Vi sender varer til private tirsdag - fri fragt over kr. 699,-

Lidt om Petit Verdot

Petit Verdot er en drue brugt til rødvin, hvis små tykskinnede druer er meget værdsat for deres dybe mørke farve. Traditionelt har sorten spillet en lille rolle i de klassiske blandinger af Bordeaux, men enkeltsortsvine af Petit Verdot, ses nu i mange regioner i Sydeuropa, Amerika og Australien. Petit Verdot har, ikke overraskende, en mindre kendt, men større fætter, Gros Verdot. Den del af navnet (verd på Fransk) oversættes til "grøn" og afspejler sortens tilbøjelighed til undermodning....

I de kølige vækstsæsoner har Petit Verdot druen en skidt tendens, at typisk producere drueklynger der har svært ved at modne og derfor forbliver grønne, heraf navnet. På grund af de høje niveauer af anthocyaniner (farvestof) i bærets tykke skin, har Petit Verdot-vine en tendens til at have et lidt violet-blå/sort udseende. Druerne har også et højt tanninniveau, takket være de små druer. 1960'erne markerede starten på et nyt kapitel i Petit Verdots historie. I Bordeaux der er sortens traditionelle hjem, blev mange Petit Verdot vinstokke revet op, for derefter at blive erstattet med mere pålidelige, fashionable sorter. Vinforbrugernes præferencer, især i Nordamerika, ændrede sig til fordel for den mere fulde og frugtfyldte Merlot og den fantastisk struktureret Cabernet Sauvignon.

Petit Verdot planter har relativt svage skud og stokke, hvilket betyder, at de kræver omhyggelig og konstant håndtering. Ud over det, er sorten tidligt spirende og derfor yderst modtagelig overfor forårsfrosten. Var det ikke for sortens tykke skin og dens små tætte bær, hvilket der gør den særligt modstandsdygtig over for råd og sygdom, var den sikkert ikke blevet så populær i Bordeaux.

En tid så det ud som om sorten måske var på vej i glemmebogen. 1980'erne fik druen så noget af en renæssance, især i de nye verdensregioner som Chile, Californien og Australien. Producenterne begyndte at eksperimentere med sorten, i de nye miljøer og nu til dags bruges den flittigt i forskellige dele af USA, Australien, Italien, Spanien, Portugal, Chile og Argentina. De regioner, hvor den har haft mest succes, har en ting til fælles, nemlig et varmt og tørt klima. Der er stærke paralleller og muligvis slægtskab mellem Petit Verdot og Carmenère , men dette er ikke videnskabeligt bevist endnu, dog kan det siges at de begge nyder en flot oplivning i den nye verden.

Synonymer inkluderer: Verdot, Petit Verdau.

 

 

 

Filtre Nulstil

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang

Beklager, der er ingen produkter i denne samling