Vi sender varer til private tirsdag - fri fragt over kr. 699,-

Petite Sirah (Durif 

Se vores vine med Petite Sirah nederst på siden 

Petite Sirah (eller Durif), er en mørk druesort, hvor Petite Sirah er dets nord- og sydamerikanske navn. I resten af verden er den generelt kendt som Durif, opkaldt efter Dr. Francois Durif, der opdaget druesorten. 

Fra regionen Rhône i Frankrig i 1880, afslørende Dr. Durif sin nye drue til verden. Han opdagede druen efter at han bemærkede en naturlig krydsningsandsynligvis på grund af krydsbestøvningfra en af hans Peloursin-vinstokke. Navnet Petite Sirah optrådte først gang i californisk vinlitteratur, fire år senere, men som navn for flere mørke druesorter (inklusive Durif). Det var først i 1996, at californiske ampleografer (læren om vinstokke) identificerede Durifs anden forælder som Syrah. Dette var en vigtig opdagelse, men ikke overraskende, i betragtning af de store ligheder mellem Petite Sirahs navn og de visuelle ligheder på de to druer. 

 "Petite" i navnet, henviser her til de små, intenst farvede druer der gør Petite Sirah til en så markant druesort. I sin tidlige historie blev druen ofte brugt som en mindre blandingspartner, for at tilføje farve og struktur til vine fra mere svage årgange. 

De fulde tanniner og syreindholdet i Petite Sirahgør dens vine til fremragende kandidater til ældning. Primære smagsnoter der ofte er forbundet med vinene, er brombær, chokolade og sort peber. Mange af egenskaberne ved Syrah kan også tit bemærkes, så som blåbær, lakrids og forskellige urter. 

Petite Sirah stammer som tidligere skrevet fra Frankrig, men dyrkes ikke udbredt der. Den er bedre egnet til tørre klimaer som Californien, Australienhvor den undertiden også bliver brugt til mousserende rødvine- og Israel. I særlige varme områder, som Rutherglen i Victoria Australien, har ser man tit alkoholniveauet på vinene stige til over 15 procent, hvilket er en klar indikation på at druen trives.  

Synonymer inkluderer: Durif, Petite Syrah, Duriff. 

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Tooth & Nail The Stand 2017
Tooth & Nail The Stand 2017
Udsolgt

Tooth & Nail Winery

Tooth & Nail The Stand 2017

369,95 kr