

Château Thuillac, Cotes de Bourg 2016
Château Thuillac, Cotes de Bourg 2016 - Sæsonvine

Jean Baptiste Audy

Château Thuillac, Cotes de Bourg 2016

69,00 kr

Château Bel Air, Castillon, Cotes de Bordeaux 2015
Château Bel Air, Castillon, Cotes de Bordeaux 2015 - Sæsonvine

Chateau Bel Air

Château Bel Air, Castillon, Cotes de Bordeaux 2015

89,00 kr

Domaine Richeaume Cuvée Tradition BIO 2016
Domaine Richeaume Cuvée Tradition BIO 2016 - Sæsonvine
Organic Wine

Domaine Richeaume

Domaine Richeaume Cuvée Tradition BIO 2016

199,00 kr

Domaine Gensac Pas dé Deux 2016
Domaine Gensac, Pas de Deux, Gascogne 2016 - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine Gensac Pas dé Deux 2016

149,00 kr

Domaine de Gensac Pas dé Deux 2015
Domaine de Gensac Pas dé Deux 2015

Domaine Gensac

Domaine de Gensac Pas dé Deux 2015

179,00 kr

Shark Bay, Shiraz-Merlot, South Australia
Shark Bay, Shiraz-Merlot, South Australia - Sæsonvine

Shark Bay

Shark Bay, Shiraz-Merlot, South Australia

69,00 kr

Bolgheri DOC 2013
Bolgheri DOC 2013

Donne Fittipaldi

Bolgheri DOC 2013

249,00 kr

Petro Vaselo, Ovas 2011
Petro Vaselo,  Ovas 2011

Petro Vaselo

Petro Vaselo, Ovas 2011

129,00 kr

De Ricci, Il Vignone 2016
De Ricci, Il Vignone 2016 - Sæsonvine

Cantina de´Ricci

De Ricci, Il Vignone 2016

Fra 1.650,00 kr

Rabble Red Blend, Paso Robles California 2018
Rabble Red Blend, Paso Robles California 2018 - Sæsonvine

Rabble Wine Company

Rabble Red Blend, Paso Robles California 2018

199,00 kr

Tenute di Capezzana, Ghiaie Della Furba I.G.T 2016 BIO
Tenute di Capezzana, Ghiaie Della Furba I.G.T 2016 BIO - Sæsonvine
Organic Wine

Tenuta di Capezzana

Tenute di Capezzana, Ghiaie Della Furba I.G.T 2016 BIO

399,00 kr

Domaine Richeaume, Cuvée Tradition 2015
Domaine Richeaume, Cuvée Tradition 2015 - Sæsonvine
Organic Wine

Domaine Richeaume

Domaine Richeaume, Cuvée Tradition 2015

199,00 kr

Merlot Pays D’OC IGP 2016
Merlot Pays D’OC IGP 2016 - Sæsonvine

Sæsonvine

Merlot Pays D’OC IGP 2016

89,00 kr

Château Beauregard Ducasse, Cuvée Albert Duran 2015
Château Beauregard Ducasse,  Cuvée Albert Duran 2015 - Sæsonvine

Château Beauregard Ducasse

Château Beauregard Ducasse, Cuvée Albert Duran 2015

179,00 kr

Château Haut Veyrac, Saint Emilion Grand Cru 2006
Château Haut Veyrac, Saint Emilion Grand Cru 2006 - Sæsonvine

Château Haut Veyrac

Château Haut Veyrac, Saint Emilion Grand Cru 2006

199,00 kr

Jean Babtist Audy, Château Lamanieu Graves Rouge 2015
Jean Babtist Audy, Château Lamanieu Graves Rouge 2015 - Sæsonvine

Jean Baptiste Audy

Jean Babtist Audy, Château Lamanieu Graves Rouge 2015

199,00 kr

Château du Haut Plateau, Montagne Saint-Èmilion 2015
Château du Haut Plateau, Montagne Saint-Èmilion 2015 - Sæsonvine

Jean Baptiste Audy

Château du Haut Plateau, Montagne Saint-Èmilion 2015

129,00 kr

Château La Pervenche, Lalande de Pomerol 2014
Château La Pervenche, Lalande de Pomerol 2014 - Sæsonvine

Christophe Baudet

Château La Pervenche, Lalande de Pomerol 2014

129,00 kr

Château Gurgue, Margaux 2013
Château Gurgue, Margaux 2013 - Sæsonvine
Udsolgt

Château La Gurgue

Château Gurgue, Margaux 2013

299,00 kr

Château Haut-Montil, Saint Èmilion Grand Cru 2012
Château Haut-Montil, Saint Èmilion Grand Cru 2012 - Sæsonvine

Château Haut-Montil (UDP)

Château Haut-Montil, Saint Èmilion Grand Cru 2012

159,00 kr

Château Landreau, Côtes du Bourg 2001
Château Landreau, Côtes du Bourg 2001 - Sæsonvine

Vignobles Bayle-Carreau

Château Landreau, Côtes du Bourg 2001

79,00 kr

Château Cantemerle, Les Allés de 2007
Château Cantemerle, Les Allés de 2007 - Sæsonvine

Chateau Cantemerle

Château Cantemerle, Les Allés de 2007

199,00 kr

Château Lalande Borie, Saint Juliene 2008
Château Lalande Borie, Saint Juliene 2008 - Sæsonvine

Château Lalande Borie

Château Lalande Borie, Saint Juliene 2008

199,00 kr

Domaine Gensac Terre á Terre 2009
Domaine Gensac, Terre á Terre Gascogne 2009 - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine Gensac Terre á Terre 2009

275,00 kr

Domaine Gensac Piaffer 2014
Domaine Gensac, Piaffer, Gascogne 2014 - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine Gensac Piaffer 2014

159,00 kr

Olvena, Cuatro 2013
Olvena, Cuatro 2013 - Sæsonvine

Bodegas Olvena

Olvena, Cuatro 2013

109,00 kr

Diamond Hill Shiraz / Merlot 25 CL
Diamond Hill Shiraz / Merlot 25 CL - Sæsonvine

Diamond Hill

Diamond Hill Shiraz / Merlot 25 CL

29,00 kr

Château Noaillac, Médoc 2009
Château Noaillac, Médoc 2009 - Sæsonvine
Udsolgt

Château Noaillac

Château Noaillac, Médoc 2009

199,00 kr

Canapi Rosé, Terre Siciliane IGT 2018
Canapi Rosé, Terre Siciliane IGT 2014 - Sæsonvine

The Wine People (TWP)

Canapi Rosé, Terre Siciliane IGT 2018

79,00 kr