Petit Manseng 

Se vores vine med Petit Manseng nederst på siden 

Petit Manseng er en af de vigtigste hvide druesorter i det sydvestlige Frankrig. Brugt overvejende i Jurancon og Pacherenc du Vic-Bilh, og her fremstillet for det meste som en rig og sød vin, med karakter af stenfrugter som fersken og abrikos og med flotte noter af citrus og søde krydderier. 

Denne lavtydende sort har sig en lang modningssæson, hvilket giver druerne tid til at skrumpe ind på vinstokken, hvilket er den proces franskmændene kalder passerillage. På denne måde koncentreres druernes sukkerindhold ved at det overskydende vand fordamper og efterlader små druer, der plukkes over flere gange. Med Petit Mansengs tykke skin og løse klaser, er druen som skabt til denne proces og uden fare for botrytis, i hverken sin gode eller dårlige form.  De fleste Jurancon- og Pacherenc du Vic-Bilh-vine er ikke botrytiseret, bare sen høst (late harvest). 

Petit Manseng druens høje surhedsgrad, gør denne forlængede modningstid på vinstokken, mulig. Denne sent modnende sort er i stand til at bevare denne syre i druerne, i det sydvestlige Frankrigs varme middelhavsklima, og samtidig at afbalancere den sødme, der er bidraget med det naturligt høje sukkerindhold. Fermentering finder ofte sted på egetræsfade, især i Jurancon, hvilket giver vinene en mere kompleks, krydret karakter. 

Selv om Petit Manseng er mest almindelig i det sydvestlige Frankrig, har den også fundet vej ind i Spanien, nemlig til den baskiske region, og videre ud i verden, til Australien og USA og især Virginia. Druen dyrkes i langt mindre mængder end den større (druer), mere produktive fætter Gros Manseng og betragtes ofte som den overlegne af de to druer. Blandinger af de to, er ret almindelige, ofte med tilføjelse af Petit Courbu eller/og Sauvignon Blanc. 

Synonymer inkluderer: Izkiriota Ttipia.